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草莓控也有社團?「銀座草莓倶楽部」

草莓控也有社團?「銀座草莓倶楽部」

公開日: 2017-04-17
更新日: 2018-01-25

生產高品質草莓的日本,有一個屬於草莓控們的社團,叫做「銀座草莓倶楽部」。這是怎麼樣的聚會?在做什麼?來看看我們潛入報告。

生產者的心血結晶

近年來日本的草莓不論是品種的數量或是品質都蓬勃發展,進而出現了許多高價格的草莓,甚至有一顆高達數千日圓的草莓。這樣如此花費心力栽培的日本草莓可以說是生產者的心血結晶,不只單單是農作物也代表了生產者的作品。

日本草莓品種「あまおう」(amaou)
日本草莓品種「さがほのか」(sagahonoka)
日本草莓品種「とちおとめ」(tochiotome)
日本草莓品種「紅ほっぺ」(benihoppe)

什麼是銀座草莓俱樂部?

什麼是銀座草莓俱樂部?

在東京的銀座活動的「銀座草莓俱樂部」正是聚集了許多喜愛草莓的人的集會。每個月15日舉辦「銀座草莓會議」,與每年兩次春天秋天舉辦「銀座草莓季」,吸引許多草莓控和草莓相關者參加。

一開始是在2013年1月5日有了成立銀座草莓俱樂部的想法。日本311大地震後,平常物資豐富的東京,突然之間水和食品都被搶購一空,超市上的貨架空空如也,在都市成長的年輕人第一次經歷這樣即使有錢也買不到的情況,也因此帶給人重新思考生產的偉大和生產物價值的機會。最一開始的社團成員是社團創立者しっぺ和其友人共3人,邊吃著從三越百貨公司的地下街買來的草莓,邊談論著「將ICHIGO(草莓的日語發音)成為世界共通的語言」、「莓這個字草字頭下面是母,不如推行母親節送母親草莓這個活動吧」等等的夢想。

平常活動消息都是藉由銀座草莓俱樂部的Facebook分享傳達。雖然沒有固定的成員,按活動主辦人分享的文章等內容讚的人也有各種國籍的人。而且交流不只僅限於網路上,也延伸到現實世界,也有不少人是因為看到實際訪問農園和試吃的文章因而直接造訪農園購買草莓的。漸漸的在銀座固定舉辦的聚會不只只有喜歡草莓的人參加,連生產草莓的人也前往共襄盛舉。

銀座草莓會議上談論什麼?

銀座草莓會議上談論什麼?
白草莓「淡雪」的天然維生素排毒水

暢談草莓的銀座草莓會議於每個月15日舉辦。雖然第一回時只有3個人參加,但是現在只要一在Facebook上召募就立刻15個名額全滿,非常受到歡迎。會議的主題有「你希望出現什麼樣的品種」等等,而且即使是非草莓盛產期也一定會提供一道草莓或是草莓料理讓大家邊品嘗邊討論。由於草莓的日文發音正好是數字的1和5,所以參加費也設定為1500日圓,只要喜歡草莓的人都可以參加。唯一一個希望參加者遵守的是,銀座草莓俱樂部希望來參加的人可以放下工作上的頭銜,純粹以愛好草莓的興趣彼此交流。

實際參加!銀座草莓祭

2017年3月19日舉辦的「第六回銀座草莓季」還訂定了紅色的Dress code,吸引了100位草莓控參加,一起欣賞以草莓模樣製作的藝術或畫作,並品嘗到來自日本全國草莓生產者直接送過來的25種類的完熟草莓。其中還有生產者親自從北海道送過來的最佳狀態的草莓。在第六回銀座草莓季中也出現了一顆要1500~2000日圓的稀有高貴品種草莓,和品嚐比較土耕或高架栽培,甚至是海邊或山邊的活動。此外,還有機會可以品嚐使用草的的料理,例如義大利麵、沙拉、烤豬肉與天婦羅等等總共使用了24公斤草莓的料理,對熱愛草莓的人來說是無比幸福的時光。

與銀座草莓俱樂部代表Rumiっち的合影紀念
以無蔬菜料理而獲得好評的居酒屋玄氣經營者新野聰
東京銀座機器人俱樂部代表S先生
草莓義大利麵
草莓沙拉
草莓天婦羅
烤豬肉佐草莓醬

在第六回銀座草莓季不只受到一般民眾的歡迎,連名為莓一愛®的機器人都來參加了!希望以對草莓的「愛」連結世界上笑容的銀座草莓俱樂部,為以愛灌溉的日本草莓創造新的際遇。

※文章公開時的資訊
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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