「NIPPONIA 秩父 門前町」是一間利用老屋翻新的飯店，位於埼玉縣的秩父市，從東京的池袋搭電車前往約80分鐘車程。飯店位在有許多大正到昭和時代建築及老房子的番場町，從西武鐵道的「西武秩父」站步行15分鐘，或是從秩父鐵道的「秩父」車站步行5分鐘即能抵達，距離著名的能量觀光景點－秩父神社也非常近。

作為NIPPONIA旗下住宿設施之一的「NIPPONIA 秩父 門前町」於2022年8月開幕，貫徹NIPPONIA品牌理念中的「懷舊與嶄新，日本的日常」，將老房子或歷史建築翻新再利用。不僅希望能讓住宿旅客感受到日本的原生風景，更希望能透過設施讓旅客體驗到在這片土地上生根發芽的文化，讓旅客留下有別於其他飯店或旅館的特別「住宿」經驗。

埼玉縣的秩父市這一帶因為與東京都心交通非常方便，是關東近郊的人氣觀光地。豐富自然環繞、當地美食多樣、溫泉資源兼備，再加上保留了大正・昭和時代氛圍的復古老街、歷史建築、神社等景點無數，還有聞名遐邇的秩父夜祭等大型活動，讓秩父又以信仰根源而聲名遠播。此外秩父又以日本動畫《我們仍未知道那天所看見的花名。》（台灣通稱：未聞花名、日本通稱：那朵花）的取景聖地而聞名，經常能看見日本的動畫、廣告作品會將舞台選址在秩父。

而位在秩父這座魅力小鎮的「NIPPONIA 秩父 門前町」是一間分散型飯店，分為MARUJU棟和KOIKE・MIYATANI棟，兩者之間距離約5分鐘路程。兩棟建築外觀都十分古樸美觀，吸睛度滿點，映入眼簾的瞬間便令眼睛為之一亮，讓人雀躍不已。掛在門口的暖簾也像是在等待旅客到來一般，傳遞出陣陣溫馨情懷。

靠近秩父神社的MARUJU棟是由一座原本作為藥局使用的民宅建築及倉庫翻新而成，已有超過百年歷史，翻新時不僅將內部煥然一新，也同時保留了日本過往風情與氛圍。

到櫃台辦理Check In、早晚的用餐等事宜都是在這一棟MARUJU棟進行，如果是住在KOIKE・MIYATANI棟也要記得先來這邊辦Check In唷。

辦理Check In時工作人員也會順便告知設施資訊、住宿期間的注意事項、晚上的聯絡方式、附近的推薦景點資訊等等，說明過程也十分友善親切。

位在番場町的KOIKE・MIYATANI棟。這棟建築過去曾經是香菸店及木屐店，經改裝後成為民宿飯店。

保留了濃濃昭和西洋風情的建築外牆被指定為登錄有形文化財，如今是日本當地相當珍貴的建築物之一。

這次要來為我們開箱飯店的小編是來自美國的提摩西，主角是由日式老倉庫「蔵」所改裝的MARUJU棟客房。
提摩西：「這種日本老倉庫都只有在影劇作品裡才能見到，能實際住在裡面感覺也太不可思議了吧，好期待！」

客房內採用樓中樓的形式，一樓是客廳，二樓是臥室。室內嚴禁穿鞋入內，記得要把鞋子脫掉再進入唷。

抬頭一眼就能望見挑高天花板、倉庫建築常見的大橫樑，以及二樓的臥室空間。「希望旅客能細細品味秩父這座城鎮所流逝的光陰、細聞耳畔間的聲響」因此決定不在房間內放置時鐘或電視機等能發出聲音的物品，讓住宿的旅客不只是身在這片土地，更是住在這片土地上，即便是些許的不便也有意外樂趣，對於忙碌的現代人來說反而是另一種奢侈，盡情徜徉在這由時間所醞釀出的美好空間中吧。

客房內的設備及環境保留了老宅給人的古樸情懷，同時也兼備整潔及使用性。基本的衛浴設備當然是一應俱全，特別是浴缸採用檜木製，讓浴室飄散著淡淡的木質香氣，且浴缸和洗浴空間都非常寬敞，使用起來相當自在。

所有房間的床都使用了席夢思的床墊，躺起來超級舒服，床的尺寸為加大雙人床，即便是高個子也能無壓力一覺好眠。
提摩西：「房間裡很安靜，床也很好躺，住在裡面超級舒服，給人一種平靜祥和的感覺，睡得超香的。」

房間裡準備了秩父的當地點心及急須茶壺和湯吞茶杯，滿滿的日本風情。即便只是些小地方依然能感受到日本當地的款待情，讓人不禁會心一笑。

MARUJU棟、KOIKE・MIYATANI棟兩棟加起來一共有8間客房。每一間房間都是將原本建築物的設計與裝潢翻新而成，各自有著不同的韻味與風格。
這一間是鋪設榻榻米打臥鋪入睡的和室房型，可以體驗最原始的日本生活文化，最多可供4人入住，可以和家人一起躺成一排「川」字型入眠。

MARUJU棟的五間房間皆能感受得到經過百年的沉穩風霜歲月，很適合想要沉浸在懷舊氛圍中靜靜享受時光流逝的伴侶、夫婦、家庭來住。

KOIKE・MIYATANI棟的家具、擺飾都有種復古現代風的時髦感，很適合年輕旅客或是閨蜜出遊。身處其中有種穿越時空的感覺，夜晚睡前似乎很適合在房間裡讀書、看小說，享受這典雅的時光。

「NIPPONIA 秩父 門前町」針對平日早上退房的住宿旅客推出了限定的官方導覽行程，飯店的專門導遊會帶隊認識秩父這座以秩父夜祭、水之街的美名而為人所知的古樸城鎮。（所需時間1小時：2200日圓／每人 ※提供英語、台語等多國語言導覽服務＜需事先預約＞）路線會從飯店出發，一路往秩父神社～番場通～團子坂等鄰近街道巡遊觀光。

特別是來到秩父就不能錯過的著名景點「秩父神社」，再加上三峯神社、寶登山神社三者一起合稱為「秩父三社」，是關東地區數一數二的能量景點。由秩父神社舉辦的「秩父夜祭」也是十分有名的日本祭典，甚至還被聯合國教科文組織認可，登陸進文化遺產之中。

採用「權現造」建築樣式的社殿色彩鮮艷、雕刻精美，被指定為埼玉縣的重要文化財。雖然小編這次來訪時有一部份在整修，但依然能看得出建築雕刻的纖細繽紛，美得讓人摒息。這橫越超過2000年的歷史空間僅是身處其中就能獲得心靈平靜，彷佛身心都受到淨化了一樣呢。

飯店房間裡的檜木風呂泡起來的確是很令人滿意，不過既然都特地到秩父來了，當然也要享受一下秩父的溫泉啦。現在凡是到「NIPPONIA 秩父 門前町」來住宿，就會附送一張與西武秩父車站直接連通的祭典主題複合型溫泉設施「祭之湯」的使用券！

有泡沫牛奶浴、壺湯、岩盤浴等各式各樣的溫泉浴池，週末及國定假日還會特別開放晨間泡湯（AM6：00～9：00）。

露天風呂「花見湯」是一處會定期更換主題的獨創人工溫泉，小編到訪時是以秩父春季的代表－「武甲山」山麓的大面積芝櫻山丘為主題，池水就如芝櫻一般粉紅可愛。白天泡湯能享受藍天，入夜後則能一邊仰望星空一邊浸沐在秩父的溫泉裡。

館內雖然沒有安排能以其他國語言溝通的人員駐點，但現場人員也會以英語的導覽手冊來幫忙介紹。唯一要注意的是身上有刺青的人是沒辦法使用的，還要多加留意囉。

「NIPPONIA 秩父 門前町」的餐廳「Restaurant MARUJU」所供應的餐點也極具魅力，菜單是由東京・日比谷的人氣法式餐酒館「morceau」的秋元SAKURA主廚監修設計，活用秩父當地食材來呈現一套完整的「秩父法式料理」，此處限定的美味絕無僅有，彷彿能誘惑人的五感一樣，自開幕以來好評浪潮不斷。

第一道是為了能馬上帶領食客味蕾進入秩父，特意選用秩父蔬菜和秩父味噌來製作的主廚特製料理，盛裝的器皿是由當地的玻璃藝術家所製作，讓料理呈現極為美麗。料理中所使用的小黃瓜、蘋果、西洋芹吃起來相當爽口，與些許辣味的醬汁極為合拍，一吃就知道這滋味絕對經過仔細計算。

第二道菜餚是前菜拼盤，包含秩父名產蔬菜、使用當地武州豚製作的火腿等等。

因為客房內有準備浴衣給住宿旅客，提摩西為了更加享受「日本道地旅遊」的樂趣，便直接穿著浴衣來吃飯了。「不管是味道還是氣氛都讓人超滿足！」提摩西還只是在吃前菜就笑容大開了。

第三道料理是秩父地產南瓜製作的濃湯。

‎魚料理是這個時期正好當季的秋鱒，下面鋪著秩父名產蔬菜「雪白体菜」。

主菜是法式烤鹿肉佐秩父產蔬菜。在自然資源豐沛的秩父，野味料理也是當地的逸品美食，這間「Restaurant MARUJU」的鹿肉料理就很受好評，推薦到這來用餐一定要品嘗一下他們的鹿肉料理。

肉質柔軟到用刀子一下就能劃開，中間是烤得漂亮又多汁的粉紅色赤身肉，超級誘人。

「這個鹿肉的柔軟口感和風味堪稱絕品啊」提摩西大力稱讚道。

甜點是利用秩父地產葡萄、當地起司工房的起司所製作的法式安茹白乳酪蛋糕，葡萄果肉的多汁、果凍的清爽，搭配起司奶油的濃郁，為這頓料理畫上一個不拖泥帶水的完美總結。

每一道餐點都有秩父的元素提點，並且每一項食材都被充分活用，創造出一道道優雅纖細的味蕾盛宴，讓胃袋和心靈都獲得大大滿足。若是有興致的話，也很推薦在用餐時佐酒點綴，好好享受這靜雅的法式料理時光。
順帶一提「Restaurant MARUJU」也提供純用餐服務，即便不是住宿旅客也能夠預約用餐（最晚須在5天前預約）。

早餐包含秩父當地採摘的蔬菜、雞蛋、鮎魚等河魚、地產味噌與梅干等等，十分講究選用秩父食材及滋味呈現，種類也相當豐富，構築出豐富視覺、滿足身體營養的美味和風定食，不僅能享用到充滿日本特色的早餐料理，也帶來與晚餐的法式料理不同的樂趣風味。

提摩西：「建築外觀古色古香，充滿歷史的痕跡，內部的每個空間都很乾淨，裝潢也很雅致時髦。能住在像這樣充滿歷史感的建築內讓我感覺又更加深刻認識了『日本』這個地方，真的超讚。而且工作人員態度也很親切，說明也很詳盡，與其說是住『飯店』，我更感覺像是『回家』了一樣舒服自在。這趟旅途中從住宿、觀光，到人與人之間的交流互動等等，從各方面都能認識在當地生根發芽的文化，魅力真的說不完呀。」實際住了一晚之後的提摩西興奮地訴說著自己的心得感想。

悠哉地泡個溫泉、品嘗營養滿分又講究道地的秩父美食、在恬靜的旅宿中一覺好眠、巡遊自然與信仰的能量景點…這些都是體驗並感受秩父魅力的最佳遊玩方式。其他還有手搖船溯溪、泛舟、健行、森林遊樂等等，秩父有著各式各樣的戶外活動能夠踩點體驗，要是有時間的話推薦也可以順道安排一下。

下一次想來趟療癒心靈的旅行，不如就安排到到「NIPPONIA 秩父 門前町」住一回，感受秩父的復古魅力，為自己好好地補充能量與元氣吧！

Written by:
Miyuki Yajima
具有社會人士教育關聯公司中擔任企劃編輯＆事業開發～業務的經驗，現在則以兼顧興趣和工作為目標，作為寫手×瑜珈講師×旅人的斜槓身分活動中。喜歡流行時尚、日本文化、音樂等文化面的領域。

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