「圍爐裏茶寮 八里（囲炉裏茶寮 八里）」位在從箱根湯本車站搭乘免費接送巴士車程約3分鐘的日歸溫泉設施「箱根湯寮」中，而免費接送巴士大概10～15分鐘就會有一班，因此想要前往也不用擔心交通問題。

一進店裡馬上就會看見環繞著地爐的客桌，「圍爐裏茶寮 八里」一共有60個像這樣的地爐桌座位。這種圍繞著地爐吃飯的傳統在日本是相當有鄉村風情的體驗，因此推薦大家可以來體驗一下環繞著暖洋的地爐炭火、看著食材被烤得香氣四溢的古樸和式風情。

店裡最受歡迎的餐點是「今日鹽烤鮮魚（本日の魚の塩焼き）」（1條含稅980日圓），為了讓魚從裡到外熟透到感覺連骨頭都能吃下肚般烤製時間需要花上大約40分鐘。照片中的魚是全年供應的鱒魚，夏天的話還會提供香魚。

另外提供蔬菜、肉類、海鮮等數種地爐炭燒套餐的「地爐套餐方案（囲炉裏コース）」（含稅5,000円）也相當有人氣。其它還有單點料理、御膳、蕎麥麵．烏龍麵、七輪燒料理等各式各樣豐富的食材餐點可供選擇。

佇立在蘆之湖畔的「Bakery and table箱根（ベーカリー＆テーブル箱根）」是一間能夠坐享毫無遮蔽之蘆之湖美景的烘焙坊兼餐廳。

一樓的露天足湯席更是提供源自蘆之湖溫泉源泉的足湯，讓客人可以一邊泡足湯一邊等候剛烤好的麵包出爐，還能欣賞觀光海盜船行駛在蘆之湖面上的絕佳美景。且店裡頭就有販售足湯用的毛巾，所以即使沒自備也不必擔心。

「Bakery and table箱根」一樓是烘焙坊，二樓是咖啡廳，三樓則是餐廳。在一樓的烘焙坊裡頭擺放販售著相當多種的麵包，讓整個店裡頭都充滿著剛出爐麵包的芳香氣味。

其中最受歡迎的麵包是「米粉咖哩多拿滋（米粉のカレードーナツ」」（含稅378日圓），使用米粉和咖哩粉混和製成的柔軟麵包裡頭除了咖哩醬汁外還有一整顆水煮蛋，再搭配撒上米片且炸得酥脆的外皮相當完美。

由於這款麵包一天甚至可以賣出五百個之多，因此限定一人最多只能購買兩個。另外一樓店門口旁也設有飲料購買櫃台，提供各種無酒精或季節推薦飲料，買杯飲料搭配麵包，坐在露天足湯座位欣賞外頭的蘆之湖風景肯定再享受不過了。

再來要介紹的是「La Terrazza蘆之湖（ラ・テラッツァ芦ノ湖）」位在蘆之湖遊覽船搭乘口旁的「蘆之湖TERRACE（芦ノ湖テラス）」內，視野及位置都相當優秀。

天氣好的時候可以坐在戶外座位一邊欣賞蘆之湖及周遭會隨四季更迭的山群風景一邊品嘗餐點。

「La Terrazza蘆之湖」店內所提供的約30種口味的披薩皆相當忠於義大利拿坡里的當地風味，看著披薩師傅將披薩送進義大利製的烤窯中的身影也讓人更加地雀躍興奮了起來。另外還提供使用箱根西麓野菜與從小田原、沼津港進貨的鮮魚製作的義大利料理、進口葡萄酒、起司等餐點。

圖為「La Terrazza蘆之湖」的招牌披薩「瑪格麗特（マルゲリータ）」（含稅2,000日圓），義大利產麵粉製作的餅皮能夠吃出麵粉本身的小麥香氣，使用的番茄醬與莫札瑞拉起司也都是經過精挑細選。多虧店家嚴選食材、進購拿坡里當地烤窯與披薩師傅的堅持等三點要素才完整地在箱根重現了義大利的當地好滋味。

除了披薩之外像是使用日本國產和豚的「嫩豬洋蔥醬　手打寬義大利麵（もち豚と玉ねぎのソース 手打ちパッパルデッレ）」（含稅1,700日圓）之類的義大利麵也有許多愛好者。在箱根蘆之湖的豐饒自然圍繞下品嘗道地義大利料理似乎也是個不錯選擇呢。

第四間介紹的「田村銀Katsu亭（田むら銀かつ亭）」位在箱根登山鐵道．強羅車站步行約兩分鐘的地方，是一間創業已48年並遵循古法懷舊滋味的老字號餐廳，無論男女老幼都能在此歡快的吃頓正餐。而這裡最著名的料理便是將炸豆腐豬排用醬汁烹煮的「豆腐炸豬排煮（豆腐かつ煮）」。

木造的店內備有塌塌米座位及一般座位，就算是團客多人數一起前往也絕對能夠容納，不必擔心必須拆夥坐不下的問題。使用了當家招牌「銀豆腐」製作的招牌菜「豆腐炸豬排煮（豆腐かつ煮）」更是堪稱來到箱根．強羅必吃的名物逸品。

最多人點選的是包含炸豆腐豬排煮鍋、白飯、味噌湯、新香小菜的「炸豆腐豬排煮定食（豆腐かつ煮定食）」（含稅1,738日圓）。「田村銀Katsu亭」的炸豆腐豬排是將裹著柔軟日本國產豬肉的豆腐沾上麵包粉放入米油油炸過後，再放進放有長蔥、洋蔥、鯖魚露的土鍋中淋上蛋液烹煮的特殊料理，經過鹹香醬汁燉煮的炸豆腐豬排相當夠味，配上白飯讓人忍不住一口接著一口。

箱根的水質清澈甘醇人盡皆知，使用了箱根名水所製作的豆腐更是值得一嚐，將箱根名物豆腐放入正餐料理中一起品嘗更是讓人心癢難耐想一嚐究竟。在箱根想吃點重鹹的話可別錯過「田村銀Katsu亭」啦！

最後要介紹的是位在仙石原地區的和食料理店「遊膳」，搭乘箱根登山巴士至「小王子（星の王子さま）」下車即能馬上抵達，附近還有開往新宿的高速巴士停靠站，交通上算是相當容易的一個地帶。

內部採用挑高天花板的「遊膳」是將古民家改建的建築，有一張大桌的暖爐桌位及一般的桌椅席，雖然座位數量不是說特別多但也因此坐起來相對舒適自在。餐點包含使用近海捕獲的鮮魚製作的生魚片、天婦羅、、醬煮金目鯛等等充滿日本氣息的和式餐點，不但裝潢充滿日式風情，連料理也給人濃濃的和式氣息。

「遊膳」的招牌菜為「國產牛壽喜燒（国産牛のすき焼き風）」（含稅1900日圓），在放入微微稀釋過的壽喜燒醬汁的小火鍋中敖熬燉煮的菜餚們隨著溫度的上升傳出溫醇鹹甜的香味，待熟透之後可以不必擔心涼掉趁熱品嘗入口。

另外一項招牌則是「國產牛排蓋飯三吃（国産牛ステーキのひつまぶし）」（含稅1900日圓），一般吃法是在吃完牛排丼之後淋上熱湯做成茶泡飯享用。

另外還有推薦的是最慢一天前須先預約的「國產牛與天婦羅晚間套餐（国産牛と天ぷらのディナー）」（含當季蔬菜、生魚片、國產牛、天婦羅、白飯・味噌湯、甜點的套餐／含稅7,650日圓）。而「遊膳」還有各式各樣多元的和式餐點，想品嘗經典日本和食的話不妨前來試試看吧！

一直以來都是觀光熱門地方的箱根除了有豐富的自然景觀以及溫泉之外還有許許多多值得一嚐的美食，下次來到箱根時可別忘了品嘗一下當地特有的名物料理哦！

※本文為2019年的資訊，並於2023年9月更新，最新消息請至官網確認
▼你還會有興趣