大內宿於1643年左右建設於會津西街道，從會津藩到日光街道，是作為前往江戶（東京的舊稱）街道上的據點，在過去非常繁榮興盛。茅草屋屋頂民家鱗次櫛比的景色，實在非常壯闊！這樣的景色在現代生活中幾乎是看不到的，近年來有很多遊客因想親眼目睹這樣有如穿越時空的景色，而特別前往大內宿。

首先最想去的就是將驛站城鎮時代的本陣（江戶時代將軍、諸侯等宿泊之處）重新裝潢，展示著歷史資料的「大內宿町並展示館」。一進入館內後，地爐裡燒著柴火，柴火的煙漸漸飄上天花板，而周邊展示著江戶時代的生活用具。因為能直接感受到江戶時代生活的氣氛，而受到大家歡迎。在展示館內可以馬上體驗到，古早日本那種懷舊的氣氛。

因為過去的會津藩藩主是在信州高遠藩長大，而將在信州吃過加了蘿蔔泥的蕎麥麵稱之為「高遠蕎麥麵」（1320日圓，含稅）。「大內宿 三澤屋」提供的高遠蕎麥麵則是，在大大的碗內放入蕎麥麵、蘿蔔泥與滿滿的柴魚片，並將大蔥代替筷子來品嚐麵條。這種特別的吃法與視覺效果，一下子就成為大內宿的知名美食。

雖然是用大蔥代替筷子撈蕎麥麵來吃，但其實是在品嚐蕎麥麵的同時，一口麵一口蔥才是三澤屋最正宗的品嚐方式。如果到大內宿旅遊，一定要吃吃看這知名的蕎麥麵喔！

在三澤屋也可以品嚐到香氣十足的「水蕎麥麵」（1430日圓，含稅），這是用100%當地製的蕎麥粉製成的蕎麥麵。水蕎麥麵是同時擁有清涼的水與現做現煮蕎麥麵的會津地區獨有的料理，三澤屋有使用從中庭水井打上來的地下水，更能細細品嚐出十割蕎麥麵（100%使用蕎麥粉製作的蕎麥麵）的美味。還有在地爐燒烤的烤岩魚、烤鯰魚，以及炸蔬菜等等，山村中獨有的料理十分受到遊客喜愛。

「三澤屋茶屋」是「大內宿 三澤屋」的姊妹店，在這裡可以輕鬆品嚐外帶美食。其中最受歡迎的是「鯰魚三明治（若鮎サンド）」（550日圓，含稅），口感鬆軟的麵包內，夾入剛炸好的小鯰魚、滿滿的生菜與番茄份量十足，吃完後很有飽足感。加上多到要溢出來的塔塔醬，酸甜味與小鯰魚的口感非常搭！

其他還有用會津的名產「見不知柿」製作的「柿子雪酪（柿のシャーベット）」（550日圓，含稅）也廣受好評。這是將也會獻給皇室的見不知柿冷凍起來，用製作聖代的方式製成的雪酪。

在大內宿內通道中央的地方有一家「味處MINATOYA（味処みなとや）」，茅草屋店鋪前有用炭火烤著熱騰騰的「新五郎餅（しんごろう）」（250日圓，含稅）。新五郎餅是將粳米飯捏成糰子再插上竹籤，塗上滿滿用荏胡麻、味噌、砂糖、醬油製成的特製醬，再用炭火烤的美食，也是南會津名產之一。

新五郎餅柔軟帶勁的口感，香味四溢的獨特醬汁，令過客都想吃上一支。「味處MINATOYA」也可以在店內用餐，品嚐到蕎麥麵、會津地產雞肉的炸雞塊以及咖喱飯等美食。

在大內宿走走逛逛後，突然看到一家格外顯眼的店家，屋前掛滿色彩繽紛的手工藝品，一旁的走廊上陳列著用縮緬（一種絲綢）製成大大小小的手工藝品，那就是「本家 叶屋」。

這裡的手工藝品全部都是在日本國內純手工製成，縮緬最大的特徵是布料上的凹凸所產生的光澤，以及布料本身的色調。「本家 叶屋」販售著運用了縮緬的特徵製作出動物、植物等各種造型的手工藝品，每一個手工藝品都有獨特的簡樸手作感，個個造型都很可愛，讓人想買一個回去裝飾在房間。

這裡最受歡迎的縮緬工藝品是仿照人偶或是蔬菜形狀的小沙包，有些遊客一次就購買很多個。色彩繽紛的小沙包，會讓人不知不覺燃起收集欲。

另外，也有做成辣椒或是鬼燈草等造型，果實與一串串花卉的手工藝品掛飾，掛在玄關或是房間裡，轉換一下氣氛也很不錯！

「山形屋」的所在位置是大內宿的中央處。雖然「山形屋」的走廊與板門尚在修復中，但這裡的氣氛與古早時客棧的氛圍相近。而「山形屋」其實是一家餐飲店，從玄關進去後，首先映入眼簾的是大大的地爐。一般家庭中少見的地爐，可以用來烤魚或燻製製酒用的魚，其實有很大的功用。

這裡的人氣餐點是蕎麥麵，用當地產的蕎麥粉手工現打現做，有著現煮的香氣與滑溜口感。另外，尺寸偏大的栃餅（1個300日圓，含稅）也廣受好評。雖然栃果這種果實要是沒經過適當處理的話，就只是味道苦苦的果實。但去除苦澀味後泡在開水中，花上一個禮拜左右的時間與功夫後，再搗入麻糬內，就是能品嚐到濃郁果實美味的栃餅了。山形屋的栃餅一般都是加上「黃豆粉」品嚐，但點餐時也可選醬油風味的栃餅喔！

每年2月上旬會有2天舉行「大內宿雪祭」（2020年於2月8日、9日舉行），至2020年已來到了第34回，是一場被白雪覆蓋的大內宿為舞台所舉辦的夢幻祭典，但最受歡迎的則是舉行煙火大會的第一日。會場到處都設置了大大的雪燈籠與雪屋，太陽下山後雪燈籠與雪屋內的燈火亮起，幻化成一片美麗的光景。

雖然大內宿內有很多店家都會在冬季休業，但祭典期間每一家店都會營業，讓來客能好好品嚐大內宿的美食。（因2020年1月～2月是暖冬，與往年不同，有可能難以製作雪燈籠與雪屋）

第一天18點過後，就會舉行煙火大會。茅草屋上覆蓋著厚厚的白雪，能同時欣賞到茅草屋與煙火，這可是大內宿獨有的美景。雖然有點寒冷，但清澈冬夜中綻放的煙火，美到令人捨不得移開目光。不過因為嚴冬的大內宿積了很多雪，建議穿著雪靴。另外，手套、帽子等防寒用品也要確實準備好再前往。

現在要到大內宿的話，從會津若松租車自駕前往是最方便的。從國道121號南下，接著走沿著溪流的縣道329號，就可抵達此處。從四周都是野鳥鳴叫聲四起的樹林中，再繼續往前開約10分鐘左右後就會穿出樹林，不久就會來到停車場。從停車場步行約3分鐘後，就是保留著日本以前街景的驛站城鎮－大內宿。

如果沒有信心能在積雪道路上行駛的話，就搭乘從湯野上溫泉站發車的接駁巴士吧！大內宿的官方網站有英文、泰文與中文等。建議可事先從官網收集資訊。

大內宿周邊有隨著四季變化的自然景色，同時也能欣賞到古早的日本建築風貌。被大雪覆蓋的茅草屋也格外特別，小編建議可以配合雪祭期間前往一遊喔！

Text by: SHOE PRESs
※本文為2020年的資訊，最新狀況請至官網確認
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