赤川花火大會於每年8月的第3個星期六舉辦，被公認為日本最盛大的煙火節之一。

慶典的舉行地點在鶴岡的赤川河畔，因而得此名。入選日本全國設計花火競技會的煙火專家也會參與其中，為大會帶來共約12,000發的煙火照亮夜空。

山形花笠（「花帽」）祭的起源雖晚，卻已是日本東北地方四大慶典之一，其特色是多達10,000人的遊街隊伍沿山形的市街起舞。

這場慶典於每年8月5日至7日舉辦，慶頌當地的傳統音樂與舞蹈，舞者頭戴草帽，上面裝飾著人造的山形代表花紅花。如今草帽也常被用於為舞蹈表演增色。

別稱「夏蠔」的岩牡蠣產季在6到8月。這種牡蠣是野生的而非養殖，需要生長數年才能長到適合的大小，因此對於捕撈有嚴格限制。岩牡蠣據說即使長大後也仍保有豐富的風味，食用方式通常是生吃，食客也可以選擇加檸檬汁或醬油和醋調和的調味。想要享用岩牡蠣，可以到酒田海鮮市場、庄內觀光物產館和道之驛鳥海Furatto。

米澤牛雖然在日本以外的地方名氣不如神戶牛，但仍被視為頂級的日本牛肉品牌。其知名度據說始於明治前期，當時被派至米澤地區的英國教師查爾斯‧亨利‧達拉斯（Charles Henry Dallas）深受這種牛肉的風味撼動，甚至在任期結束後還買了一頭小牛帶回橫濱。

出羽被稱為「出羽三山」的三座聖山分別是羽黑山、月山和湯殿山。

三座山代表生、死和重生，一千多年來一直有參拜者前來朝聖。每座山上都有自己的神社，但三座山的神明也被共同祀奉在羽黑山上的三神合祭殿，或稱作「三神殿」。據說1,400年前，第32代崇峻天皇之子－蜂子皇子受有三隻腳的靈鴉指引，而建了這座神社。 遊客可以在羽黑山神社的齋館享用「精進料理」，也就是僧侶苦修的素齋，甚至可以住宿（須事先預約）。

土門拳是最能代表日本戰後的攝影師之一，他是在攝影中創建了現實主義概念的一代大師。這間紀念館是日本第一座攝影美術館，館內收藏他所有的作品，總共超過70,000張照片。在這裡可以看到鳥海山的優美風景和拳湖湖畔旁的繡球花，建築與自然構成的和諧視野讓美術館本身就呈現一股藝術氣息。

這間美術館於1947年由從商的本間家族創設，是日本戰後第一間私人藝廊。

美術館的主要建築名為清遠閣，原為本間家族的別莊，係於200多年前以傳統的書院造風格建造。 相鄰的鶴舞園也建於同個時期，這座供人漫步遊賞的庭園沿著環繞中央池塘的雅致小徑布置，背景則有遠方的鳥海山襯托。

致道博物館位在鶴岡（酒井）城的外院舊址，由江戶晚期、明治時期以及之後被遷址到此的數座歷史建築組成，展現各時代的歷史與文化。

主要建築物包括舊西田川郡役所、舊鶴岡警察署廳舍以及一棟傳統農家民宅。 遊客可以一面品嚐抹茶與和菓子，一面欣賞以稀有的書院風格設計的日式古庭園。

山頂高達2,236公尺、山腳伸入海中的鳥海山是一座風景如畫的獨立山地，有時也被稱為「出羽的富士山」。

這座山長久以來一直被尊為附近居民的守護者。 飛島位於酒田市西北方約39公里（24英里）處，搭渡輪約75分鐘可抵達。這裡是候鳥棲息的中途站，春天和秋天尤其是受到賞鳥者歡迎的熱門景點。

鳥海山的基部是日本東北地方最高瀑布之一的玉簾瀑布。這座瀑布據說由真言宗的祖師弘法大師命名，且因為奔流的水產生負離子而成為熱門的「能量景點」。

搭上這趟觀景船之旅，讓河水帶你見識風景如畫的最上峽！途中會在名列日本瀑布百選、高達120公尺的白絲瀑布停留。聆賞船長演唱船歌也是體驗的亮點之一。冬天的暖桌船配有加熱桌座位供乘客保暖，所以一年四季都可以享受遊船之樂。

這些石像是由鳥海山噴發後沉積在日本海中的安山火山岩雕成。西元1864年，海禪寺第21代住持寬海和尚為了弘揚佛教、祈求人們受教化而離苦得救，而要求創作了這些雕像。

他帶領當地工匠，耗費五年完成22座雕像。每年7月中到8月中都會進行點燈，雕像看起來美輪美奐。

這座位在山形山區的溫泉小鎮，是以當地在江戶時代早期發現的豐富銀礦脈（銀山）命名。

如今，大部分的遊客都是為了能讓人恢復元氣的溫泉而來。這裡的溫泉水呈現乳白色，河的兩岸林立著木造旅館（日式旅店）和商店，夜裡被煤氣燈的柔光照亮，整座鎮上瀰漫著浪漫氣氛。白天也有兩座溫泉澡堂和一處足浴對遊客開放，但如果想完整體驗銀山溫泉，建議還是在這裡過夜吧。 另外值得一提的是由隈研吾設計的藤屋旅館與22公尺高的白銀瀑布，從鎮上出發只需步行幾分鐘即可抵達。

這些溫泉的歷史十分悠久，據說早在西元二世紀就被發掘。

冬天的藏王溫泉山岳&滑雪度假村非常受海內外的滑雪和單板滑雪玩家歡迎。這裡最有名的就是冰雪完全覆蓋樹林的景色，為人津津樂道稱為「雪怪」。

這座通稱為山寺（「山中寺廟」）的古老寺廟是由佛教天台宗的圓仁和尚於西元860年創建。據說，從山腳下往山寺沿著1,015階的石階往上走時，阻礙人悟道的俗世慾望會隨著每一步逐漸消退。

位於石階最上方的是五大堂，特色是可從此眺望山谷的最佳視野。山寺另一個有名之處，在於它是知名詩人松尾芭蕉寫作的題材之一。

這間位在酒田的茶屋歷史可以追溯到17世紀，在華美藝術裝設和受京都影響的建築背景下，由舞娘（見習藝妓）為訪客帶來經典日式娛樂表演。

茶館（茶屋）傳統上是高消費的行號，對於有預算考量的遊客而言有時可能還是太高昂，但相馬樓的客人可以非常合理的價格觀賞每日演出的舞娘舞蹈表演。如果想要不受打擾觀賞表演，可以預約午餐時段的表演，內容包含特製午膳便當。

建於1893年的酒田山居倉庫以前純粹就是米倉。

原有的12間倉庫之中，有9間至今仍在使用中，其他則改建成庄內米歷史資料館與酒田夢之俱樂。資料館介紹庄內米的相關資訊，包括稻米種植的歷史，並展示舊時使用的農具與日常用品。這些倉庫受一排雄偉的櫸樹保護免受風吹日曬，如今已是酒田市的一個象徵。

冷拉麵的冷字是「冰鎮過」的意思，不同於一般拉麵的熱氣蒸騰，冷拉麵是由冰鎮過的麵條搭配清涼的湯所組成。有時甚至會發現碗裡除了其他配菜還有冰塊。冷拉麵是在1952年由山形市的一位拉麵師傅所研發，起因是他的客人想在山形的酷暑中享用清涼拉麵，就像蕎麥麵可以熱食或冷食一樣。冷拉麵通常會搭配醬油口味的湯底。

出羽三山的五重塔被認為是東北地方最古老的塔，現存的建築估計約建於600年前，而塔整體的歷史則可以追溯到更久以前。

29公尺高的木造高塔已被指定為日本國寶。 2019年，塔內原本不開放參觀的一尊佛教文物開放大眾參觀（到11月30日止）。 附近有一棵古老的日本柏樹，樹圍10公尺，樹齡約1,000年。

肘折溫泉位在出羽三山之一的月山山腳處，是一座小巧寧靜的溫泉鄉。

這裡的溫泉據說是在距今1,200多年前、西元807年由一位僧侶發現。這裡有名之處在於它是日本現存少數的湯治場所之一，湯治指的是在溫泉做長期療養，很受療養中的病患歡迎。肘折溫泉的20座日式旅店（旅館）都有自由流動的溫泉澡堂，鎮上還有5座足浴，各有千秋。