出了仙台車站西口，在左手邊的「Hotel Metropolitan仙台（ホテルメトロポリタン仙台）」飯店左轉後直走約140公尺，就可以抵達「鮮魚中心1-1」。「鮮魚中心1-1」位在農產品的直銷站以及結合日式家常菜的便當店「AOYA」内，這裡提供酒類、新鮮魚貝類做成的壽司與海鮮丼、海產燒烤等料理。

「鮮魚中心1-1」使用新鮮魚類並以超值的價格進行販售，不分平日假日，除了聞名而來的觀光客之外，也經常能見到一些附近的上班族來這裡悠閒用餐。

進入店内最先看到的是寫著「魚」字的大大燈籠，還有漁船在回漁港時，用來表示豐收而掛上的大漁旗也一起擺了出來，牆壁架上有不倒翁、浮世繪畫作等裝飾品讓人充分感受濃濃的日本味，光店內裝飾就非常好拍。

「鮮魚中心1-1」有2層樓共70個座位，有方便一人用餐的吧檯座位與一般桌椅座位。每個桌上放有菜單，決定好之後呼叫店員點餐，店裡有會說英文的店員，不需擔心語言不通的問題。

招牌「壽司屋的海鮮丼（寿司屋の海鮮丼）」送上桌，各種美味食材幾乎蓋滿整個碗公，實在太奢侈了！食材依據各個時期有所不同，小編採訪這天有鮪魚、真鯛、鮭魚、章魚、鰤魚、鰶魚（コハダ）、赤蝦、蔥鮪魚泥（ネギトロ）、鮪魚切塊（マグロぶつ切り）、玉子燒共10種，大部分的食材是由宮城縣港町石卷或女川的魚夫直送過來，鮮度掛保證。

因為已經幾乎看不見底下的醋飯，真不知道該從哪裡下手開始吃，店員說大多人會先用小盤子把生魚跟醋飯分開，接著將生魚沾芥末醬油慢慢吃，也有人會一口氣把醬油直接整個淋，想怎麼吃就怎麼吃吧。

放進嘴巴就知道大塊新鮮海味用料不手軟，為了讓上門的客人吃得痛快，店家特地切得比較厚又大塊，視覺與味蕾一次獲得滿足，一碗就吃的超飽！

這裡使用的都是品質嚴選的漁產，其中又以宮城縣品牌魚「宮城鮭魚（みやぎサーモン）」堪稱絕品，採用「活締處理（日文為神経締め、活け締め）」屠宰法來維持魚類的鮮度，凸顯柔滑口感與濃厚鮮味，最佳品嘗季節為3月～7月，不過在當地一整年都能吃得到，是屬於宮城的限定美味。

推薦到日本想吃道地握壽司的人可以選「OMAKASE握壽司8貫（おまかせ握り8貫）」，選用當季盛產魚貝類捏成的握壽司，加上小菜只要1,150日圓就能吃到，從石卷與女川直送的海產，新鮮度無可挑剔！聽店家說之後還會有直接上桌烤的「海鮮燒烤（浜焼き）」，非常讓人期待。

「鮮魚中心1-1」裡有會說英文的店員，不會說英文的店員也會親切的接待客人，下次到仙台就可以去品嘗一下新鮮美味的海產喔！

Text by:shoepress

※本文為2022年5月的資訊，最新消息請至官網確認

▼你還會有興趣