仙台站有JR線、地下鐵，還有巴士的路線都匯集於此，是東北觀光的主要交通點。從東京出發到仙台站的話，搭乘東北新幹線「隼號列車（Hayabusa）」約1個小時30分鐘。搭乘飛機的話，從成田國際機場到仙台機場約1個小時，再從仙台機場換乘仙台機場線的電車，約17～28分鐘左右即可到達。

仙台車站內與仙台車站附設的複合式商場大樓「S–PAL仙台」裡，都有一整排的餐飲店，且都能品嚐到仙台的當地美食。這裡店家的選擇應有盡有，除了有能慢慢享用美食的餐飲店之外，還有只提供外帶的專賣店，外帶專賣店很適合想輕鬆品嚐美食的朋友。

「烤牛舌」是仙台發祥地的美食，也可稱得上是仙台具代表性的極品美食。烤牛舌是厚切的牛舌在數日間熟成後，由技巧熟練的職人廚師親手烤製。每咬一口，都能感受到那牛舌多汁的美味與柔嫩的口感，這就是烤牛舌的魅力。

仙台站3樓的新幹線中央出口的旁邊有一條「牛舌通路」，裡面有連著好幾家的烤牛舌專賣店，接連幾日的午餐時間都大排長龍。這裡的餐廳清一色都是老字號，不僅是觀光客，也是當地居民常去的超人氣景點。

「伊達牛舌本舖 牛舌通店」也是其中一家的烤牛舌知名店家。店內裝潢明亮，是開放式廚房的設計，沿著廚房外圍有設置吧台式座位，坐在吧台座位能近距離看到職人廚師純熟的烹飪過程。

招牌餐點是數量限定的「芯牛舌定食」（2300日圓）。這奢華的烤牛舌，只使用牛舌中特別柔嫩的部位「芯牛舌」，是用炭火燒烤而成。將一整塊厚切的牛舌放入嘴裡後，美味的肉汁在口中散開，肉汁中帶有味道適度的鹽味。肉精華的美味，讓人想一直細細品味下去。Q彈有咬勁的口感可是芯牛舌獨有的特色。

雖然也有提供單點的牛舌（1910日圓），但都特地來到這品嚐，小編推薦點仙台的經典烤牛舌定食，定食套餐有附大麥飯、牛尾湯、醬菜。大麥飯可以免費續飯喔！

其他單點的牛舌料理也是應有盡有。味道豐富的宮城地酒，和「牛舌肉味噌豆腐（牛たん肉味噌豆腐）」（440日圓），或是「嫩煮牛舌（牛たんやわらか煮）」（700日圓）這兩道菜都非常絕配，可以點來品嚐看看。

宮城擁有號稱世界大三漁場之一的三陸沖，以能品嚐到鮮度驚人的海鮮廣為人知。另外，因為宮城是米的產地，也是一個有很多壽司名店的地區。從仙台車站3樓的新幹線中央出口穿過牛舌通的地方，就是「壽司通」接連有6家壽司店，這裡也是接連幾日都有眾多遊客來訪的人氣景點。

這回在眾多名店中，小編推薦的是「壽司處COUYA 仙台壽司通店」。三陸沖有松島、金華山沖等海域，此店是使用在三陸沖捕獲的海鮮來製作壽司的高評價餐廳。壽司就不多說了，還有擺盤優美的綜合生魚片，或是烤魚等多樣豐富的餐點，這也是受歡迎的原因之一。

店內設有吧台座位和宴席座位。是一個優雅時尚且充滿日式氛圍，令人身心都感到舒適的空間。

此店最推薦的是「政宗」（3240日圓），能同時品嚐到當季新鮮食材壽司7貫，與鮪魚、鮮蝦等基本食材壽司4貫。老闆親自到市場嚴選進貨的食材，鮮度高且味道豐富。壽司的醋飯是使用宮城縣產的「一見鍾情（ひとめぼれ）」或是「笹錦（ササニシキ）」。在口中瞬間入口即化的醋飯，鮮味與香味都相當出眾的食材，兩者間的結合維持了味覺上的平衡，這樣的好味道讓小編能夠理解為何顧客會經常來店消費。

壽司的話其他還有「委託師傅（親方おまかせ）」（4320日圓）、「松島」（1980日圓），或是綜合各種的握壽司。將新鮮的海鮮擺的美美上桌的「玫瑰散壽司（バラちらし）」（2700日圓）或是「海膽鮭魚卵丼飯」（3240日圓）等的丼飯也大受好評喔！此店平時就備有40～50種地酒，可搭配地酒一起享用！

位在仙台車站3樓的「毛豆泥茶寮 仙台站毛豆泥小徑店」，是一家能品嚐毛豆泥甜點的專賣店。所謂的毛豆泥是將燙好的毛豆搗碎，加入砂糖製成的內餡，是一個深受當地居民喜愛的仙台傳統美食。在宮城縣內的仙台等市區，最經典的甜點就是將整個麻糬加上滿滿毛豆泥的「毛豆泥麻糬」，但此店則是有毛豆泥的瑞士捲、丹麥麵包以及餡蜜等各式各樣的創意餐點。店內的裝潢設計上也是以毛豆為印象，因而選擇綠色作為統一色，可看出是一家對毛豆泥很講究的店家。

其中最有人氣的是，用蛋糕體將有加入毛豆泥的奶油捲起來的「毛豆泥瑞士捲套餐」（812日圓）。奶油中充滿毛豆豐富的香氣，而且蛋糕的甜味也剛剛好。鬆軟綿密的蛋糕，配上一顆顆的毛豆，口感搭的恰到好處！因為也能加上甜味醇厚的英式奶油醬，可以品嚐一下不同的味覺變化。

來到仙台，一定要品嚐宮城品牌牛的仙台牛。仙台牛的特色就是，將美味凝聚其一身的紅肉，與口感入口即化的霜降肉。宮城縣飼養的黑毛和牛中，只有肉質等級被分為「A-5」或是「B-5」的牛，才會被認定是「仙台牛」。

能品嚐到頂級仙台牛的餐廳是，在「S－PAL仙台」的本館地下一樓的「Steak House伊勢屋（すてーきはうす伊勢屋）」。是一家以仙台牛牛排與和食為主的餐廳。店內中充滿摩登時尚的氣氛，是一個令人感到能放慢步調放鬆的空間。除了有一般的座位，也有包廂可隨意使用喔！還有很棒的一點是，此店有準備英文、中文、韓文的菜單喔！

想要用親民的價格品嚐上等仙台牛的話，小編推薦大家可在11點～15點的午餐時間前去用餐。此店有各種仙台牛的餐點，如「仙台牛骰子牛排（仙台牛サイコロすてーき）」（3500日圓）或是「仙台牛 牛丼飯【極】」（3300日圓）等。

其中最划算的是，限定10份的「仙台牛咖喱飯（仙台牛カレー）」（1500日圓）。聽說為了將仙台牛的美味發揮到淋漓盡致，把生的仙台肉整個裹上咖喱粉，用烤箱烤到五分熟後，再加入咖喱中燉煮。

品嚐一口後，肉質嫩到連肉細緻的纖維都入口即化。而且，仙台肉的美味完全不輸辛辣的咖喱風味，這美味在口中散開來，讓人飯是一口接著一口。醇厚的香甜油脂是仙台肉獨有的，讓濃郁的味道更加分。正因為是仙台牛專賣店，才能做出這奢侈的咖喱飯。

品嚐看看這人氣的第一的餐點「味味膳」（2200～5800日圓）如何呢？牛排再搭配上當季的三種生魚片，還有附生菜沙拉、醬菜、白飯、味噌湯。肉的部分可從仙台牛的菲力、牛臀肉或是日高見牛之中選擇。醬料是以醬油為基底加入10種辛香料下去混合製作的，加上這獨特的醬料品嚐吧！

特地遠道而來到宮城旅行，想要奢侈一下的朋友，小編推薦這「仙台牛骰子牛排」（8500日圓起），或是「仙台牛菲力牛排」（8500日圓起）。

位在仙台站附設商場「S－PAL仙台」東館2樓的「伊達小徑（伊達のこみち）」中有一家「鐘崎屋」，是仙台老字號的魚板店，也是鐘崎的直營店。此店有設置吧台式座位與商品購物區，在吧台式座位可品嚐現烤好的鐘崎竹葉魚板（笹かまぼこ）。

「竹葉魚板（笹かまぼこ）」也以仙台的伴手禮而廣為人知，這是將魚漿串起來烤的美食。據說名稱的由來是因為形狀像竹葉。鐘崎的職人廚師走遍世界各地，嚴選出竹葉魚板原料的白肉魚。無論是水或是魚板的厚度都有店家的堅持，製作出彈性與口感剛好、有上等好味道的竹葉魚板。

此店推薦的是，限量供應的「炙燒竹葉魚板 手工竹葉（真鯛）套餐（あぶり笹かま 手造り笹（真鯛）セット」（550日圓）。此店有3種套餐，套餐中每一片鐘崎的竹葉魚板都有附一碗白肉魚湯，沒想到這「手工竹葉（手造り笹）」是沒有在店內販售的商品。

其原因是原料中是100%使用高級魚的真鯛。因為職人廚師會處理剛捕獲的真鯛，做成魚漿後炙燒，能供應的數量有限。珍貴的竹葉魚板，能品嚐到極富彈性的口感與真鯛上等的味道。

店內也備有適合搭配竹葉魚板的地酒，可是店員們試喝品嚐後嚴選出的地酒。不管是竹葉魚板或是地酒都能輕鬆品嚐到，非常適合在美食之旅的最後來品嚐一下喔！

仙台車站周邊的美食景點如何呢？品嚐美食是觀光的樂趣之一！來到仙台時，一定要品嚐當地最引以為傲的美食喔！

Text by: SHOE PRESs
※本文為2019年的資訊，最新狀況請至官網確認
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