菜單一覽
21件
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其他 烤肉、內臟
カッパ 〈The surface lean meat of the short ribs.〉- 1人份 660 日圓
- 半份 352 日圓
- 1個 176 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肉, 牛肋排肉
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五花牛肉
バラ Bara 〈Boneless short ribs.The delicilus "King of ribs"〉- 1人份 1,045 日圓
- 半份 550 日圓
- 1個 275 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肋排肉
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其他 烤肉、內臟
ブリスケ(肩バラ)Brisket〈Becoming popular times.Enjoy our thin sliced brisket cut〉- 1人份 1,100 日圓
- 半份 583 日圓
- 1個 297 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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肋肉
カルビ 〈The cut next to the "Harami"(Skirt). Delicious with an addictive texture.〉- 1人份 1,210 日圓
- 半份 638 日圓
- 1個 319 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條
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其他 烤肉、內臟
赤身肉- 1人份 1,430 日圓
- 半份 748 日圓
- 1個 374 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛里肌肉
ロース- 1人份 1,650 日圓
- 半份 869 日圓
- 1個 440 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛里肌肉
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其他 烤肉、內臟
上赤身肉- 1人份 1,760 日圓
- 半份 924 日圓
- 1個 462 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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肋肉
大とろカルピ- 1人份 1,980 日圓
- 半份 1,045 日圓
- 1個 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條
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牛里肌肉
上ロース High quality Sirloin〈We use the best quality sirloin,of course〉- 1人份 1,980 日圓
- 半份 1,045 日圓
- 1個 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛里肌肉
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金錢肚
ハチノス(第2胃)Second stomach〈Literally all quests instantly love this with their first taste.〉- 1人份 935 日圓
- 半份 495 日圓
- 1個 253 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛蜂巢胃
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皺胃
上アカセン(第4胃)Fourth stomach〈Known as"Giara"in the Kanto area(east of Japan).〉- 1人份 935 日圓
- 半份 495 日圓
- 1個 253 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛
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上等瘤胃
上みの(第1胃)First stomach〈High quality Japanese"Mino"isu pink in colour.〉- 1人份 935 日圓
- 半份 495 日圓
- 1個 253 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘤胃
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內臟
上てっちゃん(大腸)Large intestine〈Aprized part to some.Also known as"Shimacho"and"Toro-horumon"〉- 1人份 935 日圓
- 半份 495 日圓
- 1個 253 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛內臟
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丸腸(小腸)
丸腸- 1人份 935 日圓
- 半份 495 日圓
- 1個 253 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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百葉
センマイ- 1人份 715 日圓
- 半份 385 日圓
- 1個 198 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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喉软骨
ウルテ- 1人份 715 日圓
- 半份 385 日圓
- 1個 198 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛
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其他 烤肉、內臟
こてっちゃん- 1人份 715 日圓
- 半份 385 日圓
- 1個 198 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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橫膈膜(中心部位附近的肉)
ビワハラミ Hanging diaphragm〈One of the two parts that make up "Harami"(skirt).〉- 1,320 日圓
- 半份 693 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肉, 牛横膈膜
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舌
コリコリタン(舌下)〈Edge of the tongue〉- 660 日圓
- 半份 352 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
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舌
上タン High quality tongue centre〈Always a high selling cut.Rare or well done,both great.〉- 1人份 1,100 日圓
- 半份 583 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
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舌
極厚タン Centre of the tongue〈A thick cut taken from the centre of the tongue.〉- 1人份 1,430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
※ 上述刊載資訊為更新時之資訊,可能與實際價格相異。目前最新資訊請於來店時詢問。












