菜單一覽
72件
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OMAKASE拼盤（推薦）
あぶり牧場階段盛- 7,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 神戶牛, 黒毛和牛, 和牛, 獅子辣椒, 茄子, 玉米, 杏鮑菇
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神戶牛豪華玉手箱
神戸牛贅沢玉手箱- 5,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 神戶牛
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神戶上等3種拼盤
神戸牛上３種盛- 4,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 黒毛和牛
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和牛&国産牛３種
和牛&国産牛３種- 2,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 和牛, 黒毛和牛
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鹽味牛舌
塩タン- 中份/M 990 日圓
- 小份/S 520 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 鹽, 黑胡椒
- 食材 牛舌
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精選鹽味牛舌
特撰塩タン- 中份/M 1,290 日圓
- 小份/S 670 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 上等牛舌
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精選厚切牛舌根（最嫩的部分）
特撰厚切りタンモト- 中份/M 1,990 日圓
- 小份/S 1,040 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 特級上等牛舌
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鹽味牛舌3種拼盤
塩タン3種盛- 2,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤, 包
- 調味料 黑胡椒, 鹽醬, 食鹽
- 食材 特級上等牛舌, 牛舌, 蔥, 上等牛舌
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精選厚切牛舌蔥卷
特撰厚切りタンの葱包み焼き- 中份/M 1,690 日圓
- 小份/S 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒, 鹽醬
- 食材 特級上等牛舌, 蔥
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蔥鹽味牛舌
葱塩タン- 中份/M 1,290 日圓
- 小份/S 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 包, 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒, 鹽醬
- 食材 牛舌, 蔥
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大蒜牛舌根部位（有彈力，有嚼勁）
たんつらガーリック- 中份/M 680 日圓
- 小份/S 360 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒, 大蒜
- 食材 牛舌
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神戶牛精選板腱
神戸牛特撰ミスジ- 中份/M 2,390 日圓
- 小份/S 1,490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 牛板腱肉, 神戶牛
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神戶牛精選翼板肉
神戸牛特撰はねした- 中份/M 2,390 日圓
- 小份/S 1,490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 神戶牛, 牛肩胛肉
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神戶牛精選三角排骨肉
神戸牛特撰三角カルビ- 中份/M 2,390 日圓
- 小份/S 1,490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 神戶牛, 牛三角五花肉, 和牛特級上等肋條
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神戶牛上等裏脊肉
神戸牛上ロース- 中份/M 1,990 日圓
- 小份/S 1,240 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 牛里肌肉, 神戶牛
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神戶牛護心肉
神戸牛クリ- 中份/M 1,790 日圓
- 小份/S 1,110 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 神戶牛, 牛瘦肉
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神戶牛上三筋（瘦肉）
神戸牛ウワミスジ- 中份/M 1,790 日圓
- 小份/S 1,110 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 神戶牛, 牛瘦肉
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神戶牛肩肉
神戸牛トンビ- 中份/M 1,790 日圓
- 小份/S 1,110 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 神戶牛, 牛瘦肉
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神戶牛小排
神戸牛カルビ- 中份/M 990 日圓
- 小份/S 620 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 牛肋條, 神戶牛
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神戶牛瘦肉
神戸牛赤身- 中份/M 990 日圓
- 小份/S 620 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 神戶牛, 牛瘦肉
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黑毛和牛精選上等翼板肉
黒毛和牛特撰ハネシタ- 中份/M 1,990 日圓
- 小份/S 1,240 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 黒毛和牛, 牛肩胛肉
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黑毛和牛雪花隔膜肉
黒毛和牛霜降りハラミ- 中份/M 1,990 日圓
- 小份/S 1,240 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 牛横膈膜, 黒毛和牛
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黑毛和牛上等牛小排
黒毛和牛上カルビ- 中份/M 1,290 日圓
- 小份/S 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 黒毛和牛, 和牛上等肋肉
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黑毛和牛上等裏脊肉
黒毛和牛上ロース- 中份/M 1,590 日圓
- 小份/S 930 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 黒毛和牛, 牛肩里肌肉
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黑毛 和牛臉頰肉
黒毛和牛つらみ- 中份/M 790 日圓
- 小份/S 490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 黒毛和牛
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國產牛小排
国産牛カルビ- 中份/M 690 日圓
- 小份/S 430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 牛肋條
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隔膜肉
ハラミ- 中份/M 990 日圓
- 小份/S 620 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 牛横膈膜
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國產牛肉蔥卷
国産牛ねぎ巻き- 中份/M 890 日圓
- 小份/S 470 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 牛肋條, 青蔥
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黑毛和牛雪花骰子牛排
黒毛和牛霜降りサイコロステーキ- 2,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 黑胡椒
- 食材 黒毛和牛
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黑毛和牛雪花烤裏脊肉大判燒
黒毛和牛霜降りロースの大判焼き- 2,090 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤, 包
- 調味料 白醬油, 蘿蔔泥橙醋, 食鹽, 黑胡椒, 鹽醬
- 食材 牛肩里肌肉, 黒毛和牛, 蛋類, 芝麻, 蔥, 蘿蔔
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國產牛小排大判燒
国産牛カルビの大判焼き- 990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤, 包
- 調味料 食鹽, 柑橘醋, 白醬油, 黑胡椒, 鹽醬
- 食材 牛肋條, 蔥, 芝麻, 蛋類, 蘿蔔
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黑毛和牛雪花裏脊火焰燒肉壽司
黒毛和牛霜降りロースの炙り肉寿司- 1個 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 三分熟, 炙烤
- 調味料 醋, 濃味醬油, 生山葵
- 食材 黒毛和牛, 白飯
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國產牛肋火焰燒肉壽司
国産カルビの炙り肉寿司- 1個 290 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤, 三分熟
- 調味料 濃味醬油, 醋, 生山葵
- 食材 牛肋條, 白飯
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神戶牛生拌烤牛肉（三分熟）
神戸牛のローストビーフのユッケ風- 1,490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 低溫料理
- 調味料 醬汁, 芝麻油
- 食材 神戶牛, 蛋類, 洋蔥, 芝麻
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黑毛和牛雪花裏脊火焰燒生牛肉
霜降り黒毛和牛のあぶりユッケ- 1,280 日圓
- (含稅)
- 調味料 芝麻油, 醬汁
- 食材 黒毛和牛, 蔥, 蛋類
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牛心
こころ- 中份/M 490 日圓
- 小份/S 310 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 鹽醬
- 食材 牛腱子
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百葉
せんまい- 中份/M 490 日圓
- 小份/S 310 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 鹽醬
- 食材 牛百葉
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牛肝
レバー- 中份/M 690 日圓
- 小份/S 430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 鹽醬
- 食材 牛肝
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大腸
てっちゃん(大腸)- 中份/M 690 日圓
- 小份/S 430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 鹽醬
- 食材 牛大腸
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小腸
こてっちゃん(小腸)- 中份/M 890 日圓
- 小份/S 560 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 鹽醬
- 食材 牛小腸
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瘤胃
ミノ- 中份/M 890 日圓
- 小份/S 560 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 鹽醬
- 食材 牛瘤胃
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國產雞肉豬肉拼盤
国産とりとん盛り（豚と鶏の盛合わせ）- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 猪五花肉, 豬頸肉, 雞大腿肉
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嬉嬉豬厚切豬小排
嬉嬉豚の厚切りカルビ- 690 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 猪五花肉
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嬉嬉豬頸肉
嬉嬉豚のとんとろ- 790 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 豬頸肉
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國產雞腿肉
国産鶏もも- 490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 雞大腿肉
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海鮮3種拼盤
海鮮盛り合わせ- 1,380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 蝦, 烏賊, 扇貝
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扇貝
殻付きホタテ- 1人份 390 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 扇貝
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鹽烤鮮蝦
海老- 1人份 690 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 蝦
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烏賊
イカ- 1人份 490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 胡椒
- 食材 烏賊
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泡菜3種拼盤
キムチ3種盛- 680 日圓
- 1種 390 日圓
- (含稅)
- 食材 白菜, 蘿蔔, 黃瓜
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野菜拌菜3種拼盤
ナムル3種盛- 680 日圓
- 1種 390 日圓
- (含稅)
- 食材 豆芽菜, 菠菜, 東北薇菜
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卷心菜（燒烤沾醬一起食用）
キャベツ- 280 日圓
- (含稅)
- 食材 甘藍菜
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番茄片
トマトスライス- 380 日圓
- (含稅)
- 調味料 食鹽
- 食材 番茄
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海鮮餅
海鮮チヂミ- 590 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 柑橘醋, 一味辣椒粉
- 食材 烏賊, 蛋類
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韓國紫菜
韓国のり- 200 日圓
- (含稅)
- 調味料 食鹽
- 食材 韓國海苔
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牧場沙拉
牧場サラダ- 580 日圓
- (含稅)
- 調味料 日式沙拉醬, 大蒜
- 食材 紅萵苣, 水菜, 牛, 胡蘿蔔
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韓國式生菜沙拉
チョレギサラダ- 580 日圓
- (含稅)
- 食材 紅萵苣, 水菜, 洋蔥, 番茄
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生菜
チシャ菜- 490 日圓
- (含稅)
- 調味料 包飯醬
- 食材 生菜
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蔬菜拼盤
焼き野菜盛り合わせ- 1人份 690 日圓
- 1種 350 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 茄子, 玉米, 洋蔥, 杏鮑菇, 獅子辣椒
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神戶炒麵
【一押】神戸焼きそば- 790 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炒
- 調味料 燒肉醬
- 食材 蛋類, 蔥, 炒麵
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石鍋拌飯
石焼きピビンバ- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燒焦, 烤
- 調味料 芝麻油, 燒肉醬
- 食材 白飯, 白菜, 東北薇菜, 絞肉, 豆芽菜, 菠菜, 蛋類
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雞蛋湯
たまごスープ- 420 日圓
- (含稅)
- 調味料 牛骨湯底
- 食材 蛋類
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裙帶菜湯
わかめスープ- 420 日圓
- (含稅)
- 調味料 牛骨湯底
- 食材 海藻類加工品
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雞蛋裙帶菜湯
わかめ＆たまごスープ- 520 日圓
- (含稅)
- 食材 蛋類, 海藻類加工品
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韓國式辣牛肉湯
ユッケジャンスープ- 690 日圓
- (含稅)
- 食材 牛, 東北薇菜, 胡蘿蔔, 蔥, 蛋類
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冷面
冷麵- 820 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 白菜, 水煮蛋, 黃瓜, 番茄, 涼麵
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米飯（大碗，中碗，小碗）
ご飯（大、中、小）- 小份/S 200 日圓
- 中份/M 250 日圓
- 大份/L 300 日圓
- (含稅)
- 食材 白飯
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神戶牛出汁茶泡飯
神戸牛の出汁茶漬け- 590 日圓
- (含稅)
- 調味料 芥末醬油, 高湯
- 食材 神戶牛, 黃瓜, 白飯, 蔥, 海苔
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生雞蛋蓋飯
卵かけご飯- 390 日圓
- (含稅)
- 調味料 白醬油
- 食材 白飯, 韓國海苔, 蛋類
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韓國式辣牛肉湯飯
ユッケジャンクッパ- 890 日圓
- (含稅)
- 調味料 胡椒, 牛骨湯底
- 食材 牛, 胡蘿蔔, 白飯, 蛋類, 東北薇菜, 蔥
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香草冰淇淋,柚子冰點,抹茶冰淇淋
バニラアイス,ゆずシャーベット,抹茶アイス- 200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冰鎮
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抹茶冰淇淋配黃豆粉和豆沙
抹茶きなこアイスのあずき添え- 300 日圓
- (含稅)
- 食材 黃豆粉, 紅豆粒餡
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