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日本人氣連鎖燒肉店13選!嚴選和牛、吃到飽專門店一網打盡

日本人氣連鎖燒肉店13選!嚴選和牛、吃到飽專門店一網打盡

公開日: 2023-10-26

日本連鎖燒肉店選擇超級多,有的注重食材美味、有的主打平價顧荷包,還有一次推出多種吃到飽方案的店家,而且燒肉品質大致上都很穩定,受到各方饕客喜愛。下面將介紹以東京或大阪等大都市為主的13家人氣連鎖燒肉店給大家,到日本想大吃和牛、燒肉吃到飽時,不怕找不到餐廳囉~

目錄
  1. 關於日本的連鎖燒肉店
  2. 不知道不行!日本連鎖燒肉店推薦

關於日本的連鎖燒肉店

照片來源:PIXTA
照片來源:PIXTA

到日本旅行,突然想大啖日本燒肉時,建議直接找連鎖店準沒錯。連鎖店大多都開在市中心車站附近,觀光客也容易入店消費,店內使用的肉品以整批方式進行採買,可以吃到品質穩定且價格親民的燒肉。像是提供和牛或品牌牛等高價位路線的店、以高CP值取勝的店、限時吃到飽的店等等,讓人依據喜好與需求來挑選。另外,近年來因應日本一個人外食的「一人用餐(ひとり飯)」增加的傾向,出現了適合一個人享用燒烤的隔間吧台座位。

日本連鎖燒肉店提供牛肉、豬肉、雞肉各種部位以外,搭配其他菜單選擇上也很豐富,大部分的店都是客人自己動手烤,想吃幾分熟都沒問題。

加上最近的連鎖店改用觸控式平板或手機快速點餐,有些店會在平板上介紹各部位的烤法,或是提示吃到飽的剩餘時間、英文等多國語言頁面,感覺都比以前方便許多!

不知道不行!日本連鎖燒肉店推薦

再來就要介紹精選的日本各地13間連鎖燒肉店囉!可以吃到優質肉品,特別適合與親朋好友聚餐,看到喜歡的餐廳馬上加入美食清單吧~

1. 吃到飽首選!日本燒肉界TOP級「牛角」

照片來源:牛角 池袋店(https://gurunavi.com/zh-hant/p436201/rst/)
照片來源:牛角 池袋店(https://gurunavi.com/zh-hant/p436201/rst/)

牛角在日本全國超過600家分店,可說是燒肉界的TOP等級,由經驗老到的和牛專家挑選優良品質的黑毛和牛,追求肉的鮮美狀態,在店裡1片1片裁切後才端上桌,堪稱是牛角最大的賣點,讓人充分享受到黑毛和牛的油花與美味。

牛角推薦「70品吃到飽(70品食べ放題コース)」(3,278日圓)、「牛角90品吃到飽(牛角90品食べ放題コース)」(3,938日圓)、「堪能100品吃到飽(堪能100品食べ放題コース)」(5,368日圓)共3種,其中的100品項吃到飽方案,包含鹽味牛舌、帶骨牛五花、上等橫膈膜等單價較高的品項,通通無限吃,比單點來得更划算。

菜單標有英語與中文介紹,附有照片,一看就懂點餐容易。

2. 燒肉愛好家讚不絕口的超一流店「敘敘苑」

照片來源:敘敘苑 LUCUA osaka店(https://gurunavi.com/zh-hant/kbw9003/rst/)
照片來源:敘敘苑 LUCUA osaka店(https://gurunavi.com/zh-hant/kbw9003/rst/)

敘敘苑(叙々苑)主要開在東京都内的高級連鎖燒肉店,眼光獨到的職人熟練挑選出符合敘敘苑標準的部位。像是北海道到沖繩各店,幾乎人人都會點的「上等蔥鹽牛舌(上ネギタン塩焼)」、用筷子就能夾斷柔軟至極的「烤橫膈膜(ハラミ焼き)」、牛肉風味滿載的「里肌赤身(赤身ロース)」等必吃單品。

部分分店有鋼琴或豎琴現場演奏、情侶雙人座位等,在寶貴用餐時間添上一抹浪漫氣氛,不僅料理用心,日式服務更是加分,到日本一定要至少吃一次的連鎖燒肉店。

敘敘苑提供英文、中文、韓文菜單,東京都神奈川縣大阪府、北海道、沖繩日本全國各地均有分店。

3. 牛五花必吃!小資族吃到飽「七輪燒肉 安安」

照片來源:七輪燒肉 安安 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/gg7g038/rst/)
照片來源:七輪燒肉 安安 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/gg7g038/rst/)

七輪燒肉 安安正如其名「安全安心、便宜(安く)」,是想輕鬆品嘗燒肉的最佳選擇。為了優先確保品質與規格、製造工程,他們採用了中央廚房處理,使每家店都能保持相同的好品質,遍布東京都大阪府愛知縣、北海道、沖繩縣約170家店舖。

推薦菜單有「安安」五花肉,赤身與油脂分布均勻的五花肉,用炭火細火慢烤,令人感動的好滋味~安安吃到飽方案從2,530日圓起,飲料喝到飽(100分鐘)1,430日圓,無酒精軟性飲料喝到飽只要500日圓,親民價錢非常驚人。

不過每家店的價格與內容有點不同,入店後記得先用平板確認一下價位。有英文介面,吃到飽的話平板上「剩餘時間(残り何分)」方便查詢。

照片來源:七輪燒肉 安安 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/gg7g038/rst/)
照片來源:七輪燒肉 安安 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/gg7g038/rst/)

4. 職人精準眼光,兼具品質與美味的「牛繁」

照片來源:牛繁 新宿1號店(https://gurunavi.com/zh-hant/gd40072/rst/)
照片來源:牛繁 新宿1號店(https://gurunavi.com/zh-hant/gd40072/rst/)

牛繁自創業以來培育出的精準眼光與手腕,從日本國內外引進數量有限的稀少部位,並以平易近人的價格提供給消費者。店内採用遠紅外線効果極高的炭火燒烤,以及可以去除多餘油脂的細網等,只為了想讓客人吃到最美味的瞬間,做足最大的努力。

囊括帝王橫膈膜(王様ハラミ)、厚片五花肉(ドラゴンデジカルビ)、炙燒壽喜燒五花肉(炙りすき焼きカルビ)、蒜香奶油醬油腰間肉(~ガリバタ醬油で食べる~ドですか!ロース)、安格斯高原豬肉5大招牌肉品吃到飽的「牛繁(牛繁コース)」(3,619日圓)先直接點一輪。還有集結了定番「鹽味牛舌(牛タン塩)」、上等五花肉等牛繁高級燒肉「國產牛&鹽選牛豪華拼盤(国産牛&厳選牛 豪華盛合せ)」(4,389日圓)。

牛繁有英文、中文菜單,在東京都神奈川縣千葉縣埼玉縣山梨縣均有分店,其中JR大森站前店有素食菜單,依照國家與宗教限制可個別商量,預約時記得直接向店家詢問喔。

照片來源:牛繁 新宿1號店(https://gurunavi.com/zh-hant/gd40072/rst/)
照片來源:牛繁 新宿1號店(https://gurunavi.com/zh-hant/gd40072/rst/)

5. 受家庭客群大力推崇的「燒肉屋SAKAI」

照片來源:炭火燒肉屋SAKAI 沼津香貫店(https://gurunavi.com/zh-hant/nbbx900/rst/)
照片來源:炭火燒肉屋SAKAI 沼津香貫店(https://gurunavi.com/zh-hant/nbbx900/rst/)

燒肉屋SAKAI(焼肉屋さかい)價格經濟實惠,燒肉以外的菜單選擇多,備有兒童餐與兒童用品等,適合各種年齡層,特別受到家庭客群喜愛。店内木調裝潢與和風摩登質感設計,用餐環境舒適,每個座位都能讓人十分放鬆。

包含厚切五花肉、清蒸長州雞等全10品料理「滿足套餐(満足コース)」(2,300日圓)的平價宴會套餐(3人以上接受點餐),另加1,400日圓就有90分鐘的喝到飽,「SAKAI特製壺布丁(さかい特製 壺プリン)」等甜點超人氣商品。

北海道~長崎縣全日本共有55家店鋪,其中關東圏的話,有東京新宿歌舞伎町店等共10家分店。關西圏則有京都一乘寺店共11家分店,點餐平板可切換成英文介面。

照片來源:炭火燒肉屋SAKAI 沼津香貫店(https://gurunavi.com/zh-hant/nbbx900/rst/)
照片來源:炭火燒肉屋SAKAI 沼津香貫店(https://gurunavi.com/zh-hant/nbbx900/rst/)

6. 在大人優雅空間品嘗正宗黑毛和牛與美酒「燒肉 平城苑」

照片來源:平城苑 淺草總本店(https://gurunavi.com/zh-hant/g443705/rst/)
照片來源:平城苑 淺草總本店(https://gurunavi.com/zh-hant/g443705/rst/)

燒肉 平城苑提供A5等級黑毛和牛與美味的逸品料理、溫暖人心的服務。

神戶牛、夏多布里昂牛排(Chateaubriand)等高級肉品,講究口感與鮮度的內臟部位、幸福滿點的稀少部位都能在這裡吃到。其中推薦9種和牛稀少部位「味九拼盤(味九らべ)」(3,960日圓),如果是喜歡和牛的人,可以看看和牛套餐與特上和牛套餐,這2種專攻和牛的餐點。

超過30種以上用來搭配和牛的葡萄酒與日本酒,一邊沉浸於來自真正「和牛」特有的頂級豐潤美味。平城苑淺草總店備有英文與中文菜單,並有會說中文的工作人員,以關東圈為主的「燒肉 平城苑」,在大阪亦有分店。

照片來源:平城苑 淺草總本店(https://gurunavi.com/zh-hant/g443705/rst/)
照片來源:平城苑 淺草總本店(https://gurunavi.com/zh-hant/g443705/rst/)

7. 精選黑毛和牛與國產牛保證滿意「特選和牛 大將軍」

照片來源:特選和牛 大江軍 PLENA幕張店(https://gurunavi.com/zh-hant/b077279/rst/)
照片來源:特選和牛 大江軍 PLENA幕張店(https://gurunavi.com/zh-hant/b077279/rst/)

講究肉質的人,推薦這間特選和牛 大將軍,享受處理細節、油脂分布細緻又甘甜的霜降牛的高級燒肉,肉品全部人工手切,溶入秘傳醬汁,提出牛肉原本的鮮甜,對於味道的追求不遺餘力,食材新鮮豐富大受好評。

「嚴選 里肌二種與特選橫膈膜拼盤(厳選 ロース二種と特選ハラミの盛合せ」(4,048日圓)等拼盤類的料理適合多人分食,飼育在大自然中的「山形縣產霜降豬(山形県産豚トロ)」吃了回味無窮。

特選和牛 大將軍起源於千葉,在東京、埼玉、神奈川、中部地區都有分店,雖然沒有多國語言菜單,不過菜單附有照片,直接手指照片或是用翻譯app點餐就行了。

照片來源:特選和牛 大江軍 PLENA幕張店(https://gurunavi.com/zh-hant/b077279/rst/)
照片來源:特選和牛 大江軍 PLENA幕張店(https://gurunavi.com/zh-hant/b077279/rst/)

8. 燒肉飲食文化先驅!關西地區知名展開「食道園」

照片來源:食道園 江坂店(https://gurunavi.com/zh-hant/c647904/rst/)
照片來源:食道園 江坂店(https://gurunavi.com/zh-hant/c647904/rst/)

食道園於1946年在大阪千日前創業,是日本第一個設計出根據肉的部位佐以不同沾料,並且導入全球第一個無煙燒烤爐。

想要完整體驗食道園燒肉的話,先試試「黑毛和牛海鮮套餐(黒毛和牛と磯焼コース)」(18,000日圓)吧,有特選和牛牛柳(ヒレ シャトーブリアン)、和牛沙朗牛排(特選サーロインステーキカット)、上等和牛板腱肉(上撰ミスジ)等極上黑毛和牛之外,與伊勢龍蝦、蝦、鮑魚一起享用,加上前菜與甜點,奢侈享受。

官網有英文與中文頁面,也有中文與英文菜單,店鋪分布以大阪市内為中心,包含奈良縣關西共有12家分店。

照片來源:食道園 江坂店(https://gurunavi.com/zh-hant/c647904/rst/)
照片來源:食道園 江坂店(https://gurunavi.com/zh-hant/c647904/rst/)

9. 精準選肉眼光與職人完美手切讓美味激增「炭火燒肉 力丸」

照片來源:炭火燒肉 力丸 Namba 湊町店(https://gurunavi.com/zh-hant/kabs803/rst/)
照片來源:炭火燒肉 力丸 Namba 湊町店(https://gurunavi.com/zh-hant/kabs803/rst/)

炭火燒肉 力丸(炭火焼肉 力丸)經長年經驗與開拓的獨家進貨門路,買進優質食材,並以優惠價格提供給消費者,鮮度尤其重要,所以在這裡絕對不會吃到冷凍肉或加工肉。師傅在店内確認肉的狀態,依照部位1片片手工切片,口感吃起來就是不一樣,厚切肉柔軟入口即化!吃到飽菜單有「標準90分鐘制(スタンダード90分制)」3,278日圓,以及包括招牌鹽味牛舌與里肌牛排的「名物4種拼盤(名物4種盛り)」的「高級90分鐘制(プレミアム90分制)」(3,828日圓)。

日本人在吃燒肉後,通常最後會以冰淇淋作為結尾最後一道,可選香草、巧克力、抹茶等口味。

店內備有英文、中文、韓文菜單,大阪難波湊町店則有會說英文、中文、韓文的工作人員,店鋪都在大阪,千日前店、道頓堀店、南海難波店、梅田堂山店等共8間。

照片來源:LIVE JAPAN(https://livejapan.com/zh-tw/in-kansai/in-pref-osaka/in-namba_dotonbori_shinsaibashi/article-a2000563/)
照片來源:LIVE JAPAN(https://livejapan.com/zh-tw/in-kansai/in-pref-osaka/in-namba_dotonbori_shinsaibashi/article-a2000563/)

10. 來自日本全國特選頂級黑毛和牛「燒肉亭 六歌仙」

照片來源:燒肉亭 六歌仙(https://gurunavi.com/zh-hant/g061900/rst/)
照片來源:燒肉亭 六歌仙(https://gurunavi.com/zh-hant/g061900/rst/)

燒肉亭 六歌仙(やきにく亭 六歌仙)堅持高級品質牛肉與服務,從日本各地採買的特選頂級黑毛和牛,從中再挑出鮮度與油花分布、味道最佳的部分提供給消費者。套餐種類不少,裡面特別推薦的是「雪之宴(雪の宴)」(未稅11,000日圓),吃到飽品項加上燒肉燒肉涮涮鍋、「燒肉&壽喜鍋」自由搭配,另外追加2,500日圓的話,螃蟹也能無限吃到飽

店内裝潢高雅沉穩,散發著隱密的用餐氣氛,更有方便欣賞新宿夜景的獨立包廂。每個座位都有點餐平板,點選日本文、英文、中文、泰文頁面,另有會說英文的工作人員,目前在東京與新宿共2家店。

照片來源:燒肉亭 六歌仙(https://gurunavi.com/zh-hant/g061900/rst/)
照片來源:燒肉亭 六歌仙(https://gurunavi.com/zh-hant/g061900/rst/)

11. 買進整頭牛饕客可以挑戰全部位!「和牛放題殿堂 肉屋橫丁」

照片來源:LIVE JAPAN(https://livejapan.com/zh-tw/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-akihabara/article-a0005073/)
照片來源:LIVE JAPAN(https://livejapan.com/zh-tw/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-akihabara/article-a0005073/)

和牛放題殿堂 肉屋橫丁是一間猶如肉品專賣店的燒肉店,櫥櫃內的肉全都任人無限續點,現有澀谷宇田川町店與秋葉原店共2家分店。

高品質牛肉整頭買進是店家的最大特色,為了讓各個部位能以最完美的狀態上桌,整頭牛在自家工廠裡確實熟成後,由職人親手一一解體才轉至門市。

切片後的牛肉、醃漬後的牛肉、精心處理過的牛肉等,客人可以在櫥櫃前直接挑選喜歡的種類,非常有趣。

秋葉原吃到飽方案附有無酒精飲料的「和牛套餐(和牛まみれコース)」,以及含酒精飲料無限暢飲的「和牛與酒套餐(和牛と酒まみれコース)」2種,菜單僅有日文,不過還是可以挑戰一下櫥櫃點餐喔!

照片來源:LIVE JAPAN(https://livejapan.com/zh-tw/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-akihabara/article-a0005073/)
照片來源:LIVE JAPAN(https://livejapan.com/zh-tw/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-akihabara/article-a0005073/)

12. 簡約時尚空間品嘗最高等級黑毛和牛「燒肉 肉緣」

照片來源:燒肉 肉緣 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/garp113/rst/)
照片來源:燒肉 肉緣 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/garp113/rst/)

燒肉 肉緣僅使用依照霜降度與緊實度進行評價牛肉等級排名,最高等級A5與優質A4牛肉,好味道不容質疑。香氣與口感均為最頂級的黑毛和牛,無法言喻的美妙滋味!價格也好入手,這裡必點「壺漬4兄弟(つぼ4兄弟)」,包括壺漬五花肉(つぼカルビ)、壺漬橫膈膜(つぼハラミ)、壺漬內臟(つぼホルモン)、壺漬韓式三層肉(つぼサムギョプサム),以及吃得到黑毛和牛五花與上等牛舌的「85品吃到飽B 方案(85品食べ放題Bコース)」(4,378日圓)。

店內掛有現代風繪畫與華美吊燈燈光,帶有時尚風格的氛圍,緊張情緒瞬間解放。

店裡供應英文與中文菜單,新宿店有英文、中文、韓文菜單,還有會說英文、中文、韓文的工作人員。肉緣新宿店之外,系列店「內臟燒肉 緣(ホルモン焼肉 縁)」則有新宿歌舞伎町店、澀谷店、池袋店、中野店。

照片來源:燒肉 肉縁 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/garp113/rst/)
照片來源:燒肉 肉縁 新宿店(https://gurunavi.com/zh-hant/garp113/rst/)

13. 極上黑毛和牛CP值爆表「大阪燒肉MINAMI」

照片來源:大阪燒肉MINAMI 梅田店(https://gurunavi.com/zh-hant/kdnc200/rst/)
照片來源:大阪燒肉MINAMI 梅田店(https://gurunavi.com/zh-hant/kdnc200/rst/)

大阪燒肉MINAMI(大阪焼肉ミナミ)專研引出牛肉最大限度風味,嚴選食材僅在進貨當天提供,因為國產牛批發商直送店家,將成本直接反映在價格上,實現平價超強美味。

黑毛和牛、厚切牛舌、新鮮國產牛「生牛肉片(刺し)」品項眾多,推薦結合人氣餐點的「燒肉MINAMI稀少部位4,500日圓套餐(焼肉ミナミ稀少部位満喫4,500円コース)」。

這裡有燒肉店少見的吧台座位,近距離觀賞師傅的備餐調理過程。

本店位在大阪,梅田店之外,同系列的吃到飽專門店「燒肉Lab 梅田店(焼肉Lab 梅田店)」與「燒肉Lab難波店(焼肉Lab 難波店)」、「和牛燒肉吃到飽梅田店(和牛焼肉食べ放題ヤキニクギャング梅田店)」,官網有英文、中文、韓文頁面以及各國語言菜單。

照片來源:大阪燒肉MINAMI 梅田店(https://gurunavi.com/zh-hant/kdnc200/rst/)
照片來源:大阪燒肉MINAMI 梅田店(https://gurunavi.com/zh-hant/kdnc200/rst/)

美味的上等牛肉,吃得安心的日本連鎖燒肉店,奢華享受頂級和牛的套餐或是多樣料理吃到飽,根據當天心情與荷包狀態從中挑一間,一定可以吃得開心又滿足。

※本文為2023年10月的資訊,最新消息請至官網確認

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Written by:
株式會社WESTPLAN
株式會社WESTPLAN

由松田KIKO、木村桂子、都志RISA等熟悉關西資訊的女性寫手群組成。最喜歡美食吃喝及旅行!將親身體驗後的情報資訊提供給大家。

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