到日本旅行，突然想大啖日本燒肉時，建議直接找連鎖店準沒錯。連鎖店大多都開在市中心車站附近，觀光客也容易入店消費，店內使用的肉品以整批方式進行採買，可以吃到品質穩定且價格親民的燒肉。像是提供和牛或品牌牛等高價位路線的店、以高CP值取勝的店、限時吃到飽的店等等，讓人依據喜好與需求來挑選。另外，近年來因應日本一個人外食的「一人用餐（ひとり飯）」增加的傾向，出現了適合一個人享用燒烤的隔間吧台座位。

日本連鎖燒肉店提供牛肉、豬肉、雞肉各種部位以外，搭配其他菜單選擇上也很豐富，大部分的店都是客人自己動手烤，想吃幾分熟都沒問題。

加上最近的連鎖店改用觸控式平板或手機快速點餐，有些店會在平板上介紹各部位的烤法，或是提示吃到飽的剩餘時間、英文等多國語言頁面，感覺都比以前方便許多！

再來就要介紹精選的日本各地13間連鎖燒肉店囉！可以吃到優質肉品，特別適合與親朋好友聚餐，看到喜歡的餐廳馬上加入美食清單吧～

牛角在日本全國超過600家分店，可說是燒肉界的TOP等級，由經驗老到的和牛專家挑選優良品質的黑毛和牛，追求肉的鮮美狀態，在店裡1片1片裁切後才端上桌，堪稱是牛角最大的賣點，讓人充分享受到黑毛和牛的油花與美味。

牛角推薦「70品吃到飽（70品食べ放題コース）」（3,278日圓）、「牛角90品吃到飽（牛角90品食べ放題コース）」（3,938日圓）、「堪能100品吃到飽（堪能100品食べ放題コース）」（5,368日圓）共3種，其中的100品項吃到飽方案，包含鹽味牛舌、帶骨牛五花、上等橫膈膜等單價較高的品項，通通無限吃，比單點來得更划算。

菜單標有英語與中文介紹，附有照片，一看就懂點餐容易。

敘敘苑（叙々苑）主要開在東京都内的高級連鎖燒肉店，眼光獨到的職人熟練挑選出符合敘敘苑標準的部位。像是北海道到沖繩各店，幾乎人人都會點的「上等蔥鹽牛舌（上ネギタン塩焼）」、用筷子就能夾斷柔軟至極的「烤橫膈膜（ハラミ焼き）」、牛肉風味滿載的「里肌赤身（赤身ロース）」等必吃單品。

部分分店有鋼琴或豎琴現場演奏、情侶雙人座位等，在寶貴用餐時間添上一抹浪漫氣氛，不僅料理用心，日式服務更是加分，到日本一定要至少吃一次的連鎖燒肉店。

敘敘苑提供英文、中文、韓文菜單，東京都、神奈川縣、大阪府、北海道、沖繩日本全國各地均有分店。

七輪燒肉 安安正如其名「安全安心、便宜（安く）」，是想輕鬆品嘗燒肉的最佳選擇。為了優先確保品質與規格、製造工程，他們採用了中央廚房處理，使每家店都能保持相同的好品質，遍布東京都、大阪府、愛知縣、北海道、沖繩縣約170家店舖。

推薦菜單有「安安」五花肉，赤身與油脂分布均勻的五花肉，用炭火細火慢烤，令人感動的好滋味～安安吃到飽方案從2,530日圓起，飲料喝到飽（100分鐘）1,430日圓，無酒精軟性飲料喝到飽只要500日圓，親民價錢非常驚人。

不過每家店的價格與內容有點不同，入店後記得先用平板確認一下價位。有英文介面，吃到飽的話平板上「剩餘時間（残り何分）」方便查詢。

牛繁自創業以來培育出的精準眼光與手腕，從日本國內外引進數量有限的稀少部位，並以平易近人的價格提供給消費者。店内採用遠紅外線効果極高的炭火燒烤，以及可以去除多餘油脂的細網等，只為了想讓客人吃到最美味的瞬間，做足最大的努力。

囊括帝王橫膈膜（王様ハラミ）、厚片五花肉（ドラゴンデジカルビ）、炙燒壽喜燒五花肉（炙りすき焼きカルビ）、蒜香奶油醬油腰間肉（～ガリバタ醬油で食べる～ドですか！ロース）、安格斯高原豬肉5大招牌肉品吃到飽的「牛繁（牛繁コース）」（3,619日圓）先直接點一輪。還有集結了定番「鹽味牛舌（牛タン塩）」、上等五花肉等牛繁高級燒肉「國產牛&鹽選牛豪華拼盤（国産牛&厳選牛 豪華盛合せ）」（4,389日圓）。

牛繁有英文、中文菜單，在東京都、神奈川縣、千葉縣、埼玉縣、山梨縣均有分店，其中JR大森站前店有素食菜單，依照國家與宗教限制可個別商量，預約時記得直接向店家詢問喔。

燒肉屋SAKAI（焼肉屋さかい）價格經濟實惠，燒肉以外的菜單選擇多，備有兒童餐與兒童用品等，適合各種年齡層，特別受到家庭客群喜愛。店内木調裝潢與和風摩登質感設計，用餐環境舒適，每個座位都能讓人十分放鬆。

包含厚切五花肉、清蒸長州雞等全10品料理「滿足套餐（満足コース）」（2,300日圓）的平價宴會套餐（3人以上接受點餐），另加1,400日圓就有90分鐘的喝到飽，「SAKAI特製壺布丁（さかい特製 壺プリン）」等甜點超人氣商品。

北海道～長崎縣全日本共有55家店鋪，其中關東圏的話，有東京新宿歌舞伎町店等共10家分店。關西圏則有京都一乘寺店共11家分店，點餐平板可切換成英文介面。

燒肉 平城苑提供A5等級黑毛和牛與美味的逸品料理、溫暖人心的服務。

如神戶牛、夏多布里昂牛排（Chateaubriand）等高級肉品，講究口感與鮮度的內臟部位、幸福滿點的稀少部位都能在這裡吃到。其中推薦9種和牛稀少部位「味九拼盤（味九らべ）」（3,960日圓），如果是喜歡和牛的人，可以看看和牛套餐與特上和牛套餐，這2種專攻和牛的餐點。

超過30種以上用來搭配和牛的葡萄酒與日本酒，一邊沉浸於來自真正「和牛」特有的頂級豐潤美味。平城苑淺草總店備有英文與中文菜單，並有會說中文的工作人員，以關東圈為主的「燒肉 平城苑」，在大阪亦有分店。

講究肉質的人，推薦這間特選和牛 大將軍，享受處理細節、油脂分布細緻又甘甜的霜降牛的高級燒肉，肉品全部人工手切，溶入秘傳醬汁，提出牛肉原本的鮮甜，對於味道的追求不遺餘力，食材新鮮豐富大受好評。

「嚴選 里肌二種與特選橫膈膜拼盤（厳選 ロース二種と特選ハラミの盛合せ」（4,048日圓）等拼盤類的料理適合多人分食，飼育在大自然中的「山形縣產霜降豬（山形県産豚トロ）」吃了回味無窮。

特選和牛 大將軍起源於千葉，在東京、埼玉、神奈川、中部地區都有分店，雖然沒有多國語言菜單，不過菜單附有照片，直接手指照片或是用翻譯app點餐就行了。

食道園於1946年在大阪千日前創業，是日本第一個設計出根據肉的部位佐以不同沾料，並且導入全球第一個無煙燒烤爐。

想要完整體驗食道園燒肉的話，先試試「黑毛和牛海鮮套餐（黒毛和牛と磯焼コース）」（18,000日圓）吧，有特選和牛牛柳（ヒレ シャトーブリアン）、和牛沙朗牛排（特選サーロインステーキカット）、上等和牛板腱肉（上撰ミスジ）等極上黑毛和牛之外，與伊勢龍蝦、蝦、鮑魚一起享用，加上前菜與甜點，奢侈享受。

官網有英文與中文頁面，也有中文與英文菜單，店鋪分布以大阪市内為中心，包含奈良縣關西共有12家分店。

炭火燒肉 力丸（炭火焼肉 力丸）經長年經驗與開拓的獨家進貨門路，買進優質食材，並以優惠價格提供給消費者，鮮度尤其重要，所以在這裡絕對不會吃到冷凍肉或加工肉。師傅在店内確認肉的狀態，依照部位1片片手工切片，口感吃起來就是不一樣，厚切肉柔軟入口即化！吃到飽菜單有「標準90分鐘制（スタンダード90分制）」3,278日圓，以及包括招牌鹽味牛舌與里肌牛排的「名物4種拼盤（名物4種盛り）」的「高級90分鐘制（プレミアム90分制）」（3,828日圓）。

日本人在吃燒肉後，通常最後會以冰淇淋作為結尾最後一道，可選香草、巧克力、抹茶等口味。

店內備有英文、中文、韓文菜單，大阪難波湊町店則有會說英文、中文、韓文的工作人員，店鋪都在大阪，千日前店、道頓堀店、南海難波店、梅田堂山店等共8間。

燒肉亭 六歌仙（やきにく亭 六歌仙）堅持高級品質牛肉與服務，從日本各地採買的特選頂級黑毛和牛，從中再挑出鮮度與油花分布、味道最佳的部分提供給消費者。套餐種類不少，裡面特別推薦的是「雪之宴（雪の宴）」（未稅11,000日圓），吃到飽品項加上燒肉、燒肉＆涮涮鍋、「燒肉＆壽喜鍋」自由搭配，另外追加2,500日圓的話，螃蟹也能無限吃到飽！

店内裝潢高雅沉穩，散發著隱密的用餐氣氛，更有方便欣賞新宿夜景的獨立包廂。每個座位都有點餐平板，點選日本文、英文、中文、泰文頁面，另有會說英文的工作人員，目前在東京與新宿共2家店。

和牛放題殿堂 肉屋橫丁是一間猶如肉品專賣店的燒肉店，櫥櫃內的肉全都任人無限續點，現有澀谷宇田川町店與秋葉原店共2家分店。

高品質牛肉整頭買進是店家的最大特色，為了讓各個部位能以最完美的狀態上桌，整頭牛在自家工廠裡確實熟成後，由職人親手一一解體才轉至門市。

切片後的牛肉、醃漬後的牛肉、精心處理過的牛肉等，客人可以在櫥櫃前直接挑選喜歡的種類，非常有趣。

秋葉原店吃到飽方案附有無酒精飲料的「和牛套餐（和牛まみれコース）」，以及含酒精飲料無限暢飲的「和牛與酒套餐（和牛と酒まみれコース）」2種，菜單僅有日文，不過還是可以挑戰一下櫥櫃點餐喔！

燒肉 肉緣僅使用依照霜降度與緊實度進行評價牛肉等級排名，最高等級A5與優質A4牛肉，好味道不容質疑。香氣與口感均為最頂級的黑毛和牛，無法言喻的美妙滋味！價格也好入手，這裡必點「壺漬4兄弟（つぼ4兄弟）」，包括壺漬五花肉（つぼカルビ）、壺漬橫膈膜（つぼハラミ）、壺漬內臟（つぼホルモン）、壺漬韓式三層肉（つぼサムギョプサム），以及吃得到黑毛和牛五花與上等牛舌的「85品吃到飽B 方案（85品食べ放題Bコース）」（4,378日圓）。

店內掛有現代風繪畫與華美吊燈燈光，帶有時尚風格的氛圍，緊張情緒瞬間解放。

店裡供應英文與中文菜單，新宿店有英文、中文、韓文菜單，還有會說英文、中文、韓文的工作人員。肉緣新宿店之外，系列店「內臟燒肉 緣（ホルモン焼肉 縁）」則有新宿歌舞伎町店、澀谷店、池袋店、中野店。

大阪燒肉MINAMI（大阪焼肉ミナミ）專研引出牛肉最大限度風味，嚴選食材僅在進貨當天提供，因為國產牛批發商直送店家，將成本直接反映在價格上，實現平價超強美味。

黑毛和牛、厚切牛舌、新鮮國產牛「生牛肉片（刺し）」品項眾多，推薦結合人氣餐點的「燒肉MINAMI稀少部位4,500日圓套餐（焼肉ミナミ稀少部位満喫4,500円コース）」。

這裡有燒肉店少見的吧台座位，近距離觀賞師傅的備餐調理過程。

本店位在大阪，梅田店之外，同系列的吃到飽專門店「燒肉Lab 梅田店（焼肉Lab 梅田店）」與「燒肉Lab難波店（焼肉Lab 難波店）」、「和牛燒肉吃到飽梅田店（和牛焼肉食べ放題ヤキニクギャング梅田店）」，官網有英文、中文、韓文頁面以及各國語言菜單。

美味的上等牛肉，吃得安心的日本連鎖燒肉店，奢華享受頂級和牛的套餐或是多樣料理吃到飽，根據當天心情與荷包狀態從中挑一間，一定可以吃得開心又滿足。

※本文為2023年10月的資訊，最新消息請至官網確認

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