日本的廚房—大阪,有一大堆便宜又好吃的食物,當然也有「巨無霸料理」的店家。這回就介紹小編在大阪會特意去踩點的肉食巨無霸料理店家,牛肉、豬肉、雞肉料理通通都有,不藏私大公開!
【福島】1磅的牛排漢堡排 TAKERU 福島店
首先從牛肉開始介紹,從JR大阪環狀線福島站徒步3分鐘處,有間「1磅重的牛排漢堡排 TAKERU 福島店」。因為有「用親民便宜的價格提供大塊牛肉」的理念,所以可以爽快地吃到CP值高的大塊牛排。
店員大推的是連觀光客都愛的「肋眼牛排(リブロースステーキ)」,居然有1磅(453公克)重!
富有脂肪的肋眼,流出滿滿的肉汁,口感吃起來像是會融化般,能清楚的感受到肉質的美味,這份餐也可以說是「元祖TAKERU牛排」的招牌餐點。幾乎每天都來的常客喜愛的是「TAKERU牛排(タケルステーキ)」,這份餐點的一般份量(200公克)為1,000日圓,CP值超高。
在拉麵店有「加麵」選項,而在TAKERU也有「加肉」選項,以100公克為單位加肉。如果想試試不同種類的牛肉時,也可以在一開始點餐時告知。在這家店享用午餐時,有附白飯、湯品和沙拉,而且還提供白飯吃到飽喔。
TAKERU不只有熱門的牛排,還有超人氣的漢堡排。大致上可以分成,具有嚼勁的「超粗絞肉!漢堡排(超粗挽き!ハンバーグ)」和軟嫩口感2種,軟嫩口感以法式多蜜醬為主,共有六種醬汁做搭配。在豐富的漢堡排種類中,也有可以選擇2種漢堡排或3種漢堡排的料理組合,對於想嘗試不同口感的朋友來說是很不錯的服務。
TAKERU獨有的服務還有很多很多。TAKERU的牛排會先用鹽巴、胡椒調味後再送到客人桌上,每張桌上都有擺放各種辛香料、調味料,可以自由添加,調整成自己喜歡的味道後再品嚐。有提供店家自製的TAKERU醬汁、柚子醋、醬油、芥末等數十種調味料,也很建議混合著用。美味的牛肉搭配不同味道享用也別有樂趣呢!
TAKERU有準備英文、中文、韓文菜單接應來自各國的旅客,由於在阪神飯店附近,晚餐時前去享用的觀光客也非常多喔。提供擦手濕紙巾,或是在客人回去前遞上眼鏡布,據說這些細心服務都很受觀光客好評喔。
※價格皆已含稅。
※餐點價格會有變動。
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1磅的牛排漢堡排 TAKERU 福島店1ポンドのステーキハンバーグ タケル 福島店
- 地址 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-6-11 福ビル 1F
- 聯絡電話 06-6457-2929
營業時間:11:00~15:00(最後點餐14:30)、17:30~23:00(最後點餐22:30)
公休日:無
【梅田】豬豬亭
接下來是豬肉料理,豬豬亭是一間從大份量到健康取向,提供各式豬肉料理的店家。位於大阪站前第2大樓的地下2樓,從大阪站只需徒步5分鐘,是間地理位置良好的店家,由於位於商業街內所以也能外帶。
照片中的是豬排定食(トンテキ定食),由嚴選的豬肩里肌製作的厚切豬排,具有咬勁又柔嫩,與和風醬油基底的醬料十分搭配,令人非常滿足。照片上是一般份量為200公克,加大則有300公克。為了吃到這豬排料理每天都有排隊人潮,其中還有一週來2~3次、一週來5次的常客,不知道是不是每次都點一樣的豬排呢?
想要吃得更飽的朋友,推薦你們「豬排&薑汁豬肉套餐(トンテキ&豚生姜焼きセット)」。這份餐點也有加大份量,只加大豬排、只加大薑汁豬肉,或兩樣都加大等份量也可以依喜好選擇,不只具有飽足感CP值也很優。豬排定食(トンテキ定食)、豬排&薑汁豬肉套餐(トンテキ&豚生姜焼きセット)都可免費加大白飯及續白飯。
與具有飽足感的豬排一樣受歡迎的是,健康取向的蒸煮料理「豬肉豆芽菜定食(豚もやし定食)」。在豆芽菜、韭菜、胡蘿蔔等滿滿的蔬菜上鋪上薄豬肉片,之後用水蒸煮,可配上柚子醋或芝麻醬料增加味道,也可兩者都使用。「豬肉豆芽菜定食(豚もやし定食)」內加入中華麵條的「豬肉豆芽菜麵定食(麺入り豚もやし定食)」(附白飯,730日圓),為「豬肉豆芽菜定食(豚もやし定食)」的變化餐點,也非常推薦這份餐點喔。
※價格皆已含稅。
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豬豬亭豚々亭
- 地址 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-2‐2 大阪駅前第2ビル B2F
- 聯絡電話 06-6341-7123
營業時間:11:00〜22:00(最後點餐21:00)、週日.例假日至21:00(最後點餐20:00)
公休日:無
【弁天町】赤丸食堂
最後壓軸的是雞肉,於昭和20年(1945年)創業的老店「赤丸食堂」,位於JR環狀線弁天町徒步7分鐘的位置上。誕生於港區的這個位置上已有75年,是間深受當地人喜愛富有昭和感的食堂。漢堡排、炸豬排等西式料理;八寶菜、雞排等中華料理;蓋飯類、烏龍麵、蕎麥麵等,有100種以上的日式、中式、西式料理,讓人很難下決定要選擇哪樣料理。
在眾多料理中最受歡迎的就屬這道「天保山炸雞排(天保山チキンカツ)」,在高麗菜絲上鋪上5片手掌大的炸雞排。淋上大量的多蜜醬後再加上荷包蛋,炸雞排下隱藏著馬鈴薯泥和拿坡里義大利麵。這樣的份量單點只要880日圓,太驚人了!如果一個人吃不完也沒關係,可以多人同享,吃不完也有提供外帶用的「可惜沒吃完盒子」(免費)。
這道料理是與「天保山炸雞排(天保山チキンカツ)」並列,同為赤丸招牌餐點之一 的「赤丸Super Dragon(赤丸スーパードラゴン)」。使用赤丸史上最大的蝦子所製作的超巨大炸蝦,長約35公分以上,是令人驚訝的長度。非常罕見的炸蝦,不只巨大,其美味程度也是令人驚艷。
小編另外要說,在這裡也可以挑戰在30分鐘內吃完「天保山炸雞排‧超巨大定食(天保山チキンカツ・マンガ盛り定食)」。在30分鐘內吃完的勇者,可以得到吃光證明書和赤丸特製的T恤,對自己的大食量有信心的朋友們歡迎前往挑戰囉。
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赤丸食堂赤丸食堂
- 地址 〒552-0003 大阪府大阪市港区磯路2-6-3
- 聯絡電話 06-6571-1275
營業時間:11:00〜22:00(最後點餐21:45)
公休日:週三、第二&第四週的週二
這次所介紹的3間店鋪各有各的特色。份量、味道,都是特地跑一趟也絕不會感到白費時間的優良店家。在與充滿活力的大阪一樣有朝氣的氣氛中,吃得飽飽的增加自己的元氣吧。
Text by:WESTPLAN
※本文為2020年的資訊,最新狀況請以店家為準
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※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格