菜單一覽
71件
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和牛 醬汁 或 鹽
黒毛和牛 タレ or 塩- 1,089 - 2,299 日圓
- (含稅)
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鹽燒舌
特上塩タン- 2,189 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
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特級上等橫隔膜（兩側特定肉） 醬汁 或 鹽
特上ハラミ タレ or 塩- 2,189 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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上等牛舌尖
上塩タン先- 1,089 日圓
- (含稅)
- 調味料 食鹽
- 食材 牛舌
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上等鹽烤舌
上塩タン- 1,639 日圓
- (含稅)
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鹽味舌
一丁特製塩タン- 1,749 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 牛舌
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肋排五花肉 醬汁 或 鹽
バラの中落ち タレ or 塩- 1,089 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋間肉
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上等肋肉 醬汁 或 鹽
上カルビ タレ or 塩- 1,298 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肋條
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上等里肌肉 酱汁 或 盐
上ロース タレ or 塩- 1,298 日圓
- (含稅)
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上等橫隔膜（兩側特定肉） 醬汁 或 鹽
上ハラミ タレ or 塩- 1,595 日圓
- (含稅)
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特級上等牛五花肉 醬汁 或 鹽
特上バラ タレ or 塩- 1,397 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肋排肉
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特級上等肋肉 醬汁 或 鹽
特上カルビ タレ or 塩- 1,848 日圓
- (含稅)
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特級上等里肌肉 醬汁 或 鹽
特上ロース タレ or 塩- 1,848 日圓
- (含稅)
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特級上等牛沙朗 醬汁 或 鹽
特上サーロイン タレ or 塩- 2,079 日圓
- (含稅)
- 食材 牛沙朗
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特級上等牛菲力 醬汁 或 鹽
特上ヘレ タレ or 塩- 2,299 日圓
- (含稅)
- 食材 牛菲力
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沙朗肉烤涮
本日の1枚切り焼きしゃぶ- 2,178 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛沙朗
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烤牛肉
焼き肉屋のローストビーフ- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 紅葡萄酒, 迷迭香
- 食材 牛, 洋蔥, 大蒜
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牛內臟
牛ホルモン- 759 - 1,089 日圓
- (含稅)
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心
ココロ- 759 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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百葉
焼センマイ- 792 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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紅百葉
赤センマイ- 880 日圓
- (含稅)
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牛肝（烤肉）
焼レバー- 935 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肝
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臉頰肉
ツラミ- 990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛大腸
特上テッチャン- 990 日圓
- (含稅)
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上等瘤胃
上ミノ- 1,089 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘤胃
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醬油烤上等瘤胃
上ミノしょうゆ焼き- 1,089 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬油
- 食材 牛瘤胃
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瘤胃三明治
特選ミノサンド- 1,089 日圓
- (含稅)
- 食材 牛瘤胃
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內臟
ホルモン- 649 - 759 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛肺
牛フグ- 649 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉
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牛腎
牛マメ- 649 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉
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牛小腸
ホソチョウ- 759 日圓
- (含稅)
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大動脈
コリコリ- 759 日圓
- (含稅)
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金錢肚
ハチノス- 759 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
拼盤
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4種烤肉拼盤
一丁厳選四種盛り- 4,928 日圓
- (含稅)
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2種肉排拼盤
ステーキ二種盛り- 6,358 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切, 烤
- 食材 牛肉
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4種內臟拼盤
ホルモン四種盛り- 2,398 日圓
- (含稅)
肉排
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內側大腿肉排
極上マルシンステーキ- 150g 2,750 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切, 烤
- 食材 牛大腿肉
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牛外脊肉排
極上ラムシンステーキ- 150g 3,630 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛
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沙朗牛排
極上サーロインステーキ- 150g 4,378 日圓
- 200g 5,610 日圓
- 300g 6,908 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛沙朗
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里脊牛排
極上ヘレステーキ- 150g 5,148 日圓
- 200g 6,578 日圓
- 300g 8,228 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛菲力
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牛肉稀少部位拼盤
牛肉の希少部位- 594 - 1,969 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉
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板腱肉 酱汁 或 盐
ミスジ タレ or 塩- 1,969 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛板腱肉
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牛筋肉 醬汁 或 鹽
カッパ タレ or 塩- 594 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肉
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牛脛肉 醬汁 或 鹽
チマキ タレ or 塩- 946 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉, 白飯
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內側大腿肉 酱汁 或 盐
マルシン タレ or 塩- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛肩肉 酱汁 或 盐
クラシタ タレ or 塩- 1,518 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉
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牛小胸肉 酱汁 或 盐
ササミ タレ or 塩- 1,518 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉
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牛臀肉 酱汁 或 盐
ラムシン タレ or 塩- 1,848 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛
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貝形里脊 酱汁 或 盐
カイノミ タレ or 塩- 1,848 日圓
- (含稅)
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牛內腿肉 酱汁 或 盐
ヒウチ タレ or 塩- 1,848 日圓
- (含稅)
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前臀肉 酱汁 或 盐
イチボ タレ or 塩- 1,848 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛臀骨肉
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伊比利亞豬（烤肉） 酱汁 或 盐
イベリコ豚（焼肉） タレ or 塩- 1,078 - 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 伊比利亞豬
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豬頸肉 酱汁 或 盐
トントロ タレ or 塩- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 豬頸肉
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豬肩里肌肉 酱汁 或 盐
肩ロース タレ or 塩- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 豬肩里肌肉
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其他 炒菜、烤菜
その他 炒め物・焼き物- 429 - 1,265 日圓
- (含稅)
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烤牛肉
焼肉屋のローストビーフ- 1,265 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 紅葡萄酒, 迷迭香
- 食材 牛, 洋蔥, 大蒜
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燉煮牛筋
焼き肉屋のスジ煮込み- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 牛筋肉
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高麗菜
キャベツ- 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 甘藍菜
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小香腸（燒肉）
ウインナー（焼肉）- 496 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 維也納香腸
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杏鮑菇
エリンギ- 495 日圓
- (含稅)
- 食材 杏鮑菇
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烤蔬菜拼盤
焼き野菜- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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韓國海苔
韓国のり- 253 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 乾燥
- 食材 韓國海苔
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所有澆頭全要
トッピング- 363 日圓
- (含稅)
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調味料
選べるトッピング 一丁特製薬味- 363 日圓
- (含稅)
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調味料
選べるトッピング 塩玉ねぎ- 363 日圓
- (含稅)
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鹽蔥花（加料用）
選べるトッピング 【定番】塩青ねぎ- 363 日圓
- (含稅)
- 調味料 食鹽
- 食材 蔥
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韭菜（澆頭）
選べるトッピング 旨辛ニラ- 363 日圓
- (含稅)
- 食材 韭菜
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蒜泥（澆頭）
選べるトッピング にんにくチップ- 363 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
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辣椒味噌拌蔥（加料用）
選べるトッピング 【激辛！】青唐辛子みそねぎ- 363 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌, 切
- 調味料 味噌
- 食材 辣椒, 蔥
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辣椒拌蔥（加料用）
選べるトッピング 旨辛白ねぎ- 363 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌, 切
- 食材 辣椒, 蔥
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蘿蔔泥
選べるトッピング 大根おろしポン酢- 363 日圓
- (含稅)
- 調味料 柑橘醋
- 食材 蘿蔔泥
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