隱身於京都室町的「京小宿 室町YUTONE(京小宿 室町ゆとね)」,是僅建造了7間客房的幽靜旅館。館內除了高雅精緻的客房及齊全的設施外,還能享用到料理長用心烹調且呈現季節感的精緻料理。接下來LIVEJAPAN將來介紹此魅力滿載的旅館唷!正在尋找京都住宿地點的您絕對不容錯過唷!
隱身於新舊風情交錯、幽靜街道中的旅館
「京小宿 室町YUTONE」位於縱貫南北京都市區街道的烏丸通起,向西移動一條道路的室町通街道上。室町通的四周於室町時代因政治與文化發展而繁榮興盛,到了江戶時代則是因批發產業興起,批發街上和服店鱗次櫛比而熱鬧不己。
「京小宿 室町YUTONE」便是位於此室町通上。附近既保有古風民宅又有新大樓林立,是一處寂靜安逸的懷舊氣息中交錯著現代興盛街道的新舊區域。從京都市地下鐵・五條站起步行約6分鐘即可抵達旅館。那就讓我們趕快出發前往榮獲「米其林指南京都・大阪+鳥取2019」評鑑為「2紅(舒適的旅館)」的優質旅宿吧!
穿過門簾往前邁進一步後,眼前便是鋪石小徑與小型庭園來迎接我們。據說此處的前身是曾經經營和服店民眾的民宅,之後重新改造成旅館。對於僅有7間客房的旅館規模來說,十分的小巧精緻。但只要想到是改建於民宅的話,便可知道原本的住宅占地著實的寬敞。
「京小宿 室町YUTONE」於2016年開幕,館內四處仍留存著玻璃、階梯手把及樑柱等改裝前的結構,是一處將復古風情與現代美感融為一體的唯美設計空間。順帶一提,裝飾於圓形木製沙發後方的布製品,是使用曾經營和服店兼建築物所有者所割愛讓與的和服布料喔。
辦理完相關手續後即可前往房間喔。入住事宜於各房間內辦理,之後完全就是私人的時間囉!旅館既不會提醒用餐時間、也不會進行鋪床的服務喔。顧客可以不受任何束縛、享受自由自在的時光唷!
7間房間全部都是使用日本古代傳統色系的名稱來命名,各房間皆設定了不同的主題色系來打造房內氛圍。上方的照片為「白藍」房間(2人1間/ 1人平日附2餐23,000日圓~未含稅),「白藍」房內的色系便是水藍色中帶有淡黃色系,平安時代的書籍上也記載著此色系名稱喔。
這次小編所入住的白藍房型外,其他每個房間也都設定了獨特意趣的主題色系喔。
共有牡丹(ぼたん)、白藍(しらあい)、藤紫(ふじむらさき)、瑠璃(るり)、銀朱(ぎんしゅ)、薄櫻(うすざくら)、常盤(ときわ)7間房間。有趣的是取各房型名稱的第一個文字並排後……竟然可以排列成「滿天流星的京都(星降る京都/ HOSHIHURUKYOUTO)」!不說的話真的是很難發覺此富含雅致格調的趣味創意!
每個房間都是使用淡淡的沉穩色調來統一搭配,營造出舒適愜意的住宿空間。
床上擺放著裝進寢具與毛巾的竹籃。備品使用也能當成腰帶繩利用的「真田紐繫繩(さなだひも)」繫上,釀造出佳節禮品的氣氛。
抵達後,旅館精心準備了精品咖啡招待住宿旅客。是與位於京都・河原町提供自家烘培精品咖啡為主的「HIBI COFFEE」所共同合作的方案。點心則是選擇搭配了京都內人氣巧克力專業職人所精心製作出的巧克力甜點。
7間房間內皆設有檜木的浴桶。沉浸於陣陣檜木香的泡澡時光中,身心絕對能舒緩放鬆唷!
另外,窗戶使用了具有防音效果的雙層玻璃,所以房內非常的安靜。即使是位於街道上,房內卻不可思議的靜寂無聲。除了可以感受到古宅的傳統風情外,還能從許多細節部分體會到滿滿的款待之情,是一處能放鬆心情的舒適旅館。接下來就趕快來逛逛館內吧!
館內的中間打造了一座小型庭園,從接待廳、閱覽室等地點及一部分的房間可以看到此庭園。庭院內春天可賞梅,秋天則是馬醉木、楓葉與百日紅漸漸染色,映照出屬於四季的色彩。小編採訪(2019年2月)時,欣賞到了些許梅花花苞正在綻放的景色喔!
入住旅客可以隨時自由的利用此面向庭院的閱覽室。閱覽室內放置了京都觀光與歷史等相關書籍,旅客們可以與此一邊閱讀一邊享用咖啡、紅茶等免費飲品,渡過悠閒的時光。
於館內的日式料理餐廳內、品嚐美味的京都宴席料理
若是有機會到「京小宿 室町YUTONE」入住的話,建議大家選擇附晚餐的住宿方案。可以享用到於京都老字號料理店磨練出好手藝的年輕料理長所製作出美味精緻的京都宴席料理喔。
「日式料理餐廳 一祥瑞」櫃台座位與桌椅座位區共有18個座位。雖說店內打造成日式風格,但顧客可以坐在椅子上享用餐點喔。
餐點內容會依據當季的新鮮食材有所變更。每一道料理都呈現出了旅客造訪時期的京都風情。野津料理長述說著「雖說精緻的外觀也很重要,但最優先重視的還是在於提供給顧客美味的料理」。據說在料理上除了使用鰹魚、昆布及鮪魚柴魚片等食材所用心熬煮成的高湯外,烹調時還特別著重於發揮食材自然的原味。
鮮筍爽脆的口感加上軟嫩鮎魚的鮮味,再搭配上高雅風味的高湯……。宛如沁入心脾般充滿細膩精緻的美味。
照片上為「八寸春季主題料理」,使用了油菜花、蠶豆及螢光烏賊等豐富的春季食材所完成的美味料理。利用百合根及車蝦所呈現出的櫻花花瓣造型,更增添了春季的唯美色彩,滿足了視覺上的享受。從料理便可以感受到春天的到來,光是欣賞就能很幸福呢!
每一份料理都是一口尺寸。可以享用到不同口感、多樣風味等豐富的層次變化。品嚐一口,口中就彷彿一陣涼爽的春風吹拂而過呢!
品嚐完視覺味覺雙重饗宴的京都宴席料理後,帶著滿足幸福的身心,接下來回到安靜的房內享受悠閒時光。別忘了可以享受檜木香氣的泡澡時光來治癒旅途的疲憊身軀唷!退房時間為隔天的11:00,所以即使稍微睡過頭也不用擔心喔。
位於京都市區中心且能品味到幽靜京都風情的極致旅館。若是有計畫來趟奢華的京都之旅,建議可造訪「京小宿 室町YUTONE」入住看看唷!
※本文為2019年的資訊,最新狀況請至官網確認
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※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格