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【近清水寺】京都「SOWAKA」百年料亭變身飯店!

【近清水寺】京都「SOWAKA」百年料亭變身飯店!

公開日: 2019-10-22
更新日: 2020-11-25

2018年11月於京都・祇園八坂區開幕的「SOWAKA(そわか)」,是一間將擁有百年歷史的老舖料亭,經過大規模翻新改建而成的豪華精品飯店。本館與新館共有23間客房,除了以襖繪、漆、和紙等充滿古都情懷的和風元素來做打造外,每間客房的格局也都不同,各具特色與情趣。到了賞楓季節,甚至還會推出特別的寺院包場參觀方案呢!難得來到京都旅行,如果想感受只有在京都才能擁有的住宿體驗,「SOWAKA」絕對會是最佳推薦首選。

目錄
  1. 「SOWAKA」住宿地點位置超好!
  2. SOWAKA本館:細細品味數寄屋造建築之美
  3. SOWAKA新館:極具個性充滿現代和風感
  4. 到SOWAKA餐廳享受嶄新的日本料理饗宴
  5. 豪華的「SOWAKA」特別住宿方案也千萬別錯過!

「SOWAKA」住宿地點位置超好!

「SOWAKA」住宿地點位置超好!

「SOWAKA」位於「東山區」,是集結了眾多京都代表性景點的熱門觀光區域,附近有因為清水舞台而世界聞名的清水寺,以及平安神宮、高台寺與八坂神社等等。另外,包含寧寧之道、二寧坂等雅致古街,全部都是依據京都府條例所保存並經過整頓的,即使只是在飯店周邊散散步,也能充分享受到這股典雅氛圍。

ESB Professional / Shutterstock.com

京都的人氣景點清水寺,一年四季都有來自世界各地的觀光客前來造訪,不管何時總是充滿絡繹不絕的人潮,從「SOWAKA」也僅需徒步約15分鐘即可抵達。因此我們最推薦大家在清晨時前往參拜。清水寺的開門時間為早上6點,只要在早餐時間前前往,就能享受到難得一見的閑靜時光。清澈爽朗的空氣,清淨莊嚴的境內,不妨將這裡做為一日旅程的起點,相信一整天都能帶著愉悅好心情喔!

想要前往「SOWAKA」,只要從JR京都車站搭乘206號系統的巴士,至「祇園」站下車即達。從京都祇園四条站徒步10分鐘、或從阪急河原町站徒步約14分鐘亦可抵達。

SOWAKA本館:細細品味數寄屋造建築之美

SOWAKA本館:細細品味數寄屋造建築之美

「SOWAKA」本館是將舊日式料亭翻新改建而成,同時也是從大正後期至昭和初期、耗費諸多時間所精心打造的「數寄屋造」式建築。

所謂的數寄屋造,指的就是運用茶室建築手法所建的一種日式建築樣式。而「數寄」一詞來自於「好き」(在日文中喜歡、與「數寄」發音皆為Suki),意味著「依照喜好所打造的家」,因此此建築較不拘泥於形式,同時也處處充滿玩心細節,例如窗戶與天花板上的各種細部裝飾等就是其特徵之一。

在4種類型共11間客房當中,最能感受到獨特世界觀的就是本館的「108花園景觀套房」。輕握以法螺貝為造型的門把、並將隔間牆推開以後,在以土牆塗層的空間中映入眼簾的,就是充滿復古華麗風格的寢室。另外還有備有茶室的樓中樓式客房、傳統職人在牆壁上裝飾著茶屋特有「名栗」的客房等等,每一間都凝聚了巧思與特色。「SOWAKA」雖然是以和風建築樣式為主軸,但各種貼心與細緻的設計,都能讓人們在此享受到舒適的住宿時光,可說是融合了傳統與現代的最佳體現。

SOWAKA新館:極具個性充滿現代和風感

SOWAKA新館:極具個性充滿現代和風感

新建的「SOWAKA」新館以美麗的杉目模樣所打造,由於每個客房之間並未緊鄰,同時也分別配置有寬敞的庭院,不但能保有隱私及享受充足的放鬆空間外,從每個客房中也都可以眺望到一片綠意。

各客房的入口位於共用長廊的裡處,讓人能體驗到彷彿穿梭在京都小巷弄般的情趣。如町家(多間住家與商店緊連在一起的一體式建築)般的細長型客房、設有塌塌米小和室的客房、以及附有半露天風呂的客房等等,每一間都有其獨特風格。

而在這些未使用梁柱建造、充滿俐落摩登感的空間中,相信一定能讓你度過美好的放鬆時刻。與「SOWAKA」本館截然不同的「新型態數寄式建築」也可說是魅力十足呢!

到SOWAKA餐廳享受嶄新的日本料理饗宴

到SOWAKA餐廳享受嶄新的日本料理饗宴

住宿者可以在「SOWAKA」飯店內併設的餐廳「La Bombance 祇園」中享用餐點,其本店位於東京西麻布,它更是一間連續十年榮獲米其林星等的人氣名店。一整面以大片玻璃所打造的透明窗,讓你能一邊欣賞庭院的綠意美景,一邊品嘗使用當季食材烹調、充滿獨創性又不失纖細美感的日本料理

晚餐則能品嘗到每月替換的套餐,料理中大量使用了京都各產地直送的新鮮食材來製作。作為開場,首先登場的是充滿繽紛色彩的9道前菜拼盤,接著有湯品、蒸物、肉料理、鍋物等共九道佳餚,而這裡最有名的料理「鵝肝茶碗蒸」也是套餐中的一品。「SOWAKA」積極地將一般和食較少使用的食材加入料理當中,就是希望能讓人們享受到嶄新無國界的「新日本料理」。

豪華的「SOWAKA」特別住宿方案也千萬別錯過!

豪華的「SOWAKA」特別住宿方案也千萬別錯過!
※照片提供:高台寺

「SOWAKA」會定期性地推出各種京都觀光特別方案,例如2019年11月30日(六)、12月7日(六)這兩天限定開放預約的就是「獨享夜晚高台寺的『包場』參觀住宿方案」。

高台寺是春天賞櫻、秋天賞楓的知名景點,而這次「SOWAKA」便特地將晚上的高台寺包下來,讓住宿者們能在境內自由散策參觀。高台寺的最佳賞楓時期約是在每年10月中旬至12月上旬,每到這個季節,高台寺總是擠滿了觀光人潮,但只要參加這個方案,就能在人煙稀少的靜謐氣氛中,欣賞到令人感動的美麗景色,並體驗傳統日本文化之美。

看完今天的介紹以後,大家覺得如何呢?以印度梵語「幸福」為名的「SOWAKA」,可說是一間完美融合了古色古香與現代新意、能給人「道地京都體驗」的珍貴飯店。有機會的話,各位也不妨下塌「SOWAKA」在各具巧思的奢華空間中,享受一段極致的幸福時光吧!

  • SOWAKA
    そわか
    • 地址 〒605-0821 京都市東山区下河原通下ル清井町480
    • 聯絡電話 075-541-5323
    • 營業時間:Check in 15:00~/Check out ~11:00
      費用:本館豪華客房5萬日圓~(每房每晚費用),新館標準客房4萬日圓~(每房每晚費用)
      ※2名1室時的費用/不含稅金・宿泊稅
      公休日:無

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Text by: WEST PLAN

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