菜單一覽
64件
-
live squid sashimi
活いかおどり造り- 時價
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 烏賊
-
生魚片拼盤
開陽亭自慢「お刺身盛合せ」- 2人份 2,860 日圓
- 3人份 3,860 日圓
- 4人份 4,860 日圓
- 5人份 5,860 日圓
- 6人份 7,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 海鮮
-
鹽水海膽
塩水ウニ- 時價
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 海膽
-
活海螺刺身
活つぶ刺- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 螺貝
-
活扇贝刺身
活ほたて刺- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 扇貝
-
活北極貝刺身
活北寄貝刺- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 北極貝
-
活鮑魚（刺身或燒烤）
活天然 蝦夷あわび 刺か焼き- 時價
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 烤
- 食材 鮑魚
-
遠東多線魚生魚片
ホッケの刺身- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 醬油
- 食材 遠東多線魚
-
活章魚（生魚片）
活タコ（刺身）- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 章魚
-
生牡蠣
殻付き生牡蠣- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 烤
- 調味料 柑橘醋
- 食材 牡蠣
-
毛蟹
産地直送！『活毛ガニ』- 350g 時價
- (含稅)
- 食材 毛蟹
-
煮毛蟹
浜茹で毛ガニ姿盛り- 1個 5,680 日圓
- 半份 2,840 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 毛蟹
-
煮毛蟹
浜茹で毛ガニむき身- 1個 5,980 日圓
- 半份 2,990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 毛蟹
-
帝王蟹
カニの王様！『タラバガニ』- 300g 6,560 - 0 日圓
- (含稅)
- 食材 阿拉斯加帝王蟹
-
烤北方遠東多線魚
特大 縞ほっけ焼- 1個 1,860 日圓
- 半份 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 遠東多線魚
-
烤遠東多線魚
特大 真ほっけ焼- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 遠東多線魚
-
烤柳葉魚
ししゃも焼き- 1,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 柳葉魚
-
烤細身寬突鱈
こまい焼- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 細身寬突鱈
-
烤魷魚
真いか焼き- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 烏賊
-
Co-grilled squid and goro
《おすすめ》いかとゴロの共焼き- 980 日圓
- (含稅)
- 食材 烏賊
-
香烤味噌八角魚
八角味噌焼き- 1,180 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 味噌
- 食材 白肉魚
-
烤扇貝
帆立貝焼き- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 扇貝
-
烤北極貝
北寄貝焼- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 北極貝
-
烤薑味魷魚腳鬚
げそ生が焼- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 生薑
- 食材 烏賊
-
吉次魚（鹽烤或者燉煮）
キンキ（塩焼きまたは煮付け）- 1個 5,980 日圓
- 半份 2,990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮, 烤
- 調味料 食鹽, 醬油, 味醂
- 食材 石狗公魚
-
奶油蟹肉可樂餅
大人気！自家製かにクリームコロッケ- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 白醬
- 食材 麵包粉, 螃蟹
-
炸章魚
生たこ唐揚- 860 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 章魚
-
炸薯條
ポテトフライ- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 馬鈴薯
-
炸魷魚爪
函館産真いか げそ揚げ- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 烏賊
-
炸牡蠣
カキフライ- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 牡蠣
-
醋海參
北海道天然 なまこ酢- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 醋
- 食材 海參
-
酸拌海菜
もずく酢- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
-
香醋牡蠣
牡蠣酢- 1個 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 醋
- 食材 牡蠣
-
鹽腌鮭魚女奮（腎）
さけふめん- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 食鹽
- 食材 鮭魚
-
醬拌魷魚
真いか沖漬け- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醬油
- 食材 烏賊
-
鹽辛魷魚
真いか塩辛- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 食鹽
- 食材 烏賊, 魚介類
-
酱油渍鲑鱼籽
イクラの醤油漬け- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醬油
- 食材 鮭魚卵
-
黑毛豆
黒枝豆(中札内産)- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 毛豆
-
鯨魚培根
鯨ベーコン- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燻
- 食材 鯨魚肉
-
酒蒸蛤仔
あさり酒むし- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 調味料 日本清酒
- 食材 蛤仔
-
香腸
胆振ホエー豚のソーセージ(天干塩・黒ゴマ)- 2種 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 豬, 羊腸
-
Crab salad
北海道産 かにサラダ- 1,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 螃蟹
-
鮮蔬沙拉
たっぷりボリューム 野菜サラダ- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 番茄, 萵苣
-
奶油馬鈴薯
北海道じゃがいも じゃがバター- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 調味料 奶油
- 食材 馬鈴薯
-
鹽辛馬鈴薯
函館の味 じゃが塩辛- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 食材 馬鈴薯, 塩辛
-
梅子黄瓜
梅きゅうり- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 食材 黃瓜, 梅
-
醃菜拼盤
漬物盛り合わせ- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
-
飯糰 海膽
名物！贅沢うにぎり- 1,280 日圓
- (含稅)
- 食材 海膽, 白飯
-
飯糰 海膽與鮭魚卵
いくらうにぎり- 1,580 日圓
- (含稅)
- 食材 海膽, 鮭魚卵, 白飯
-
鮭魚卵蓋飯
イクラ丼- 小份/S 980 日圓
- 中份/M 1,860 日圓
- 大份/L 2,860 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮭魚卵, 白飯
-
Salmon salmon roe rice bowl
鮭いくら丼- 小份/S 1,180 日圓
- 中份/M 1,860 日圓
- 大份/L 2,580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 烤
- 食材 鮭魚, 白飯, 鮭魚卵
-
海鮮蓋飯
北海道近海もの 海鮮お刺身丼- 小份/S 1,860 日圓
- 中份/M 2,680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 白飯
-
蟹肉燴粥
北海道産かにいっぱい！ かに雑炊- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 白飯, 雞蛋
-
海鮮雜燴粥
北海道近海もの魚貝色々 海鮮雑炊- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 醬油, 高湯
- 食材 白飯
-
干貝雜燴粥
北海道産 ほたて雑炊- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 醬油, 高湯
- 食材 扇貝, 白飯
-
海瓜子雜燴粥
厚岸産 あさり雑炊- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 醬油, 高湯
- 食材 蛤仔, 白飯
-
雞肉燴粥
中札内鶏 とり雑炊- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 雞, 白飯, 雞蛋
-
干貝海瓜子雜燴粥
北海道産 ほたてとあさりの雑炊- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 醬油, 高湯
- 食材 蛤仔, 扇貝, 白飯
-
鮭魚茶泡飯
鮭茶漬け- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆
- 食材 鮭魚, 白飯
-
梅乾茶泡飯
梅茶漬け- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆
- 食材 白飯, 梅
-
鱈魚子茶漬飯
北海道近海 たらこ茶漬- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆
- 食材 白飯, 鱈魚子
-
鮭魚飯糰
おにぎり 鮭- 320 日圓
- (含稅)
- 食材 鮭魚, 白飯
-
梅子飯糰
おにぎり 梅- 320 日圓
- (含稅)
- 食材 白飯, 梅
-
鮭魚筋子飯糰或鱈魚子飯糰
おむすび すじこ・たらこ- 460 日圓
- (含稅)
- 食材 鮭魚卵的一種, 白飯, 鱈魚子
※ 上述刊載資訊為更新時之資訊，可能與實際價格相異。目前最新資訊請於來店時詢問。