北海道幅員廣大，有些地方在10月就開始下雪，12月之後，絕大部分的北海道都被白雪覆蓋，此時的自然景觀、地形被雪花加身後，呈現與其他季節完全不同的面貌，如水墨畫的群山、天然白雪聖誕樹、一望無際的雪白大地等，都是冬季北海道的經典景色。

許多知名景點也因白雪變得更加不一樣。下雪的「小樽運河」，積雪被溫暖燈光點照亮後，呈現比夏季更浪漫的面貌；農場田地被深埋雪底，「美瑛」原本連綿起伏的山丘變成波瀾不驚的白色海洋，許多湖泊、河流因低溫凍結，化身冰藍與純白的奇異世界，如支笏湖和白髭瀑布。無論你走到何處，處處都是仙境。

除了純用眼睛欣賞，你也可以親身感受仙境，如美瑛青池雪中步行一日遊體驗等，更多活動體驗可以參考下方連結：

冬季時，許多戶外活動愛好者一口氣湧入北海道，他們不為別的，就為了盡情享受北海道的滑雪快感。

為什麼一定要來北海道滑雪？因為這裡有著世界級的「粉雪」，含水量少、鬆軟無比的粉雪，滑行起來有漂浮感，彷彿滑行雲端，因而廣受世界滑雪愛好者的喜愛。

北海道擁有不少日本最好的滑雪場，如新雪谷（二世谷）是北海道最大的滑雪勝地，離札幌約2小時車程，在安努普利山下的滑雪場，許多人冬季就以這裡為家，在背後羊蹄山的注視下，每天盡情滑雪，享受一整個暢快雪季。

札幌本身也有幾個適合滑雪活動的場地，有些地方還能一望整座城市的景觀。除了這兩個地方，北海道還有其他知名的滑雪場，如富良野、美瑛地區。

札幌國際滑雪場提供完善的滑雪裝備租借服務，從服裝到滑雪板都一應俱全，規劃良善的滑雪道也是魅力之一！

「螃蟹」，是北海道冬季美食的代名詞，在各式各樣的蟹種中，「北海道毛蟹」是最美味的選擇。北海道毛蟹體型小，甲殼布滿毛髮是其特徵，肉質鮮甜可口，令人回味無窮。其他推薦的螃蟹品種還有「帝王蟹」，以肉質緊實，味道清甜聞名。

吃北海道毛蟹的最佳時間地點有所不同。12月最佳地點是的日高地區，1月開始，十勝、釧路和宗谷地區成為主要捕獲地。當然在北海道各地的餐飲店裡，在冬天都能品嘗到北海道毛蟹料理，但若是追求最新鮮的美味毛蟹，請在上述的時間前往最佳地區吧！

螃蟹的美味，簡單水煮就很鮮甜，蟹殼還能用來熬煮味噌湯，濃郁的蟹黃更是不能錯過的經典部分，不仿多拜訪幾家當地居酒屋，品嘗各式各樣的螃蟹料理吧。

在低溫結冰的湖泊上鑿出一個圓洞，垂下釣線等待，不一會就能等到魚兒上鉤，這是北海道冬季的獨特冰釣。大部分的冰釣場地都會提供遮風帳篷、椅子與魚竿，也有工作人員指導如何冰釣，最後還能將釣到的魚兒料理成天婦羅！有玩又有吃的活動，吸引許多人在這一坐就是一天。

北海道上川郡的「層雲峽冰瀑祭」，以石狩川1萬多平方公尺的河床為場地，設置大大小小30座冰雕，白天雪白優美，夜晚打燈奇幻。周圍的一些瀑布低溫凍結冰瀑，則吸引不少攀冰者前往挑戰。

祭典中還有許多大小活動，如帶來幸運的丟接麻糬、和當地吉祥物玩遊戲一較高下，甚至還有冰瀑婚禮與煙火表演。

位於海拔800公尺處的「然別湖」是日本最長的冰湖，每年當地都會舉辦期間限定活動「然別湖 Kotan 冰屋村落」，為時兩個月，活動場地與設施就是在然別湖上，完全人工打造的冰屋村。

「然別湖 Kotan 冰屋村落」中都所有建築都是由冰雪雕刻，如冰造的酒吧、露天溫泉池、足浴盆等，甚至還有音樂廳與住宿冰屋，可以體驗睡在冰上的感覺（需事先預定）。

「札幌雪祭」是日本最知名的冬季活動之一，與每年的2月舉行，時間為期1週。這個活動始於1950年，最初只是幾個高中生在大通公園做雪雕，不知不覺參與的人越來越多，規模漸漸擴大，最後變成了每年吸引超過200萬人參加的大型活動。

雪祭共分為三個會場：大通會場、薄野會場、TSUDOME會場。主要會場是起源地「大通公園」，在這設置了數百個大小雪雕，爬上札幌電視塔，可以全面俯瞰點燈後的夜間雪雕。這個會場還有溜冰場、飲食攤販等。

薄野會場則是展示冰雕，約100座冰雕每晚都會點燈；TSUDOME會場是活動區，準備了大型雪造溜滑梯、雪上香蕉船等，適合闔家大小的戶外活動。（2023年TSUDOME會場暫停開放）

在寒冷的天氣裡，還有比泡溫泉更幸福的取暖方式嗎？北海道擁有為數眾多的溫泉，更有許多知名溫泉鄉，如定山溪、登別等。除了室內溫泉大浴池，露天溫泉更是一大享受！在被白雪包圍的環境中，泡著暖呼呼溫泉，欣賞周遭夢幻雪景，宛如置身仙境。

定山溪溫泉鄉距離札幌僅1小時車程，位於較南方的登別溫泉則約為2小時，兩個地方都擁有很棒的溫泉設施，從傳統日式旅館到西式飯店，多元的住宿選擇滿足多樣需求。除了這兩個地方，北海道還有很多優質溫泉地等待你的發掘喔！

泡完溫泉記得來杯冰牛奶！或者還一支北海道鮮奶冰淇淋，用溫泉與冰品為一天劃下美好句點。

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