擁有日本規模最大的薰衣草田的「富田農場（ファーム富田）」，每年春季開始園地內大面積的薰衣草及各種花朵萬象齊放，斑斕絢麗的景象吸引大批人潮，年間訪客量多達一百萬人，堪稱北海道最知名的觀光農園。園內廣達5公頃的薰衣草田在7月中旬開始進入盛開期，無邊無際的紫色浪潮席捲眼前的畫面讓人目眩神迷、蔚為驚嘆。

而來富田農場時最不能錯過的就是只有這裡才有的富田農場獨家美食「薰衣草霜淇淋（ラベンダーソフトクリーム）」（餅乾300日圓、杯裝250日圓），外觀帶點霧色朦朧的淡紫拍起照來超微美，一送入口中就能著實感受到濃濃薰衣草香，清新爽口的餘韻更是消暑。在富田農場內各個商店都有販售此款冰淇淋，不如就讓味覺與視覺一同被這浪漫的薰衣草天堂包圍吧！

營業時間：9:00～17:00（可能隨季節而變更營業時間）
公休日：無
交通方式：JR中富良野車站步行25分

北海道是日本國內少有的哈密瓜產地，其中「夕張哈密瓜（夕張メロン）」更是最知名的北海道哈密瓜品種。在冷熱溫差大的富良野地區所出產的哈密瓜更是聞其名便瘋其甘美的當地名物。

在中富良野町的「Popura Farm（ポプラファーム）」就有將該哈密瓜剖半當作容器，在上頭大膽擠上一大坨冰淇淋的甜點「聖誕老人的鬍鬚（サンタのヒゲ）」，一次能品嚐兩種北海道特色，一推出就在旅人之間引發話題。

有1/4哈密瓜（800日圓起）及1/2哈密瓜（1400日圓起）兩種尺寸，哈密瓜的甘甜與冰淇淋的軟綿相互融合，幸福無比的滋味適合和家人朋友一起來分食。

其它還有擠上巧克力醬的「哥吉拉的鬍鬚（ゴジラのヒゲ）」（大1500日圓起）、在哈密瓜上擠哈密瓜冰淇淋的「哈密瓜聖誕老人（サンタ・デ・メロン）」（大1500日圓起）等多種變化，到附近自駕觀光時絕對不能忘記來吃一下這「霜淇淋鬍鬚」呀！

擁有「丘陵之鎮」美名的美瑛町，町內連綿不斷的丘陵風光與夏季時的花田美景吸引了大批遊客前往朝聖。不過美瑛町還有另一個知名的景點「青池（青い池）」，位在白金溫泉附近、宛如水晶一般清澈透亮的青池一年間也吸引了好幾萬遊客前往遊覽，是實實在在的人氣景點無誤。

青池之所以蔚藍是因為含有鋁成份的「白鬚瀑布（白ひげの滝）」流進美瑛川，會產生肉眼看不到的膠狀粒子，經過太陽光線折射之後池水看起來就會藍藍的，青池便因此而誕生，矗立在水中的枯木與鏡面般的青池水面構築出的夢幻美景令人目酣神醉。

而就在周邊的「美瑛公路休息站　丘之倉（道の駅びえい 丘のくら）」每年7月到9月會推出季節限定的「青池霜淇淋（青い池ソフト）」（380日圓），就像青池池水般靛藍的冰淇淋帶有優格風味，清爽不膩口，另外還有與美英牛奶冰淇淋各半混和的mix口味也非常受歡迎。在欣賞完青池的旖旎風光後不妨也讓味蕾體驗一下青池的美好吧。

位在旭川市旁的當麻町，其町內出產的品牌西瓜「田助西瓜」是1984年將歐洲黑皮西瓜與日本縞紋西瓜交配孕育的特殊品種，外觀渾黑，果肉鮮紅，甜度非常高，吃起來爽口又清甜，當作禮品送人既體面又到位，在日本全國幾乎提到當麻町都會立刻想到這厲害的田助西瓜。

就在「當麻公路休息站　物產館田助之家（道の駅とうま 物産館でんすけさんの家）」裡，每年7月～8月間會限定販售西瓜口味霜淇淋（すいかソフトクリーム）（320日圓），外觀帶有薄紅淡粉的冰淇淋一放入口中就能明顯感受到清爽的西瓜甘甜與鮮奶油交織出的絕妙滋味，後勁更是讓人想一嘗再嘗，怎麼吃都不膩。其它還有以田助西瓜的黑皮紅肉為概念的蘇打汽水、果凍、仙貝等各種商品可以選購。

位於北海道千歲市旁的惠庭市以「花之城鎮」而盛名，市內也盛產多種農產品，而當地最有名的冰淇淋就是在「惠庭花道公路休息站（道の駅 花ロードえにわ）」販售的「惠比壽南瓜霜淇淋（えびすかぼちゃソフト）」（300日圓），使用口感鬆綿的惠庭特產品牌南瓜「惠比壽南瓜（えびすかぼちゃ）」製作的這款雙淇淋外觀帶點鵝黃，鮮乳的香醇與南瓜的微甜相當合拍，撒在上頭的南瓜碎更是讓口感更加豐富，能夠完整品嘗到惠比壽南瓜的美味。

而此公路休息站的麵包店還有賣使用惠比壽南瓜製作的麵包，無論是南瓜麵包或南瓜霜淇淋都很受歡迎，不妨就買一個品嘗，順便欣賞一下休息站周圍種植的繁花美景吧。

距離札幌市中心車程50分鐘的石狩市「濱茄之丘公園（はまなすの丘公園）」，是當地相當有人氣的觀光景點，佇立在入口處的石狩燈塔是北海道最古老的燈塔，也是石狩市的象徵地標，園內種植著濱茄、磯菫、毛百合等多種花卉，六月中旬到七月上旬時節能夠看見濱茄花盛開的模樣，能夠一邊在園內散步邊欣賞這絢麗的繁花美景。

而濱茄的果實其實是可食用的，因此在這裡能夠吃到使用濱茄果實製作的「濱茄霜淇淋（ハマナスソフトクリーム）」（300日圓），帶點霧粉的外觀拍起照來相當漂亮，吃起來清涼酸甜的濱茄滋味更是特別，另外還有與牛奶冰淇淋混合的「濱茄綜合霜淇淋（ハマナスミックス）」（300日圓），買上一支帶到二樓的露臺一邊欣賞壯闊的石狩灣、石狩川美景，絕對是無上的享受。

除了以上介紹的冰淇淋之外，在北海道還有草莓、起司、紅酒等口味的冰淇淋，甚至還能找到墨魚冰淇淋、昆布冰淇淋、蠔油冰淇淋等特殊口味冰淇淋，不管哪種都是要到當地才能吃得到的當地限定美食，大家到北海道旅遊時看見這些特殊冰淇淋的話，別忘了買一支來品嚐看看喔！

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