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教你第一次採草莓就上手!5間東京近郊草莓農園+草莓採收技巧

教你第一次採草莓就上手!5間東京近郊草莓農園+草莓採收技巧

更新日: 2022-02-25

說到春季水果,應該有不少人腦中會想到個頭飽滿、紅潤多汁的香甜草莓。在春天有許多人會前往草莓農園,享受現摘現採、無限品嘗新鮮草莓的快樂,而且有些農園還可以讓顧客把摘採的草莓帶回家,因此深受男女老少的喜愛,勘屬春季一大盛事之一。

日本的草莓品種多樣,除了著名的「枥乙女(とちおとめ)」、「章姫(あきひめ)」、「豐香(とよのか)」之外,各個地方也會有當地特色品種,像是千葉的「房之香(ふさの香)」、静岡的「紅臉頰(紅ほっぺ)」、群馬的「彌生姬(やよいひめ)」、奈良的「明日香紅寶石(あすかルビー)」等等,種類極為豐富。

這次就帶大家認識在日本草莓採收時期、摘草莓的零失敗小技巧等基本知識,讓你第一次採草莓就上手,並介紹東京&近郊開放民眾自己採草莓的農園,想要在日本體驗採草莓樂趣的人必看哦!

首圖照片來源:PIXTA

目錄
  1. 日本的草莓採收季是何時?
  2. 想在日本採草莓記得先確認農園規定
  3. 如何才能摘到好吃的草莓?
  4. 實際教你完整漂亮地採收草莓
  5. 草莓的美味吃法
  6. 東京&近郊推薦採草莓景點5選
  7. 1. KAWATSURA莓園(かわつら苺園)【千葉縣】
  8. 2. 鎌倉觀光草莓園(鎌倉観光いちご園)【神奈川縣】
  9. 3. ICHIGO LAND中西(いちごらんど中西)【靜岡縣】
  10. 4. 京成玫瑰園(京成バラ園)【千葉縣】
  11. 5. 府中草莓園(府中いちご狩り園)【東京都】
  12. 到日本享受草莓現採現吃的樂趣吧!

日本的草莓採收季是何時?

日本的草莓採收季是何時?

草莓的最佳採收季節會因地區及栽培方式而不同,大部分是在1月~5月上旬的黃金週(日本4月底到5月初的連假),這段期間在週末常會看到很多人會相揪去採草莓。

溫室栽培:採用溫室栽培的草莓農園最早可以在12月就能採收,相反地若是在氣候較為寒冷的地帶,那採收季就會稍微延遲一些,像是長野縣之類的地區有些地方直到6月結束都還能享受採草莓的樂趣。

露天栽培:在雪量豐厚的深山地區有很多農家都是開闢田畝露天栽培草莓,尤其北海道的室外採草莓體驗特別受歡迎,但是露天栽培的草莓園採收季就比較短,大概落在6月下旬至7月下旬這段期間。

想在日本採草莓記得先確認農園規定

想在日本採草莓記得先確認農園規定

採草莓是日本春天的一大應景盛事,日本全國各地在12月~5月上旬這段期間有不少草莓農園都會推出採草莓&吃到飽體驗,但每間農園的規定基本上還是會有細微差異,有些是摘採後可帶回,不能當場吃掉;有些是在限時內可無限量摘採且在當場品嘗;也有既可以當場吃,也可以把摘採到的草莓帶回家的。

總之一定要先弄清楚草莓莊園的詳細規定,不要做出擅自把草莓帶回家、誤採禁止摘採的草莓、摘了之後吃不完又丟掉之類的違規行為。

如何才能摘到好吃的草莓?

照片來源:PIXTA
照片來源:PIXTA

如果想要摘採到好吃的草莓,可不是隨便起手亂摘就完事的!接下來介紹幾個能讓你摘到的草莓更好吃的方法,想要聰明採草莓的話不妨參考一下喲。

・從草莓園最裡面開始摘:大部分的人一到草莓園都是從入口附近開始摘,反其道而行就能增加摘到高品質草莓的機率,但要記得一定要在莊園所規定的範圍內活動,不要擅自跨越圍欄或是明顯標示不開放給遊客進入的地方。

・找找躲起來的草莓:草莓樹叢深處、被樹枝遮住的地方、柱子的後方等較為隱密的區域也會有草莓生長,不過,要注意摘採時小心別弄傷外側的草莓。

・色澤比大小更重要:比起大顆但還沒有熟的草莓,小但是紅潤的草莓會更好吃。

・靠近蒂頭的部分有裂痕的紅潤草莓更好吃:乍看之下這種草莓外觀並不是很漂亮,但這個裂痕正是草莓已經完全熟透的證明。這種草莓因為外觀問題無法在市面上出售,只有到農園採草莓的人才有機會品嘗到完熟草莓的滋味。(但有些草莓品種即使還沒熟也會有裂痕)

・形狀不好看的草莓也很好吃:大部分的人都會想要摘形狀漂亮的草莓,因此形狀比較奇怪的草莓常常會被剩下來,這些草莓之中很高機率味道會更好,所以建議摘草莓時不要因為外觀不好看就不摘。

實際教你完整漂亮地採收草莓

實際教你完整漂亮地採收草莓

草莓莖是非常纖細的,要是在採收時不小心將草莓給捏壞就太浪費了,因此這裡要介紹大家如何漂亮地採下完整的草莓。

STEP① 用食指及中指夾住草莓莖,夾的位置越靠近草莓越好。

STEP② 接著將草莓輕輕地往上轉,用拇指輕輕地捏住草莓,要注意千萬不能太用力,以免捏壞草莓。

STEP③ 用拇指稍微將草莓往外推,同時前後移動夾著莖的雙指,讓蒂頭鬆動後就能把草莓摘下來了。

若是想採的草莓莖比較粗,沒辦法用這種方式摘的話,可以先用單手拿著草莓,再用另一隻手指夾著莖來摘取,要小心別捏壞手中的草莓,也要注意不要弄傷草莓莖及其他株草莓,畢竟這些都是農家辛苦栽培養育的草莓株莖哦。

草莓的美味吃法

草莓的美味吃法

草莓一般來說都是尾端會比較甜,越靠近蒂頭的部分會越酸,所以建議從蒂頭附近往尾端開始吃會比較好,讓最甜的地方當作壓軸品嘗,才是最能享受到草莓滋潤鮮甜的吃法。如果喜歡酸味的話,那麼從尾端開始下手品嘗當然也是可以的。

順帶一提日本人也視草莓和煉乳這個組合為經典,甚至還會有農園會提供煉乳讓遊客沾著吃。

東京&近郊推薦採草莓景點5選

日本全國有許多草莓農園可以讓民眾前去體驗採草莓樂趣,不過因為日本各地的氣候、土地條件都不太一樣,所以採收季也會不同。一般來說南部地區最早在1~2月就會是吃草莓的季節,但北海道等北部地區則是要到7月才能享受採草莓的樂趣。

不過這次我們要介紹的採草莓景點就位於大家都熟悉的東京&周邊地區,一起來看看在東京要到哪採草莓去囉!

1. KAWATSURA莓園(かわつら苺園)【千葉縣】

1. KAWATSURA莓園(かわつら苺園)【千葉縣】

「KAWATSURA莓園(かわつら苺園)」位於東京隔壁的千葉縣,距離東京都市中心約1個半小時可抵達。KAWATSURA農園對於草莓的栽培方式下了各式各樣的功夫,使用蜜蜂授粉繁殖草莓,在完全無人工干涉的狀態下讓草莓自由生長與繁殖,味道自然格外不同。

採草莓體驗費用會因時期而有所更動。回程若是時間抓得剛好的話,農場工作人員還會幫忙開車送遊客到JR成東車。因為不必事先預約,所以是採當日報名優先制。此外官方頁面有英文介面,就算不會日文也完全沒問題,對外國遊客來說既親切又貼心。

  • KAWATSURA莓園
    かわつら苺園
    • 地址 〒289-1311 千葉県山武市早船478
    • 最近車站 JR成東站搭乘計程車約10分鐘(單趟約1200日圓)
      ―JR東京站搭乘「特急潮騷號」列車約65分鐘
    • <營業期間>
      12月中旬~5月上旬 ※會因草莓生長狀況而有所變更
      <開園時間>
      平日 10:00~14:30/週末及國定假日 9:30~14:30 
      ※3月開始營業至15:30
      ※當天可供摘採食用的草莓一旦被摘採完畢,即立刻結束營業

      <價格>會因時期而有所更動
      12月中旬~1/4…大人 2,000日圓/4~6歳 1,600日圓/3歳以下 500日圓
      1/5~2月末…大人1,800日圓/4~6歳 1,400日圓/3歳以下 500日圓
      3/1~3/24…大人1,700日圓/4~6歳 1,300日圓/3歳以下 500日圓
      3/25~4/6…大人1,500日圓/4~6歳 1,100日圓/3歳以下 500日圓
      4/7~5月中旬…大人1,200日圓/4~6歳 800日圓/3歳以下 300日圓

      <體驗時間>
      40分鐘無限量享用
      <草莓品種>
      共8種(2022年度):香野(かおり野)、紅臉頰(紅ほっぺ)、彌生姬(やよいひめ)、おいCベリー、戀之實(恋みのり)、真紅美鈴(真紅の美鈴)、甘雫姫、星の煌めき

      <預約方式>
      無需預約,到現場案順序依次報名。
      ※若超過20人以上同時報名則需事先電話預約
      <販售品>
      現採草莓直營銷售

      <公休日>
      不定時公休
      <電話>
      090-9009-6572(9:00~17:00)

2. 鎌倉觀光草莓園(鎌倉観光いちご園)【神奈川縣】

2. 鎌倉觀光草莓園(鎌倉観光いちご園)【神奈川縣】

「鎌倉觀光草莓園(鎌倉観光いちご園)」是鎌倉一處提供摘草莓體驗的農園,有距離地面僅80公分高的果實株莖,不管大人還是小孩都很方便摘採,因此相當受到家庭客的喜愛。

這裡其中一個特色是使用水耕栽培法來培育,只有草莓株根部的部分會有土壤,其他區域都是流動的活水,如此一來即便果實碩大飽滿,莖也會變得較為纖細,讓草莓更好採收。

1月下旬~5月上旬期間只營業周末及國定假日,可從官方頁面預約。由於這裡會看前一天傍晚草莓的生長狀況來決定隔日是否營業,所以來之前建議在官網查看最新的營業時程。鎌倉觀光草莓園還擁有自家品種草莓「紅靜」,味道較為酸甜清新.是只有這裡才吃得到的稀少品種哦。

  • 鎌倉觀光草莓園
    鎌倉観光いちご園
    • 地址 〒248-0027 神奈川県鎌倉市笛田2-11
    • 最近車站 搭乘湘南單軌電車至湘南深澤站步行10分鐘
      ―距離JR東京站約60分鐘
    • 聯絡電話 0467-31-5339
    • <營業期間>
      預計為1月下旬~5月上旬的週六週日
      <開園時間>
      僅週六&週日10:00~(採草莓體驗報名受理9:30~)
      ※草莓被摘完即立刻結束營業
      ※會因人潮而有入場規定限制

      <價格>
      小學以上2,000日圓/幼兒1,300日圓/未滿1歳免費
      <體驗時間>
      30分鐘無限量享用
      <草莓品種>
      紅静

      <預約方式>
      透過官方網站的預約日曆預約。
      ※超過20人請另外向園方諮詢
      <販售品>

      ※直營販售所週三10:00開始營業
      <公休日>
      週六日以外

3. ICHIGO LAND中西(いちごらんど中西)【靜岡縣】

3. ICHIGO LAND中西(いちごらんど中西)【靜岡縣】

「ICHIGO LAND中西(いちごらんど中西)」位於以浮潛、衝浪等海上運動聞名的靜岡縣・伊豆熱川,從東京車站出發約2小時車程到伊豆熱川站,再從車站轉搭計程車5分鐘就能抵達。(提供伊豆熱川站、近鄰飯店免費接駁專車服務)

此處採用高架栽培,不必彎腰也能輕鬆摘取。並且溫室地面都鋪設了乾淨的塑膠布,不用擔心鞋子被泥土弄髒,嬰兒車、輪椅、寵物推車(限小型犬)也能推入溫室內,帶寶寶或年長者一起來也不怕麻煩,全家人都能一起享受採草莓。也因為是種植在室內溫室,即使是雨天也不怕會淋得狼狽。

  • ICHIGO LAND中西
    いちごらんど中西
    • 地址 〒413-0302 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1381-2
    • 最近車站 伊豆急行伊豆熱川站搭乘計程車約5分鐘
      ―JR東京站搭乘「JR東海道本線Super View踊子號」約120分鐘
    • 聯絡電話 050-3188-1515
    • <營業期間>
      12月~5月6日(預計)
      <開園時間>
      10:00~15:00
      ※當天的草莓一旦採收完畢即結束營業

      <價格>會因時期而有所更動
      12月初~1月3日 1,800日圓
      1月4日~2月29日 1,600日圓
      3月1日~3月31日 1,400日圓
      4月1日~4月30日 1,100日圓
      5月1日~5月6日(預計)800日圓
      <體驗時間>
      30分鐘無限量享用
      <草莓品種>
      章姫(あきひめ)、紅臉頰(紅ほっぺ)

      <預約方式>
      官方網站預約
      <販售品>
      草莓、自家製果醬、草莓相關點心零食等多種類商品
      <公休日>
      不定時公休

4. 京成玫瑰園(京成バラ園)【千葉縣】

4. 京成玫瑰園(京成バラ園)【千葉縣】

「京成玫瑰園(京成バラ園)」,位於距離東京車站約1小時的千葉縣八千代市,是關東最大規模的玫瑰園,作為玫瑰園的創舉,2021年12月開始提供新的採草莓設施。

草莓溫室的天花板有光影藝術作品、造型藝術燈等裝飾,草莓苗莖上也有各式各樣的小裝飾,讓整個採草莓空間被藝術包圍,再加上以文學作品《綠野仙蹤》故事中的角色為主題的裝飾及表演,讓採草莓的過程就像遊玩遊樂設施一樣,勘屬最為特別且獨一無二的採草莓體驗。

採草莓的流程是先由工作人員帶領進入溫室,再摘採可放入專用盒內份量的草莓,再搭配可自助取用的飲料(咖啡或紅茶)一起品嘗。也會附贈外帶用的紙袋和盒子,要是沒吃完也可以選擇把草莓外帶回家。除了可以享受到特別的草莓摘採體驗,也推薦順便到玫瑰園去賞花一下哦。(進入玫瑰園需另外支付入園費)

  • 京成玫瑰園
    京成バラ園
    • 地址 〒276-0046 千葉県 八千代市 大和田新田755
    • 最近車站 東葉高速鐵道八千代緑丘站步行約15分鐘(或是從車站搭乘開往八千代醫療中心・八千代中央站的東洋巴士公車,於「京成玫瑰園」下車/所需時間約5分鐘)
      ―JR東京站搭乘「東西線・東葉高速選直通」約60分鐘
    • 聯絡電話 047-459-0106
    • <營業期間>
      第一彈:2021年12月24日(週五)~2022年1月27日(週四)
      第二彈:2022年1月29日(週六)~2022年4月30日(週四)  ※雨天照常營業

      <舉辦日程>
      2月:毎週週六、週日
      3月・4月:毎週週二、週四、週六、週日
      ①10:00~11:30(受理報名10:00/開始10:20)
      ②11:00~12:30(受理報名11:00/開始11:20)
      ③12:00~13:30(受理報名12:00/開始12:20)
      ※僅上述3個時段開放

      <價格>
      2,000日圓/小學以上
      ※每人可攜帶2位學齡前兒童同行
      ※開放輪椅、嬰兒車進入。需事先知會
      <體驗時間>
      90分鐘(受理報名~吃草莓)
      <草莓品種>
      戀之實(恋みのり)、四星(よつぼし)、紅臉頰(紅ほっぺ)、彌生姬(やよいひめ) ※會因收穫時期而有所不同

      <預約方式>
      事前預約制
      ※若當日尚有名額也可受理當日預約
      じゃらんnet(京成玫瑰園官方日文頁面)
      https://www.keiseirose.co.jp/garden/event/
      <公休日>
      每月更動,詳細請至官方頁面確認

5. 府中草莓園(府中いちご狩り園)【東京都】

5. 府中草莓園(府中いちご狩り園)【東京都】

東京都內的草莓農園極為少見,不過在2020年東京都府中市這裡就開了一間「府中草莓園(府中いちご狩り園)」,從新宿站前來最近的「分倍河原站」約30分鐘就能到,交通非常方便。在離市中心不遠的地方就能採草莓,還能品嘗到完熟的香甜草莓,吸引力無限大,因此自開幕以來就一直有著高人氣。

這裡栽培的草莓是多汁又酸甜味恰到好處的品種「夢之香(ゆめのか)」,30分鐘內可無限量品嘗,煉乳也是可不斷取用。設計上不管是大人還小孩都只要站著就能輕鬆摘採,所以整個過程不容易累,非常貼心。溫室裡面的道路也很寬敞,輪椅、嬰兒推車都能直接推進來,也有行李專用置物櫃可寄放物品,帶全家大小一同前來也能安心。

農園附設了一間直營咖啡廳「Tokyo Ichigo Café(東京いちごカフェ)」,有聖代、草莓塔、草莓大福、草莓三明治等各式各樣與草莓相關的甜點可以享用。

採草莓為完全預約制,需在官方網站預約,最早30天前就開放預約,並且因為這裡的採草莓體驗非常有人氣,建議如果想好要哪天去的話記得早點來預約哦。

  • 府中草莓園
    府中いちご狩り園
    • 地址 〒183-0045 東京都府中市美好町3-16-2
    • 最近車站 京王線・JR南武線 分倍河原站 步行8分鐘
    • <營業期間>
      1月左右~5月下旬(預計)
      <開園時間>
      週三、週六、週日
      ※每日體驗的時間可能有所不同

      <價格>
      大人(小學以上) 2,200日圓、孩童(3歳以上未就讀小學) 1,400日圓
      ※2歳前兒童免費
      <體驗時間>
      30分鐘無限量享用(煉乳可無限續)
      <草莓品種>
      夢之香(ゆめのか)

      <預約方式>
      從官方網站預約,採完全預約制
      (最早可在希望日期的30天前預約)
      <販售品>
      直營草莓銷售
      <公休日>
      週二

到日本享受草莓現採現吃的樂趣吧!

春天來到日本推薦一定要到草莓莊園來體驗一下現採現吃的樂趣,尤其東京近郊有很多草莓莊園都很適合一日遊,安排一天去品嘗一下最新鮮的完熟草莓,用舌尖感受草莓的酸甜,好好享受這個美妙的春天吧!

※本文為2022年2月製作時的資訊,內容有可能會變動
※因新冠肺炎疫情的影響,營業時間可能有變更等狀況

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