菜单一览
12件
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内脏火锅（味噌味）
もつ鍋（みそ）- 2人份 3,058 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 味噌, 高汤
- 食材 牛内脏, 甘蓝菜, 牛蒡, 韭菜, 芝麻, 辣椒, 豆腐
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内脏火锅（酱油味）
もつ鍋（しょうゆ）- 2人份 3,058 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 酱油, 高汤, 大蒜
- 食材 牛内脏, 甘蓝菜, 牛蒡, 韭菜, 芝麻, 辣椒, 豆腐
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内脏火锅（盐味）
もつ鍋（水炊き風）- 2人份 3,058 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 食盐, 高汤
- 食材 牛内脏, 甘蓝菜, 牛蒡, 韭菜, 芝麻, 辣椒, 豆腐
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马肉刺身拼盘
馬刺しの盛り合わせ- 1人份 2,409 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 酱油
- 食材 马肉
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马肉刺身
極上大とろ馬刺し- 2,079 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 马肉, 大蒜
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醋拌内脏
やわらかすもつ- 1人份 759 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 柑橘醋
- 食材 牛内脏, 芝麻, 青葱
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炖煮牛筋
牛すじ煮込み- 1人份 759 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 调味料 酱油, 酒：其他, 砂糖, 大蒜
- 食材 牛筋肉, 萝卜, 胡萝卜, 牛蒡, 青葱
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明太子
博多明太子- 1人份 704 日元
- (含税)
- 调味料 蛋黃醬
- 食材 明太子, 甘蓝菜
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辣炒牛内脏铁板烧
プリプリもつの鉄板焼き- 1,089 日元
- (含税)
- 烹饪方法 铁板烧
- 调味料 酱油, 食盐, 大蒜, 辣椒
- 食材 牛内脏
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肉排
国産牛のタンステーキ- 1人份 1,969 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐, 胡椒
- 食材 牛舌
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和牛牛排
黒毛和牛らんいちステーキ- 1人份 2,409 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐, 胡椒
- 食材 和牛
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豆腐沙拉
おおやまサラダ- 1人份 759 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 酱油, 砂糖, 辣椒
- 食材 红莴苣, 水菜, 甘蓝菜, 小番茄, 豆腐
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