菜单一览
66件
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户隐荞麦面 (冷/热)
戸隠蕎麦（ざる・かけ）- 750 日元
- (含税)
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山药泥荞麦面 (冷/热)
とろろ蕎麦（ざる・かけ）- 980 日元
- (含税)
- 食材 山药
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月见荞麦面 (热)
月見蕎麦（かけ）- 850 日元
- (含税)
- 食材 鸡蛋
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芥菜荞麦面 (冷/热)
わさび菜そば（ざる・かけ）- 900 日元
- (含税)
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炸虾天妇罗荞麦面 (冷/热)
海老天ぷら蕎麦（ざる・かけ）- 1,380 日元
- (含税)
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配料：炸虾天妇罗 1根 390日元
トッピング 海老の天ぷら 1本- 390 日元
- (含税)
- 食材 虾
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什锦天妇罗荞麦面 (冷/热)
かき揚げ蕎麦(ざる・かけ)- 1,380 日元
- (含税)
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在冷荞麦面上放上什锦蔬菜天妇罗。蘸着酱汁食用。/在热汤荞麦面上放上什锦蔬菜天妇罗。
名古屋コーチンの親子天ぷら蕎麦(ざる・かけ)- 1,580 日元
- (含税)
- 食材 名古屋交趾鸡
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鸡肉味噌酱拌圆白菜
鶏味噌キャベツ- 280 日元
- (含税)
- 调味料 味噌
- 食材 鸡肉馅, 甘蓝菜
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韩式拌豆芽
もやしナムル- 380 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 芝麻油
- 食材 豆芽
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韩国泡菜
自家製キムチ- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 鱼露, 辣椒
- 食材 韭菜, 白菜, 大蒜
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水果番茄 撒上松露盐
フルーツトマト トリュフ塩かけ- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 水果番茄
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凉拌水章鱼配柚子醋
水たこのポン酢掛け- 680 日元
- (含税)
- 食材 章鱼
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鸡蛋卷
だし巻き卵- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡蛋
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炖煮牛筋
牛すじ煮込み- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 牛筋肉
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腌萝卜和马斯卡邦尼奶酪
いぶりがっことマスカルポーネ- 680 日元
- (含税)
- 食材 马斯卡彭奶酪
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炸银杏
揚げ銀杏- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 银杏
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芦笋天妇罗
アスパラの天ぷら- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 芦笋, 小麦粉
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章鱼天妇罗
水タコの天ぷら- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 章鱼, 小麦粉
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天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ 海老2尾と野菜各種- 1,380 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 小麦粉
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星鳗天妇罗
穴子の天ぷら- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 糯鳗, 小麦粉
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芝士炸虾仁腐皮
海老と湯葉のチーズ揚げ- 680 日元
- (含税)
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炸脆骨
軟骨の唐揚げ- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 鸡软骨
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炭火炙烤鱏鳍
エイヒレ炭火炙り焼き- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炭火烤
- 食材 鱏鳍
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梅肉水晶
梅水晶- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 食材 梅, 鲨鱼软骨
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腌山葵
わさびの漬物- 480 日元
- (含税)
- 食材 山葵, 咸菜
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抹茶冰淇淋
抹茶アイスクリーム- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 冷冻
- 食材 鸡蛋, 牛奶
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烤鸡串
名古屋コーチン- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 食材 鸡肉, 名古屋交趾鸡
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盐烤土鸡
地鶏の塩焼き- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡肉
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烤鸡串、烤串
阿波尾鶏- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 阿波尾鸡
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烤鸡串、烤串
大山鶏- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡
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鸡腿肉三拼
鶏もも食べ比べ 3種盛り- 1,250 日元
- 1,780 日元
- (含税)
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鸡腿肉四拼
鶏もも食べ比べ 4種盛り- 1,780 日元
- 2,200 日元
- (含税)
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鸡腿肉五拼
鶏もも食べ比べ 5種盛り- 980 日元
- 1,450 日元
- (含税)
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【極上】白レバー 塩・タレ
【極上】白レバー 塩・タレ- 580 日元
- (含税)
- 食材 白鸡肝
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鸡肩胸肉
【希少部位】ふりそで- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
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鸡屁股串
ソリレス- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡
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盐烤鸡腿肉
朝引き国産若鶏もも- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡大腿肉
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鸡皮
鶏皮 塩・タレ- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡皮
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鸡肝
肝（レバー）塩・タレ- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡肝
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盐烤鸡胗
砂ずり- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡胗
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心脏
ハツ- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡心
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下行大动脉
【限定】こころ残り- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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烤横膈膜
ハラミ焼き- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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鸡头肉串
せせり（ネック）- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡
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鸡胸软骨串
ヤゲン- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡软骨
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鸡胸肉
鶏むね肉- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡胸脯肉
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鸡尾肉串
ぼんじり- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡尖
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鸡翅尖
手羽先- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡翅尖
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盐烤鸭肉
鴨の塩焼き- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 鸭肉
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烤番茄
焼きトマト- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 番茄
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烤洋葱
葉玉ねぎ- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 洋葱
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烤芦笋
焼きアスパラ- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 芦笋
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香菇
しいたけ- 290 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 香菇
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杏鲍菇
エリンギ- 290 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 食材 杏鲍菇
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土鸡清汤火锅
地鶏の水炊き- 1,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 柑橘醋
- 食材 鸡肉, 大葱, 豆腐
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土鸡清汤火锅
地鶏の水炊き（大山鶏）- 2,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 柑橘醋
- 食材 大葱, 豆腐, 大山鸡
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土鸡清汤火锅
地鶏の水炊き- 2,380 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 柑橘醋
- 食材 大葱, 豆腐, 阿波尾鸡
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清汤火锅
水炊き京紅地鶏- 2,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 柑橘醋
- 食材 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 京地鸡
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清汤火锅
水炊き鍋 名古屋コーチン- 2,780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 柑橘醋
- 食材 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 名古屋交趾鸡
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杂烩粥
追加 雑炊- 390 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 白饭
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拉面（只有面）
ラーメン（麺のみ）- 390 日元
- (含税)
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鸭肉火锅
鴨鍋- 2,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 高汤
- 食材 鸭肉, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
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鸭肉火锅
鍋の追加 合鴨- 880 日元
- (含税)
- 食材 鸭肉
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白葱
追加 白ネギ- 390 日元
- (含税)
- 食材 葱
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追加 〆户隐荞麦面
追加 〆戸隠蕎麦- 500 日元
- (含税)
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