菜单一览
64件
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牛舌拼盘
タン盛り合わせ- 4,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛舌
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烤肉拼盘
あかみ屋盛り合わせ- 2人份 4,200 日元
- (含税)
- 食材 牛横膈膜, 牛横隔膜
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特级烤肉拼盘
本日の霜降り盛り合わせ- 2人份 6,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肉
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瘦肉拼盘
本日の赤身盛り合わせ- 2人份 6,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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高级烤肉拼盘
弁慶盛り- 13,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 夏多布里昂牛排肉
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内脏拼盘
ホルモン盛り合わせ- 2,980 日元
- (含税)
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烤肉拼盘
階段盛り 各種- 10,000 日元
- 15,000 日元
- (含税)
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烤肉拼盘
ファミリーセット- 4,400 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛里脊肉, 牛五花肉, 猪腹肉, 蔬菜
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(每周三)仅限女性课程
【毎週水曜日】レディース限定コース- 3,980 日元
- (含税)
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特级上等牛舌
上タン- 2,200 日元
- (含税)
- 食材 牛舌
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盐味厚切舌片
厚切りタン- 2,730 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 牛舌
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舌
並タン- 970 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛舌
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舌
タンマヨ- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 蛋黃醬
- 食材 牛舌
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牛舌肋肉
タンカルビ(もみダレ)- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 酱汁
- 食材 牛舌
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白百叶刺身
白センマイ刺し- 1,000 日元
- (含税)
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生鸡蛋拌烤牛肉
炙りユッケ- 1,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 炙烤
- 食材 牛肉, 蛋黄
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生拌肉
塩ユッケ- 1,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 食盐
- 食材 葱, 蛋黄, 松子
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每日更换意式生腌肉片
本日の赤身カルパッチョ- 1,630 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 食材 牛瘦肉
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牛肉刺身
アキレスの刺身- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 牛
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牛舌刺身
牛タン刺し- 1,190 日元
- (含税)
- 烹饪方法 切, 烤
- 调味料 酱油
- 食材 牛舌
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烤寿喜烧
焼きすき- 1,520 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖, 烤
- 调味料 砂糖, 酱油, 味醂
- 食材 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
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烤涮肉
焼きしゃぶ- 1,520 日元
- (含税)
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炙烤寿喜烧风味牛肉
ヘレすき- 3,980 日元
- (含税)
- 食材 鸡蛋, 牛腰肉
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内平
ウチヒラの炙り- 1,520 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
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牛里脊肉
あかみ屋ロース- 3,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛里脊肉
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特级上等里脊肉
極上ロース- 2,980 日元
- (含税)
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上等里脊肉
特選ロース- 2,400 日元
- (含税)
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扎布通
ザブトン- 1,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肉
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贝形里脊
カイノミ- 2,180 日元
- (含税)
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特级上等肋肉
特選カルビ- 1,960 日元
- (含税)
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麻辣排骨
ピリ辛ドラゴンカルビ- 1,850 日元
- (含税)
- 食材 牛五花肉
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肋肉
華咲きカルビ- 1,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛五花肉
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嫩肩肉
ミスジ- 2,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛嫩肩肉
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嫩肩肉
赤ミスジ- 2,070 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛嫩肩肉
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牛肩胛骨肉
トウガラシ- 1,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛
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牛内腿肉
ヒウチ- 2,180 日元
- (含税)
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丸新
マルシン- 2,070 日元
- (含税)
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牛腿肉
カメノコ- 1,680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肉
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臀肉
ランプ- 2,070 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛臀肉
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前臀肉
イチボ- 2,070 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛臀尖肉
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内平
ウチヒラ- 1,410 日元
- (含税)
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和牛横膈膜
【数量限定】和牛ハラミ- 2,800 日元
- (含税)
- 食材 牛横膈膜, 和牛
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上等横膈膜(两侧的肉)
上ハラミ- 1,850 日元
- (含税)
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横隔膜(中心部位附近的肉)
上サガリ- 1,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛大肠
シマチョウ(大腸)- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛大肠
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牛肾
マメ- 780 日元
- (含税)
- 食材 牛肉
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上等瘤胃
上ミノ- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘤胃
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脸颊肉
ツラミ- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛肝(烤肉)
レバー- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肝
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上等肝
特選レバー- 1,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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内脏拼盘
ホルモン盛り合わせ- 2,980 日元
- (含税)
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(仅限冬季)荷尔蒙火锅
【冬季限定】ホルモン鍋- 2,730 日元
- (含税)
- 食材 杂碎
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肉排
赤身ステーキ- 1,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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臀肉排
ランプステーキ- 2,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛臀肉
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丸新牛排
マルシンステーキ- 2,480 日元
- (含税)
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沙朗牛排
サーロインステーキ- 3,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛沙朗
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菲力肉排
ヒレステーキ- 3,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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夏多布里昂牛排
【数量限定】弁慶の立ち往生(シャトーブリアン)- 8,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 夏多布里昂牛排肉
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调味料
薬味- 250 - 2,000 日元
- (含税)
- 食材 山葵, 大蒜, 橄榄, 葱, 萝卜泥
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五花猪肉
豚バラ- 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪腹肉
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猪颈肉
トントロ- 640 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪脸颈肉
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小香肠(烤肉)
ウインナー- 640 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 维也纳香肠
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鸡腿肉
もも- 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡大腿肉
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鸡颈肉(烤肉)
せせり- 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡颈肉
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