てっぱん烧きダイニングゑびす

てっぱん焼きダイニングゑびす

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札幌、千岁,北海道
牛排、铁板烧

菜单一览

33件

T骨牛排

【ゑびす名物】北海道産牛Tボーンステーキ
- 600g 11,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材 T骨牛排
和牛夏多布里昂

北海道産和牛シャトーブリアン
- 100g 7,700 日元
- 150g 11,550 日元
- 200g 15,400 日元
- (含税)
- 食材牛腰肉, 和牛
和牛菲力牛排

北海道産和牛フィレステーキ
- 100g 4,400 日元
- 150g 6,600 日元
- 200g 8,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材牛腰肉, 和牛
和牛沙朗牛排

北海道産和牛サーロインステーキ
- 100g 4,400 日元
- 150g 6,600 日元
- 200g 8,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材牛沙朗, 和牛
和牛肉汉堡牛排

北海道産和牛ハンバーグステーキ
- 200g 2,200 日元
- 300g 3,300 日元
- 400g 4,400 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材和牛, 肉馅, 洋葱
鹅肝排

フォアグラステーキ
- 100g 3,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料食盐, 胡椒
- 食材鹅肝
烤和牛肉

和牛ローストビーフ
- 100g 3,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材和牛
铁板烤活大螯虾

活オマール海老の鉄板焼き
- 5,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法铁板烧
- 食材大龙虾（奥马尔虾）
牡蛎（生/清蒸）

厚岸直送ブランド牡蠣～まるえもん～
- 1个 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材牡蛎
蟹肉排

本タラバ蟹の鉄板焼き
- 5,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法铁板烧
- 食材螃蟹
烤活海螺

北海道産つぶ焼き
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材螺贝
烤鲍鱼

北海道産蝦夷アワビの鉄板焼き
- 3,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鲍鱼
烤鱿鱼

函館産イカ焼き
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材乌贼
葡萄酒蒸青口贝

ムール貝のワイン蒸し
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法蒸
- 调味料葡萄酒
- 食材贻贝
前菜拼盘

【ゑびす名物】前菜盛合わせ
- 1,320 日元
- (含税)
蒜香橄榄油鲜虾西兰花

エビとブロッコリーのアヒージョ
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 调味料黄油, 橄榄油, 辣椒
- 食材大蒜, 虾, 绿花椰
西班牙蒜香牡蛎岩海苔

牡蠣と岩のりのアヒージョ
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 调味料橄榄油, 大蒜
- 食材牡蛎, 岩海苔
猪平烧

とんぺい焼き
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料蛋黃醬, 御好烧酱
- 食材鸡蛋, 培根
生火腿

生ハム
- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法生
- 食材猪
奶酪锅

十勝産モッツァレラチーズのチーズフォンデュ
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 食材奶酪
松露奶酪锅

十勝産モッツァレラチーズのチーズフォンデュ　トリュフ入
- 1,980 日元
- (含税)
- 烹饪方法煨
- 调味料白葡萄酒
- 食材松露, 奶酪
北海道土豆冷汤

北海道じゃがいもヴィシソワーズ
- 660 日元
- (含税)
- 食材马铃薯
意式生腌章鱼片

北海タコのカルパッチョ
- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法拌
- 食材章鱼
绿色蔬菜沙拉

お野菜グリーンサラダ
- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法混合
- 食材番茄, 莴苣
烤蔬菜

北海道産焼き野菜盛合わせ
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
蒜味米饭

鉄板ガーリックライス
- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法炒
- 食材大蒜, 白饭
煮牛筋咖喱

北海道産和牛すじ煮カレー
- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 调味料香料, 咖喱粉
- 食材牛筋肉, 白饭
米饭

北竜産ななつぼしの白飯
- 330 日元
- (含税)
味噌汤

お味噌汁
- 330 日元
- (含税)
- 烹饪方法煨
- 调味料味噌, 高汤
- 食材豆腐
炒面

鉄板焼きそば
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
奶油奶冻

北海道カタラーナ…カスタード
- 550 日元
- (含税)
- 食材卡仕达酱
抹茶红豆加泰罗尼亚焦糖奶冻

北海道カタラーナ…抹茶＆あずき
- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法冷却, 炙烤
- 调味料砂糖, 卡仕达酱, 抹茶（粉）
- 食材红豆
雪酪

本日のシャーベット
- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法冷冻