菜单一览
64件
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live squid sashimi
活いかおどり造り- 时价
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 乌贼
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生鱼片拼盘
開陽亭自慢「お刺身盛合せ」- 2人份 2,860 日元
- 3人份 3,860 日元
- 4人份 4,860 日元
- 5人份 5,860 日元
- 6人份 7,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 海鲜
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盐水海胆
塩水ウニ- 时价
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 海胆
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活海螺刺身
活つぶ刺- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 螺贝
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活扇贝刺身
活ほたて刺- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 扇贝
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活北极贝刺身
活北寄貝刺- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 北极贝
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活鲍鱼（刺身或烤制）
活天然 蝦夷あわび 刺か焼き- 时价
- (含税)
- 烹饪方法 生, 烤
- 食材 鲍鱼
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远东多线鱼刺身
ホッケの刺身- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 酱油
- 食材 远东多线鱼
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活章鱼（生鱼片）
活タコ（刺身）- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 章鱼
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生牡蛎
殻付き生牡蠣- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生, 烤
- 调味料 柑橘醋
- 食材 牡蛎
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毛蟹
産地直送！『活毛ガニ』- 350g 时价
- (含税)
- 食材 毛蟹
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煮毛蟹
浜茹で毛ガニ姿盛り- 1个 5,680 日元
- 半份 2,840 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 食材 毛蟹
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煮毛蟹
浜茹で毛ガニむき身- 1个 5,980 日元
- 半份 2,990 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 食材 毛蟹
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帝王蟹
カニの王様！『タラバガニ』- 300g 6,560 - 0 日元
- (含税)
- 食材 堪察加擬石蟹
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烤北方远东多线鱼
特大 縞ほっけ焼- 1个 1,860 日元
- 半份 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 远东多线鱼
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烤远东多线鱼
特大 真ほっけ焼- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 远东多线鱼
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烤柳叶鱼
ししゃも焼き- 1,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 柳叶鱼
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烤细身宽突鳕
こまい焼- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 细身宽突鳕
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烤鱿鱼
真いか焼き- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 乌贼
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Co-grilled squid and goro
《おすすめ》いかとゴロの共焼き- 980 日元
- (含税)
- 食材 乌贼
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香烤味噌八角鱼
八角味噌焼き- 1,180 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 味噌
- 食材 白肉鱼
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烤扇贝
帆立貝焼き- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 扇贝
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烤北极贝
北寄貝焼- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 北极贝
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烤香姜鱿鱼须
げそ生が焼- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 生姜
- 食材 乌贼
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吉次鱼（盐烤或者炖煮）
キンキ（塩焼きまたは煮付け）- 1个 5,980 日元
- 半份 2,990 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖, 烤
- 调味料 食盐, 酱油, 味醂
- 食材 吉次鱼
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奶油蟹肉可乐饼
大人気！自家製かにクリームコロッケ- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 白酱
- 食材 面包屑, 螃蟹
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炸章鱼
生たこ唐揚- 860 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 章鱼
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炸薯条
ポテトフライ- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 马铃薯
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炸鱿鱼爪
函館産真いか げそ揚げ- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 乌贼
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炸牡蛎
カキフライ- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 牡蛎
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醋海参
北海道天然 なまこ酢- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 醋
- 食材 海參
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酸拌海菜
もずく酢- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
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醋拌牡蛎
牡蠣酢- 1个 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 醋
- 食材 牡蛎
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盐腌三文鱼女奋（肾脏）
さけふめん- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 食盐
- 食材 鲑鱼
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酱拌鱿鱼
真いか沖漬け- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 酱油
- 食材 乌贼
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盐辛鱿鱼
真いか塩辛- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 食盐
- 食材 乌贼, 鱼介类
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酱油渍鲑鱼籽
イクラの醤油漬け- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 酱油
- 食材 鲑鱼卵
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黑毛豆
黒枝豆(中札内産)- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 食材 毛豆
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鲸鱼肉培根
鯨ベーコン- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 熏
- 食材 鲸鱼肉
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酒蒸蛤子
あさり酒むし- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 调味料 日本清酒
- 食材 蛤子
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香肠
胆振ホエー豚のソーセージ(天干塩・黒ゴマ)- 2种 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪, 羊肠
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Crab salad
北海道産 かにサラダ- 1,480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 螃蟹
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蔬菜沙拉
たっぷりボリューム 野菜サラダ- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 番茄, 莴苣
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黄油土豆
北海道じゃがいも じゃがバター- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 调味料 黄油
- 食材 马铃薯
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盐辛土豆
函館の味 じゃが塩辛- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 马铃薯, 塩辛
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梅子黄瓜
梅きゅうり- 380 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 黄瓜, 梅
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腌菜拼盘
漬物盛り合わせ- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
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海胆饭团
名物！贅沢うにぎり- 1,280 日元
- (含税)
- 食材 海胆, 白饭
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海胆与鲑鱼子饭团
いくらうにぎり- 1,580 日元
- (含税)
- 食材 海胆, 鲑鱼卵, 白饭
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鲑鱼卵盖饭
イクラ丼- 小份/S 980 日元
- 中份/M 1,860 日元
- 大份/L 2,860 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 鲑鱼卵, 白饭
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Salmon salmon roe rice bowl
鮭いくら丼- 小份/S 1,180 日元
- 中份/M 1,860 日元
- 大份/L 2,580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生, 烤
- 食材 鲑鱼, 白饭, 鲑鱼卵
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海鲜盖饭
北海道近海もの 海鮮お刺身丼- 小份/S 1,860 日元
- 中份/M 2,680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 白饭
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蟹肉烩粥
北海道産かにいっぱい！ かに雑炊- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 白饭, 鸡蛋
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海鲜杂烩粥
北海道近海もの魚貝色々 海鮮雑炊- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 酱油, 高汤
- 食材 白饭
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鲜贝杂烩粥
北海道産 ほたて雑炊- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 酱油, 高汤
- 食材 扇贝, 白饭
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蛤蜊杂烩粥
厚岸産 あさり雑炊- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 酱油, 高汤
- 食材 蛤子, 白饭
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鸡肉烩粥
中札内鶏 とり雑炊- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 鸡, 白饭, 鸡蛋
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鲜贝蛤蜊杂烩粥
北海道産 ほたてとあさりの雑炊- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 酱油, 高汤
- 食材 蛤子, 扇贝, 白饭
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鲑鱼茶泡饭
鮭茶漬け- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 食材 鲑鱼, 白饭
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梅干茶泡饭
梅茶漬け- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 食材 白饭, 梅
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鳕鱼子茶泡饭
北海道近海 たらこ茶漬- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 食材 白饭, 鳕鱼子
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鲑鱼饭团
おにぎり 鮭- 320 日元
- (含税)
- 食材 鲑鱼, 白饭
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梅子饭团
おにぎり 梅- 320 日元
- (含税)
- 食材 白饭, 梅
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三文鱼筋子饭团或鳕鱼子饭团
おむすび すじこ・たらこ- 460 日元
- (含税)
- 食材 鲑鱼卵的一种, 白饭, 鳕鱼子
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