虽然来到札幌旅行时，「晚上就是要到薄野」是不可错过的观光行程，但是大家知道薄野在哪里吗？其实薄野不是地名，所以「薄野的几丁目」等地址是不存在的。

虽然没有明确的定义，但是南北向是到国道36号的南侧，东西向是西2丁目到西6丁目的附近都被称为薄野。但最近说薄野是在国道36线的北侧的南3条通和狸小路那一带附近的说法也很多。

一开始要介绍给大家的是「夜空的成吉思汗蒙古烤肉 薄野十字路口前」，店内窗户的对面就是薄野十字路口，而且从地铁南北线‧薄野站走路马上就能到。

到札幌就是想要吃成吉思汗蒙古烤肉！但是又怕衣服或是包包会吸附油烟味···有这样想法的女性们可以放心啦。成吉思汗蒙古烤肉的铁盘上有设置排烟管，会将烤肉时的油烟通通吸光。

而且，在挖洞式座位或是椅子有完全阻隔油烟味的开关式收纳空间，可以将大衣外套和包包放在里面喔！

推荐的餐点是，店家最引以为傲的套餐「YOZOJIN套餐」。以「北海道产的鲜羊肉」为首，还可以品尝「澳洲产的鲜羊肉」、「澳洲产的嫩羊里脊肉」以及「盐揉成吉思汗羊肉」

实际来吃一吃比较一下，吃得出来因产地不同味道就不同。 「澳洲产的嫩羊里脊肉」和「澳洲产的鲜羊肉」有特有的甜味与鲜味，可以好好品尝这特有的味道，而「北海道产的鲜羊肉」是比较清淡爽口的味道。两边产地的羊肉口感都非常软嫩。
另一方面，「盐揉成吉思汗羊肉」是事先用盐调味，让味道更能充分发挥。用黑胡椒引出醇厚的鲜味。

另外，还有一个超人气餐点是「道南产 虾夷鹿肉」。因为可以品尝到北海道地道的味道，所以也点了一份。
油脂较少的虾夷鹿肉，大部分都是瘦肉。虾夷鹿肉有和羊肉完全不同的野生味，而且不会太老或太嫩可以品尝到适度的嚼劲呢！

蔬菜是成吉思汗蒙古烤肉中不可欠缺的，与农业发展繁荣的北海道长沼町的农家合作，店内的洋葱和长葱是由农家供应的。虽然洋葱和长葱本身就有甜味，但吸收肉的油脂后美味加倍！没想到只付座位费就可以无限量供应。

店家准备了3种自制酱料，有加入水果带有果香的「酱油酱料」、加入韩国红辣椒酱辛辣的「味噌酱料」、混合岩盐和牛至等4种植物香料的「特制盐」 。

即使是同一种肉只要搭配不同的酱料，风味完全不同。因为可以品尝到不同的美味，一定要试试各种酱料喔！

接下来要介绍的居酒屋是「北海道炉端 居心地」，从地铁南北线‧薄野站或是大通站步行约5分钟即可到达。
推荐给「想要品尝到更美味的新鲜海鲜！」的女性朋友。

进入店内后，店内的气氛和「炉端」的印象完全不同，更像是咖啡厅一样的感觉。餐点是使用满满北海道产的食材，从小菜到主食、甜点的种类都准备得非常齐全。小菜费1人324日元。

一开始为大家介绍的餐点是「名物梯状刺身七种拼盘」。将生鱼片放在有7层阶梯状的盘子上。生鱼片的种类因季节会做变化，每年的5月～6月可以品尝到北寄贝、干贝以及乌贼等海鲜。

这回的生鱼片内容有，最上面的炙烤白糠产的虾夷鹿肉。这并不是鱼类，是北海道的名物之一。融雪后才会去猎取，听说在4月～6月左右才会进货。
接下来由上往下分别是厚岸产的白鱼、小樽产的太平洋鲱鱼、稚内产的活章鱼、襟裳产的海螺、近海产的鲑鱼和本金枪鱼。
长方形的酱料碟中从左边开始分别是，辛辣味十足的黑胡椒酱油、带有甜味的洋葱酱油、简单的麻油＆盐。可以按照喜爱的味道沾酱，但从最下方到第3阶的生鱼片，按顺序从左到右沾酱后，生鱼片的味道会更加美味喔！

另外，在前面中间的酱料是虾夷鹿肉专用的泡沫柚子醋酱。起泡后的柚子醋酱比原本没有起泡前更加醇厚。让充满野生味的虾夷鹿肉鲜味更加十足。

接下来要介绍的是海鲜盖饭的「超名物！POSEI盖饭」。一点完餐后，店内就会开始放有节奏感的音乐，然后穿着红色夹克的服务人员会突然不知道从哪里冒出来。

然后，全体的服务人员会齐声说「嘿哟！」，然后才在白饭上加上鲑鱼卵。

海鲜的种类有北海道产的鲑鱼卵、海胆、鲑鱼以及金枪鱼。好玩又好吃无可挑剔！

继续介绍其他特别的料理。 「软绵绵奶油豆腐之冷奴」是在大碗盆中将北海道的豆浆和国产的盐卤加在一起用打蛋器打发泡，完成后就是软绵绵的凉拌豆腐。

先加上和风昆布口味的果冻，然后喷上昆布酱油就可以了。听说用喷雾的方式添加酱油，全部都可以均匀的喷到。

虽然看起来好像冰淇淋一样，品尝一口后，丰富的大豆风味，完全认同这就是豆腐。是新口感的凉拌豆腐。
还有可以品尝到满满的北海道产蔬菜的「有机蔬菜的意式冬季蔬菜料理」，像盆栽一样的摆盘，极其崭新的摆盘方式。

虽然蔬菜下方有“土”，那个是用橄榄油、面包粉以及凤尾鱼搅拌混合烧烤而成的。当然美味又特别。
不只是味道上，就连摆盘和演出都有店家自己的风格。具备了娱乐性的「居心地」，还可以尽情地品尝北海道专属的味觉。

最后要向大家介绍的是酒吧，推荐给那些正在寻找一家可以轻松进入享受酒吧的女性朋友。从地铁东丰‧丰水薄野站走一下就到了。 「Bar WADURO」是位在面对街道的一栋大楼内的1楼。

费用1人是500日元。店内摆上灯笼般的照明灯具，是采用日式雅致的现代日本风格，设有吧台式座位以及一般座位，就算几位女性朋友一起前往也有宽敞舒适的座位，可以面对面坐着聊天。

知道店内有女调酒师，莫名的有一种放心的感觉！

店内有供应各种不同种类的酒，但是之中最引人注目的是，以「由内而外保持美丽」为主题的独创「饮的美容调酒」。是使用当季的蔬菜、水果、药草与植物香料等调制而成，有数十种口味，在选择的时候也是充满乐趣的！

其中使用北海道产食材的「道产小松菜之Salty Dog(盐狗）」，将小松菜与葡萄柚的苦味做调和，是一杯味道清爽的调酒。小松菜的绿色色调是不是有一种对身体很好的感觉呢？上面白色的部分，是将天然盐制作成泡泡状后加上去的。听说因为盐是从海中取得的，所以白色的部分是以浪花为印象而调制。

喜欢水果的女性朋友可以试试这款调酒。北海道产的水果‧蓝靛果的冷冻调酒「蓝靛果之意式冰淇淋」，甜味与酸味巧妙的搭配，还可以品尝蓝靛果本身的美味。因为冰冰凉凉的，在炎热的夏日中品尝起来一定特别美味。将红色色调充分地展现，日式的摆盘也非常精致。

非常受到女性欢迎的「自家制水蜜桃果泥之Bellini(贝里尼）」，是将水蜜桃打成泥状后，再与气泡酒一起调配而成。有一点果泥，和甜甜的水果香味道，让人宛如置身梦境般。

虽然很容易感到紧张，但是这里的服务人员的应对方式非常亲切，不用紧张放轻松～好好地解放一下旅行中的疲劳吧！

推荐给女生旅行的3家薄野店家，还不错吧？收集到的优质店家都有让人无法抗拒的美食。最后还有一家夜晚百汇甜点的店家，推荐给想品尝甜点派的女性朋友，让大家参考一下！好好享受这愉快的夜晚吧！

※文章内的费用‧价格皆为含税价格。

Written by : Fumi