从地铁南北线‧东西线‧东丰线的大通站34号出口步行约5分钟。 「二条市场 大矶」是位于「二条市场」内的海鲜食堂，从札幌中心的「札幌电视塔」和「狸小路商店街」等著名的观光景点出发的话，交通非常方便。因为从早上7点开始营业，很适合到这里吃早餐哦！

原本估计在非高峰时段的15点左右到店内用餐，没想到一般的座位竟然客满！只好坐下放有挖洞的日式座位。一看菜单，没想到竟有花咲蟹和金枪鱼等30种以上的盖饭！虽然每一种看起来都很好吃，不知道该选哪一种？但果然还是要选人气最高的「3色盖饭」。饭的部分可以选择白饭或是醋饭，这回选择的是白饭。

送来了餐点在这里！有海胆、鲑鱼卵、北海道帝王蟹的3色盖饭。

其实，本店的海胆是大家公认好吃的！春天是由日高方面，冬天则是道东地区等，一整年都从北海道各个地区进货，特别是6～8月利尻与积丹等地区，从日本海捕捉的海胆真的是人间美味！为了品尝这人间美味的海胆，每年一到夏天就会来报到的常客说，不只札幌市内有，连北海道内外也都有哦！

店内供应的是马粪海胆。店家所进的货是放入不添加防腐剂的盐水中浸泡过的通称为「盐水海胆」，可以品尝到海胆本身的鲜甜味哦！是不是很吸引人呢～
橘色的海胆，口感柔嫩味道浓郁！品尝一口后，让小编超级感动并深深地感受到「来到这里真是来对了～」！

另一方面，加入盐巴水煮的北海道帝王蟹，是取蟹脚和身体连结的部位，日本称为「抱身」的部位。这个部位因为经常活动所以比较紧实，口感非常有弹性。加上用酱油腌制的鲑鱼卵，可以尽情地品尝入口即化的鲜甜美味。

因为海胆和北海道帝王蟹都有微微的咸味，一开始可以先品尝食材本身的味道，之后再淋上芥末和酱油...这可是内行人的吃法哟。

如果想品尝其他料理的话，也可以追加贝类的生鱼片，如活干贝和活北寄贝等，也有远东多线鱼等烤鱼料理哦！

吃饱后在「二条市场」走走逛逛吧！二条市场是从南二条通的「Zentsu近藤升商店」到沿着创成川的「Butcher Tomari」，由22间店家所形成的L型市场，加上「鱼屋之台所二条市场店」和「鱼屋之台所Noren横丁店」共有24间店家。有鲜鱼店、蔬菜店以及有少见美食的珍味店哦！

顺便说一下，「Noren横丁」与「Butcher Tomari」一样，都是有很多饮食店的小条商店街。除了「鱼屋之台所 Noren 横丁店」以外，其他几乎都是晚上才营业的店家。

二条市场是从明治初期开始的。一开始是渔民把在石狩滨捕获的鱼在此贩卖，之后陆续有店家进驻，由13间店家形成的「十三组合」，是现在二条市场的前身。
近年来，这里就像是札幌市民自家厨房一样亲近，有贩卖品质良好的商品，附近饮食店的老板都到这里采购。

那么就先从「Zentsu近藤升商店」逛起吧！在店外摆满了螃蟹和鲑鱼卵等商品，店内则是一家名为「鲑卵」的饮食店。询问后，听说可以购买店外的螃蟹，然后在店内用餐。想在现场品尝美食的朋友，可别错过啦！

这是「长谷川升商店」，店外排满了干贝瑶柱商品。

旁边的「池田商店」有生鱼片用的本金枪鱼和干贝、海螺、北寄贝等多种贝类海鲜。

店员说：「牡蛎也很好吃哦！今天的海鲜是北海道东部的厚岸产。不只可以采用生鱼片的方式品尝，也可以用蒸的、烤的等各种方式烹调，BBQ的方式也很好吃哦！」

「本间鲜鱼店」的招牌是螃蟹商品

「来试吃看看」！店员递过来的是，这个时期才到货的，来自北海道东部纹别产的北海道毛蟹蟹脚。没想到上面竟还有蟹黄！

放到嘴里品尝后，哇～也太好吃了吧！

店员说：「我们店尽可能不要进冷冻的商品。因为这样的坚持，所以向客人介绍的商品都很有信心！」。就算是这样，直接给一根蟹脚试吃，也太奢侈了吧！小编说：「试吃后就会知道美味与鲜度，所以大家都会想购买吧！」

最在乎的价位是时价。虽然这回的北海道毛蟹约3000日元左右，但也会看渔货的采捕量和螃蟹脱壳的状况，进货成本会有变动，所以贩卖价格也会有变动哦！

还有一个隐藏版的人气商品是切开后的远东多线鱼，店外摆着一片一片切开晒干后的自家制商品。

这天店内刚好在切远东多线鱼，就请店家让我们拍照。

在蔬菜店的「寿屋丸越商店」发现北海道产的芦笋！看起来既新鲜又好吃的感觉！

店员说：「从春天到初夏是盛产季节，到10月之前会备齐北海道产的蔬菜水果。」店员一边快速的将寄送的马铃薯装到纸箱内，一边介绍着。

每年5～12月之间才会进货的夕张哈蜜瓜，为了方便顾客品尝，以切小块后装入盒子内的方式贩卖。

「二条蟹市场」竟然有这么大只的北海道帝王蟹！店员建议说：「想要买到肥美螃蟹的话，最好早上来，最慢也要中午以前来比较好哦！」

接下来是，在2018年2月才刚开幕没多久的海鲜盖饭屋「小熊商店」，在夕张长沼町有一家总店，还有贩卖物产展时超人气的「ICE之家」的冰淇淋。刚好用餐后可以来一份甜点！一边品尝冰淇淋，走到隔壁的「Butcher Tomari」刚好逛完这条小条的商店街。

看到满满的海鲜与蔬菜，感受到北海道美食深厚的潜力，还有亲切的店员为我们仔细地介绍，度过了一个愉快的时光。

这回，实际逛一逛后才知道，有几家店会把购买后的螃蟹和贝类，处理成好烹煮的大小，然后还会放入保冷剂保鲜。到目前为止的观光客都是在市场内购买后，当成伴手礼带回去或是寄送回去的，但也可以在饭店内品尝哦！这样也可以增加更多的旅行乐趣。

在札幌之旅中，想要品尝美味的海鲜，就一定要到「二条市场」哦！

营业时间：7:00～18:00（各店家的营业时间各不相同）
休息日：因店家而异

※文章内的费用·价格皆为含税价格。

Written by: Fumi