肉包本来是作为中国的“中华馒头”传入日本。一开始是在中华街等专卖店销售，但是从1927年左右开始销售给日本人。位在东京新宿的老店食品制造厂所生产的中华馒头，直至现在还是很受欢迎。中华馒头里以包入肉馅的肉包特别热卖，并在日本普及。从1990年左右开始，各家便利超商所销售的肉包大热卖，作为点心受到下课的学生及上班族等人的喜爱。

肉包是用松软雪白的面皮包裹食材，并将其蒸熟享用。内馅材料是使用切成细末的猪肉及洋葱、香菇等，可以吃到口感松软又多汁的内馅是其魅力。不用添加任何调味料就已经很好吃，但是依据店家不同，也可以添加肉包专用酱汁或是芥末来享用。

最常能买到肉包的地方就是便利超市，收银台的旁边就有放置加热好的肉包，只要向店员购买，就会立刻从旁边拿出来，所以马上就可以享用。此外，也有肉包的专卖店，可以外带现做的肉包。在大坂也有知名的肉包专卖店的连锁店，其受欢迎程度，让造访大坂的人会去买来作为伴手礼。在超市里，收银台也会销售加热享用的肉包。

在日本除了肉包以外，也有放入各种食材被称为“～包子”的食物。具有代表性的是包着用红豆等熬煮的豆沙馅，以浓郁的甜味为特色的“豆沙包子”。此外，也有将内馅的肉及蔬菜用番茄酱调味的“披萨包子”。在便利超市不仅有这些口味，还有放入起司及汉堡排等的包子，每年各家公司都会销售独家调味的包子。