印度的咖喱传到英国，发展成英式咖喱并在明治时代之后传到日本，其后又经过独特的发展。与传统的印度咖喱相比，日式咖喱更加粘稠，也不那么辣，可以把咖喱浇在煮好的饭上吃。

炸肉排是先将肉沾上蛋液，然后裹上面包糠，再放入油锅里炸成的料理。主要使用猪肉、牛肉和鸡肉等，使用鱼虾类的称为炸鱼或炸虾。其中使用猪肉的称为“炸猪排”，一般说起炸肉排首先想到的是炸猪排。炸猪排在西式餐馆中很常见，还有专门卖炸猪排的店铺。

一种用鸡蛋皮裹住米饭然后用番茄酱调味的料理。虽然出现年代不明，但据说在明治时代，西式蛋饼从西方传到日本，蛋包饭就是据此改良而成的。最普通的蛋包饭用番茄酱调味，但是在专门店里，还有法式多蜜酱汁以及白汁等多种酱汁可供选择。另外，还有用鸡蛋皮裹住炒面的“蛋包炒面”等。

一种将煮熟的土豆压碎，加入肉末以及蔬菜等搅拌好后捏成形，沾上面包糠后放入油锅里炸成的料理。在明治时代曾经是高级料理，但是如今已经成为普通老百姓的家常菜。按个人喜好可加入酱汁或酱油。除了在西式餐馆可以吃到，在精肉店也能买到。

奶汁烤菜是把肉和蔬菜与白汁混合，用烤箱烤至表面焦黄的料理。焗饭则是把抓饭或牛油饭浇上白汁烤成，是奶汁烤菜的一种。据说，最早的焗饭起源于昭和时代的日本酒店。这些都是西式餐馆的人气菜单。