홋카이도의꼬치튀김/쿠시카츠

고기나 생선, 채소 등을 한입 크기로 잘라 꼬치에 꿰어 기름에 튀긴 것. 일상에서 즐겨 먹는 저렴한 대표 음식이며, 오사카에 유명한 업소들이 많다.