Hokkaido:Ozen
Beberapa masakan dihidangkan bersama dengan nasi dan sup. Kata-kata "ichiju sansai" (satu sup tiga masakan) seolah mengungkapkan banyaknya jumlah masakan Jepang.
Tokyo
Tokyo Region - Greater Tokyo Area -
Chiba
Saitama
Tochigi
Gunma
Kanagawa
Ibaraki
Gunung Fuji
Shizuoka
KANSAI
Kansai Region - Greater Kansai Area -
Tohoku
Tohoku Region - Greater Tohoku Area -
Akita
Yamagata
Fukushima
Tutup
