以頂級馬肉料理自豪的鄉土料理店
在此能品嘗鄉土料理以及新潟獨有的當地酒
蓋有北寄貝與山藥的名產，北寄蓋飯
熟成醬油的美好滋味與Q彈軟嫩的麵條
魚販直營、新鮮價廉
店內空間精緻小巧，老闆招呼周到。將沙鮻魚肉編成辮子狀的握壽司、食材皆經悉心處理切割等，每道菜餚皆展現創意巧思。眼光精準的老闆自信滿滿所提供地日本酒也不容錯過。
位於東本願寺附近的拉麵激戰區，每天排隊的人氣店
維持傳統作法，江戶風味蕎麥麵店
創業以來延續300年以上，關西風味無清蒸而直接燒烤的鰻魚料理老店。最為推薦的是2880日圓〜的白飯與雙層鰻魚的大阪MAMUSHI。午餐以預約優先（即使事先預約仍可能須排隊等候）。晚餐時段則須同時預約餐點內容。
將傳統純樸好滋味流傳至今，鄉土料理目張壽司的專賣店。該店目張壽司的特色在於壽司飯內混拌了浸漬秘傳醬汁後切碎的芥菜莖。最後以大片芥菜葉將壽司捲起。人氣菜色包括560日圓的目張壽司4顆、1300日圓的目張壽司搭配炸豬肉串與豬肉味噌湯的嘗鮮組合餐。而1890日圓的目張壽司醬菜手工製組合包則是送禮自用兩相宜。
