40多年前，先代從富山移築了一棟古民家，開始經營這家旅宿。建築已有超過150年的歷史，以氣派的梁柱為特色。 餐點以野豬鍋為主的鄉土料理為主打。包括鹽烤岩魚、信濃雪鱒和大岩魚的生魚片、信州蕎麥麵以及當季天婦羅等。 根據不同方案，還有增加野豬肉份量或附帶信州鮭魚壽司的選項。浴池雖非大浴場，但提供完全包場的溫泉體驗。 地點便利於八岳登山，因此有許多登山客光顧。附近有步行10分鐘可達的橫谷峽乙女瀑布，以及車程15分鐘映照美麗的御射鹿池。 車程40分鐘還可盡享白駒池等豐富的大自然景點。距離諏訪大社（本宮）車程30分鐘。 關於附近的觀光、登山話題，或只是閒聊，隨時都歡迎詢問。 2025年春季，部分客房重新裝修。
從別府車站步行下坡僅需5分鐘... 洋溢昭和氣息的日式旅館。不妨在加賀屋引以為豪的溫泉中放鬆，舒緩日常疲勞吧？ 無論是家庭旅行、出差還是返鄉...適合各種旅行風格♪ 請藉此機會選擇別府的加賀屋作為您的住宿地點。 ●旅館指南● 【Wi-Fi設備】 配備完善的網路環境。 ～其他資訊～ ◎全館禁菸。1樓設有吸煙區。 ◎免費提供咖啡（專業咖啡師） ◎附近有便利商店！（步行30秒） ◎顧客的聲音◎・・・ ☆雖然是第一次入住的旅館，但入住後僅僅10分鐘便感覺像已經來過多次一樣的氛圍。 ☆鄰近有許多店鋪，非常便利。浴室是包場使用的。熱度依據浴槽或時間段而有所不同，可詢問相關人員。也可以進行調整。 加賀屋的店主和全體工作人員，致力於為客人打造一個令人感到安穩的住宿空間。請借此機會務必使用別府的住宿設施。
