飯店環境宜人，能將面前的太平洋美景盡收眼底。客房為寬敞舒適的日式房間，從房間裏就可以看到大海。使用當地出產的魚類、鮑魚等食材、岸邊的溫泉浴室也大受好評。
不拘小節、可以悠閒度過時光的皆生溫泉旅宿。品嚐榮獲第一名的「品牌鳥取和牛」以及使用新鮮海鮮製作的料理，並在播放著舒適音樂的露天浴池中慢慢享受皆生的溫泉。
【料理】花紫的代名詞是可以選擇的懷石料理「單點懷石」，此外還使用展現四季風貌的食材，始終追求素材本身的美味。 【客室】悠閒地停留21小時（入住時間14:00／退房時間11:00）。在展現日本建築美的客房中，享受心靈平靜的時光。 【溫泉】山中溫泉的溫泉水以美肌之湯聞名，在露天浴池中可欣賞新綠、紅葉、雪景等四季各異的景色。
