「和之器 田窯」是從有田、九谷、益子、美濃等，日本各地的窯戶直接收購而來的和陶器的專門店。以採用傳統和陶器的技法和花樣的器皿為中心，範圍從名窯的逸品到馬克杯和茶碗、小器皿等日常生活中用得到的東西，應有盡有。店面會有一些意想不到的商品排列在商店門口，有去的話記得要挖寶看看喔！
「釜淺商店」是1980年創業的料理用具店。店內以菜刀等南部鐵器為首，釜(鐵鍋)、雪平鍋、平底鍋、竹簍、研磨器等，從專業御用的到一般家庭日常用得到的東西，各式各樣的廚具一面排開。被選出的商品除了有著漂亮的設計外，擁有越用越順手的優質品一應俱全。建議可以拿在手上，實際觸摸看看後再做挑選。
於2008年開幕的「TUZURU」是一家以鋼筆為首，並同時販售筆記用品、信紙以及便條紙之類的文具精品店。店內的鋼筆都是店長親自挑選過的，從簡單的到專業的，各式各樣種類非常齊全。
「元祖食品模型屋」陳列著色彩豐富的食品模型。在合羽橋展示中心的2樓可以體驗製作用蠟作成的食品模型。以熟練的匠師所設計的課程為基礎，由工作人員來指導這門傳統的技能。所需要的時間大約為1小時，可以製作2個天婦羅和1個萵苣。要特別注意的是，必須打電話預約而且只有日文授課。
在丸之內紅磚廣場誕生的世界第一家艾許奶油專賣店「ECHIRE MAISON DU BEURRE」。艾許奶油是使用法國・艾許的傳統製法製作的發酵奶油。這裡販售使用了這種奶油製作的點心，其中的奶油蛋糕、可頌是很早就會賣光的人氣商品。推薦購買「Sablé Échiré（圖右）」或「Galette Échiré（圖左）」作為伴手禮。
位於櫸坂的書店「TSUTAYA TOKYO ROPPONGI」，店內除了日本的書籍與雜誌之外，也擺放了許多世界各地的藝術書籍及雜誌。店內也有附設星巴克，因此可以坐在沙發上悠哉地挑選藝術書籍。2樓也設有CD及DVD的專區。營業到清晨4:00，也是這家店的一大魅力。
