LIVE JAPAN的中國組人員，從2016年起就住在日本的侯小姐。
「我非常喜歡日本的零食，來日本之後可是吃了很多喔！今天我將以『在日本生活的外國人的視角』來介紹其中魅力。」

在台灣等華語圈地區大受歡迎的YouTube頻道「Ryuuu TV」主持人YUMA。
「我曾在台灣留學，現在是向海外傳達日本魅力的YouTuber。我很愛自己國家的零食，從小就吃過不少種類！今天要來向外國朋友們宣傳日本零食的優點。」

廣受韓國年輕人喜愛的知名網紅YUNI。
「我平常居住在韓國，但我非常喜歡日本零食，每次來日本就一定會吃。聽說今天能夠品嘗並瞭解到各種沒見過以及沒試過的日本零食，非常期待能夠嘗到各種美味！」

在日本無論何時何地，都可以在超市、便利商店、藥妝店等處買到日本零食。這也是日本零食適合當伴手禮的原因之一。

本次我們選擇在門市遍布日本全國、24小時營業購物方便的「LAWSON」便利商店，進行零食調查。

三人再次驚艷於零食區琳琅滿目的商品

侯小姐：「日本零食的種類真的很豐富。雖然中國也有巧克力或餅乾的零食商品，但口味沒有這麼多。而且日本還會推出特定時期才吃得到的口味，如季節限定或當季水果的口味就不少呢。」

YUMA：「軟糖或糖果類，就算是相同口味的東西，也有口感軟硬的差異，或是薄荷涼感、酸味的程度等區分，種類真的很多呢！」YUNI也表示「韓國有類似的軟糖，但沒看過這麼多的種類。」

侯小姐表示：「日本有不少零食都是獨立包裝，在疫情期間的衛生方面上獲得了不少好評。而包裝的分量、類型或選擇也非常豐富。在公司休息時間吃、在家裡配酒，或是隨身攜帶用──設想這些不同的狀況、時間、人數來設計包裝這點真的很厲害。」

YUMA認為：「獨享用的小分量，或是便於保存的夾鏈袋包裝都極具巧思，同樣的商品還會分成大塊包裝或一口尺寸，在分量的包裝設計上可說是面面俱到。」

YUNI注意到了包裝的可愛度和設計感，評價道：「設計成動物或水果造型，或是加上插圖，直接放零食照片這類的包裝既醒目好懂又很可愛，光看外盒就覺得很想嘗試呢！」
侯小姐：「這樣的包裝設計很適合送人，相信收到的人也會很開心。」

侯小姐來日本之後，發現日本零食特別有趣的一點是「玩心十足」。
「僅一片餅乾的插圖不同，或是形狀特殊的巧克力，這樣的趣味玩心非常有日本特色。對於這樣的驚喜，尤其是小朋友會特別開心。」

小時候常吃日本零食的YUMA表示：「那種中獎就可以免費再來一個的古早味零食，我以前幾乎每天吃（笑）。即使長大了，還是會覺得雀躍呢！」

將起司蛋糕、提拉米蘇以及薯條等美味料理完美重現的零食也越來越多。

喜歡油炸類零食的YUNI提到：「其實我早上有吃洋芋類的零食，感覺就像真正的馬鈴薯，品質真的很高。」

日本零食中有不少醬油、昆布、抹茶等其他國家少見的獨特口味。YUMA的台灣朋友，來日本一定會購買抹茶口味的零食當伴手禮。反映抹茶口味的零食的確特別受到海外遊客的喜愛。

另外，說起日本傳統零食，就非日式點心莫屬了。大福、羊羹、銅鑼燒、金鍔燒等，都是日本極具獨創性的美味點心。

特別是銅鑼燒，受日本動畫的影響，在中國也廣為人知。

在便利商店的甜點裡，YUMA最喜歡也經常購買的，就是蛋糕或日式點心這類新鮮甜點。她表示：「講究軟Q口感的大福或是以當季水果為食材製作的商品，各種細節都非常精緻！無論何時去，總有季節限定或新商品，讓人看得眼花撩亂呢！」

順帶一提，在日本的便利商店，幾乎每週都會有新款零食上架，零食區的商品也會頻繁更換。
侯小姐：「商品輪替率高，且有許多季節限定產品，每次造訪日本都能遇見新款零食。就當作是遊日的樂趣之一，推薦各位踴躍嘗試新推出的零食喔。」

三個人在研究的同時，也買了不少感興趣的零食。馬上來試吃看看吧！

這些都是剛剛三人一起買來的零食！按照不同種類開始試吃吧。

先從油炸類零食開始試吃。

YUMA很中意口感紮實的硬脆洋芋片。
她講究地說：「如果是波浪狀的洋芋片，更可以享受酥脆的口感，特別好吃！」據說她的台灣朋友第一次吃到比一般硬的洋芋片時也是嚇了一跳，但只要吃過就會上癮。

侯小姐則是迷上了鹹甜味的零食。「甜味鹹味交錯會讓人欲罷不能呢（笑）」

喜歡油炸類零食的YUNI露出滿足的笑容表示：「我特別喜歡起司口味的油炸類零食。這裡有條狀跟片狀的，起司的味道也有好幾種，好吃到會很想推薦給朋友呢。」

接下來試吃巧克力零食。

YUMA對像是巧克力專賣店商品的橘子皮巧克力很感興趣。表示：「香氣撲鼻又有高級感，很高興能夠隨意買到這樣的商品。」

侯小姐：「獨立包裝的巧克力不僅不髒手，還方便攜帶。有些獨立包裝上還會有小寄語，相當有趣呢！」

YUNI：「動物造型的巧克力真可愛，有各種圖案呢，而且包裝設計還會隨季節變化，真是嚇我一跳！」巧克力零食特別會有許多種季節限定或地區限定的商品。YUMA的外國朋友，也都一定會買日本限定口味的零食帶回去。

YUMA：「我之前將巧克力當伴手禮帶到馬來西亞，對方非常滿意。雖然是在便利商店或超市買的平價商品，但美味程度也是不輸昂貴品牌呢。」
侯小姐非常喜歡日本的巧克力零食，甚至會在早餐時間食用。她說道：「我特別喜歡板狀巧克力，可以自己變化各種吃法，非常方便。」

YUNI對於初次品嘗的巧克力欲罷不能，並表示：「這種在酥脆餅乾上淋巧克力的零食，口感非常好也很美味！」

接著是仙貝等米果類零食。在日本，有不少以白米為原料製成的零食，相當具日本特色。

侯小姐：「雖然原料都是米，但每樣都很不同呢！而且品項竟然這麼多種！」

連身為日本人的YUMA都是第一次吃到醬油口味的濕仙貝，她評價道：「這口感好妙！濕潤Q彈非常好吃！」。另一方面，YUNI則說：「韓國也有黃豆粉麻糬，但這種做成仙貝的我是第一次吃到。」其中有些口感硬脆，有些則是入口即化，奇妙的口感差異令兩人大為驚嘆。

侯小姐表示：「這款口感蓬鬆，而且還入口即化。加上尺寸是容易入口的獨立包裝。山椒口味的仙貝是日本的獨有風味，感覺很適合當下酒菜！」
仙貝容易受潮，因此包裝多為夾鏈袋設計，方便保存。

除了口感，YUNI也注意到了零食外形。表示：「這種星型的可愛造型，會讓人覺得更美味呢。」

三個人都覺得軟糖很多都顏色鮮艷、造型獨特，是很吸睛的零食。
YUMA說「添加果汁的軟糖，會散發出真的水果的味道，讓嘴裡充滿了水果的香氣！」

YUNI吃了一口軟糖後嚇了一跳！「內外的口感不一樣好好玩喔！但是外面裹的粉好酸！！」
另一方面，YUMA反而很喜歡酸味代表性食物「梅子」。「日本有很多梅子口味的零食，而且很多都是在國外買不到的獨特零食，拿來送人或許很不錯喔。」

想吃甜食的時候，YUNI說也會選擇棉花糖。而YUMA便想到自己去露營時，也喜歡烤棉花糖吃。
此外，侯小姐也提到：「冬季一到就會想吃牛奶糖等含乳成分的甜食。牛奶的品質優良也是日本的一項特點，特別是使用北海道牛奶製作的零食，非常給推薦國外的朋友。」

最近，DIY零食也成為了廣受喜愛的伴手禮之一。侯小姐表示：「商品對象基本上是小朋友，但喜歡動手製作的大人越來越多，有些商品有一定難度，確實能樂在其中。」

「這是可以做出壽司造型的零食耶！外觀雖然很特別，但可以自己動手做真的很好玩！」YUNI說道。

YUMA：「這次有連我都沒吃過的商品，再次體會到日本零食的種類真的很豐富。光是油炸類零食就有各種不同的鹽味。在切法或油炸方法上下功夫，也能感覺到日本對細節的講究呢。我覺得很多商品都有呈現出食材本身的美味。而且季節限定或是地區限定的商品也很多，建議大家來日本玩的時候，帶上大行李箱，盡情享受選購伴手禮的樂趣。」

YUNI：「有很多零食都是第一次吃到，我非常開心！不光是包裝，零食本身也有各種造型或可愛的花樣，讓我印象深刻。其他還有起司增量，或是酸度分等級，跟朋友吃零食也能有玩遊戲的感覺。希望大家有機會去試試品嘗酸度的體驗（笑）！」

侯小姐：「我覺得有這麼多種類真的太厲害了，而且任何一種都很好吃。在日本挑選零食的時候，就像在尋寶一樣，思考要買哪種零食送人本身也是一種樂趣！」

此外，日本除了超市或便利商店這樣隨處可見的商店以外，還有很多零食專賣店。有些商店甚至販售數千種零食，光是把架上的商品全逛過一遍，就得花費不少時間。

除了日本人，在鄰近觀光景點的零食賣場或專賣店中，每天還有許多外國遊客造訪購買大量零食當作伴手禮。

賣場內陳列著僅日本販售的商品，或是季節限定口味。只是入店逛逛也很開心。

日本零食不僅種類繁多，在口味包裝和形狀大小上也很豐富多樣。不論何時到訪，都能看到各式零食推陳出新，更有當地才能吃到的新鮮甜點，簡直就是零食天堂！大家前往日本時，不妨來試試各類零食吧！