菜單一覽
82件
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特級上等肋肉
特カルビ CHUCK OF SIRLOIN- 200g 4,800 日圓
- (含稅)
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特級上等橫隔膜(兩側特定肉)
特ハラミ EXTRA PRIME HARAMI- 200g 3,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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高級烤肉拼盤
極上盛 ASSORTMENT OF PRIME BEEF- 5,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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上等烤肉拼盤
スペシャルトラジ盛 SPECIAL TORAJI ASSORTMENT- 4,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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烤肉拼盤
トラジ盛 TORAJI ASSORTMENT- 3,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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內臟拼盤
ホルモン盛 ASSORTMENT OF VARIETY MEAT- 3個 1,000 日圓
- 5個 1,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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烤海鮮拼盤
海の幸盛 ASSORTMENT OF SEAFOODS- 4,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 直火燒烤
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和牛肋肉
黒毛和牛“生”カルビ KALBI BONELESS RIBS- 1,300 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肋條, 和牛
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和牛上等肋肉
黒毛和牛上カルビ PRIME KALBI- 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條, 和牛
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和牛特級上等肋條
黒毛和牛特上カルビ EXTRA PRIME KALBI- 1,900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條, 和牛
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肋排五花肉
中落ちカルビ SPARE CUTS KALBI BETWEEN RIBS- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋間肉
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臉頰肉
ツラミ TSURAMI CHEEK- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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橫隔膜(兩側特定肉)
ハラミ HARAMI OUTSIDE SKIRT- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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上等橫隔膜(兩側特定肉)
上ハラミ PRIME HARAMI- 1,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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內臟
ホルモン HORUMON LARGE INTESTINE- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛小腸
コプチャン KOPUCHANG SMALL INTESTINE- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛小腸
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上等瘤胃
上ミノ MINO BLANKET TRIPE- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘤胃
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上等肝臟
上レバ LIVER- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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心
牛心 GYUSHIN HEART- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛心
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韓式烤五花肉組合
サムギョプサルセット PORK KALBI/RIB&WRAPPING SET- 1,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 猪五花肉, 葉類蔬菜
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豬肋肉
国産豚カルビ PORK KALBI- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 猪五花肉
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豬頸肉佐山葵
トントロわさび ORO PORK/PORK NECK- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 山葵
- 食材 豬頸肉
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龍蝦
ロブスター LOBSTER- 1,800 日圓
- 半份 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 大龍蝦(奧馬爾蝦)
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鹽燒大蝦
大海老塩焼き PRAWN- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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烤扇貝
ホタテ焼 SCALLOP- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 扇貝
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鮑魚排、烤鮑魚
小アワビ ABALONE- 3個 1,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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蒸蔬菜拼盤 配獨家醬料
温野菜焼き~オリジナルディップ添え~ ASSORTED STEAMED VEGETABLE-WITH ORIGINAL DIP-- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
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大蒜燒
青森県産にんにく焼き DEEP FRIED GARLIC- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 大蒜
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杏鮑菇
エリンギ焼き ERINGI MUSHROOM- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 杏鮑菇
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香菇
しいたけ焼き SHIITAKE MUSHROOM- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 香菇
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沙拉
4代目トラジサラダ TORAJI SALAD- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
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芝麻沙拉
ゴマサラダ SESAME SALAD- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
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海帶與韓國海苔沙拉
国産ワカメと韓国海苔のサラダ SEAWEED SALAD- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 裙帶菜, 韓國海苔
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辣蔥沙拉
辛口ねぎサラダ SPICY WELSH ONION SALAD- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 蔥
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生菜拼盤配味噌
彩りサンチュ LEAF LETTUCE FOR BEEF WRAPPING- 700 日圓
- (含稅)
- 調味料 味噌
- 食材 生菜
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5種韓國泡菜拼盤
キムチ5種盛 ASSORTED KIMCHI- 900 日圓
- (含稅)
- 食材 泡菜
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白菜泡菜
白菜キムチ KIMCHI- 480 日圓
- (含稅)
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蘿蔔塊泡菜
カクテキ WHITE RADISH KIMCHI- 480 日圓
- (含稅)
- 食材 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
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桔梗根泡菜
トラジキムチ TORAJI KIMCHI- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 辣椒
- 食材 根類蔬菜類
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黃瓜夾心泡菜
オイキムチ CUCUMBER KIMCHI- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 魚露, 辣椒
- 食材 黃瓜, 韭菜, 大蒜
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當季泡菜
季節のキムチ SEASONAL KIMCHI- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 辣椒
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4種韓式拌菜拼盤
ナムル4種盛 ASSORTED KOREAN NAMUL SEAFOOD VEGETABLES- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 拌
- 調味料 食鹽, 芝麻油
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醃漬整根黃瓜
きゅうり1本 WHOLE CUCUMBER- 280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 食鹽
- 食材 黃瓜
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蔥花
ネギバカ SEASONED WELSH ONION- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切
- 食材 蔥
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韓式海鮮煎餅
海鮮チヂミ SEAFOOD CHIJIMI- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 芝麻油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 米粉
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醃鱈魚內臟和鮮奶油起司
チャンジャクリームチーズ CHAMJA SPICY COD GUTS WITH CREAM CHEESE- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 鱈魚, 奶油起司
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大蒜燒
青森県産にんにく焼き DEEP FRIED GARLIC- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 大蒜
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涼拌豆腐 淋韓式醬汁
韓国風ピリ辛冷やっこ KOREAN SPICY TOFU- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆, 冰鎮
- 食材 豆腐
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烤韓國海苔
韓国焼き海苔 KOREAN TOASTED SEAWEED- 280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 韓國海苔
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汆燙內臟
ホルモン刺盛 MIXED TRIPE SASHIMI- 800 日圓
- (含稅)
- 食材 牛內臟
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白百葉刺身
センマイ刺 SENMAI LEAD TRIPE SASHIMI- 700 日圓
- (含稅)
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沙朗牛肉握壽司
サーロイン握り SIRLOIN SUSHI- 2個 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切
- 食材 牛沙朗, 醋飯
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牛肉橫膈膜壽司
ハラミ握り HARAMI BEEF HANGING-TENDER SUSHI- 2個 600 日圓
- (含稅)
- 食材 牛横膈膜, 醋飯
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牛肉湯拉麵
名物ユッケジャン麺 TORAJI'S HOT AND SPICY YUKKEJANG NOODLES SOUP- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 燉
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 麵
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涼麵
名物冷麺 KOREAN COLD NOODLES SOUP- 900 日圓
- 小份/S 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 冰鎮
- 食材 涼麵
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韓式拌麵
ビビン麺 COLD SPICY BIBIM NOODLES- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 切, 冰鎮
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 黃瓜, 雞蛋, 麵
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韓式牛肉湯
コムタンスープ OX TAIL SOUP- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 牛肉, 蔥, 蘿蔔
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韓式蔬菜肉湯
ユッケジャンスープ SPICY MINCED BEEF SOUP- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
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蔥蒜牛尾湯
超人的にんにくネギスープ SPECIAL GARLIC AND WELSH ONION SOUP- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 牛尾巴, 蔥, 大蒜
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肋肉湯
カルビスープ KALBI SOUP- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 韓國紅辣椒醬, 芝麻油
- 食材 牛肉, 蔥, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 香菇
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蛋花湯
玉子スープ EGG SOUP- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 雞蛋
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海帶湯
ワカメスープ SEAWEED SOUP- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 裙帶菜
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石鍋海鮮韓式鍋
石鍋海鮮チゲ KOREAN SPICY "SEAFOODS CHIGE" SOUP- 3,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 高湯
- 食材 泡菜
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韓式辣湯
石鍋とうふチゲ KOREAN SPICY TOFU CHIGE SOUP- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 味噌
- 食材 豬肉, 甘藍菜, 白菜, 泡菜, 豆腐
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石鍋牛尾粥
石鍋牛テール粥 OX TAIL PORRIDGE- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 食材 牛尾巴, 白飯
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和牛蓋飯
黒毛和牛“極上丼” PRIME "WAGYU" BEEF RICE BOWL- 2,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 和牛, 白飯, 雞蛋
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蔥花蛋蓋飯
ネギ玉ライス RICE WITH CHOPPED WELSH ONION AND EGG- 450 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 蔥, 白飯, 雞蛋
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醃鱈魚內臟飯糰
チャンジャおにぎり CHAMJA SPICY COD GUTS RICE BALLS- 2個 400 日圓
- (含稅)
- 食材 白飯, 醃鱈魚內臟, 海苔
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韓式湯飯
クッパ KUPPA RICE SOUP- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
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韓式荷包蛋拌飯
目玉焼きのせビビンバ BIBIMBAP RICE BOWL WITH FRIED EGGS- 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 白飯, 蛋黃, 泡菜
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韓式石鍋拌飯
石焼ビビンバ ISHIYAKI BIBIMBAP STONE POT FRIED RICE BOWL- 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和, 烤
- 調味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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白飯
ライス RICE- 250 日圓
- (含稅)
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蔥蒜韓式湯飯
超人的にんにくネギクッパ SPECIAL GARLIC AND WELSH ONION RICE SOUP- 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 白飯
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牛肉湯飯
ユッケジャンクッパ SPICY MINCED BEEF RICE SOUP- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉, 蒸
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
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韓式肋肉湯飯
カルビクッパ SPICY KALBI RICE SOUP- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋, 泡菜
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韓式牛骨湯飯
コムタンクッパ OX TAIL RICE SOUP- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆
- 食材 牛肉, 牛, 白飯
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杏仁豆腐
トラジの杏仁豆富 ALMOND PUDDING- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 凝固
- 食材 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
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水果布丁
生フルーツゼリー FRUIT JELLY- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 凝固
- 食材 吉利丁
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黃豆粉香草冰淇淋
きな粉バニラアイス SOYBEAN FLOUR AND VANILLA ICE CREAM- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冷凍
- 調味料 黃豆粉, 香草香料
- 食材 雞蛋, 牛奶
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熔岩巧克力蛋糕
フォンダンショコラ CHOCOLATE FONDANT WITH VANILLA ICE CREAM- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 巧克力
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日式烤番薯香草冰淇淋
スウィートポテトのバニラ添え SWEET POTATO CAKE AND VANILLA ICE CREAM- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冷凍, 烤
- 調味料 砂糖, 奶油, 香草香料
- 食材 番薯, 雞蛋, 牛奶
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咖啡套餐
セットコーヒー COFFEE+DESSERT- 200 日圓
- (含稅)
- 食材 咖啡
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