大家來到東京想必一定都會去BicCamera看看最新的電器商品等等。但BicCamera販賣的商品其實相當廣泛，並不局限於電器，所以想要買酒的話，非常推薦交通位置非常方便的BicCamera新宿東口店。除了地理位置佳之外，也因為這裡會為旅客提供許多優惠且方便購物的服務等，對於海外遊客是相當方便又友善的！

在東京都內的BicCamera大型店當中，新宿東口店是對外國觀光客服務最齊全的店面之一，當然也包括觀光客專屬優惠之一的「免稅」服務！
不過要特別留意的是在購買酒類時，因為酒類是單獨的賣場，無法與其他賣場的商品一起辦理免稅哦。

▼更多海外觀光客專屬服務可參考以下文章 ▼

雖然免稅已經讓價格非常優惠了，但要是使用這張優惠券的話，無論是購買酒類還是下酒零食都能另外享有額外3%的折扣，搭配使用讓你買得更划算！

新宿東口店的酒類專區賣場相當寬敞，在BicCamera所有店鋪中算得上比較大的，而商品種類也幾乎能媲美酒類專門店，甚至有過之而無不及！

酒類的選擇除了有日本當地的人氣商品及經典商品之外，也有在海外受到好評的商品，更棒的是這裡也提供數量限定或期間限定商品等等，更有許多特別的商品，可以來這裡試試找尋夢幻商品。

另外一個令人驚喜的發現是，賣場裡設置了侍酒師AI「KAORIUM for Sake」，這是一個平板裝置，透過一些簡單的問題了解你的喜好、選酒目的等，「KAORIUM for Sake」就會利用最先進的AI技術依據你的需求為你推薦最適合的日本酒！

※KAORIUM為SCENTMATIC株式會社的註冊商標。

最令人開心的是「KAORIUM for Sake」的介面不只提供日語，還支援多語言的操作（包括英文、簡體中文、繁體中文），讓海外來的客人們也能輕鬆理解推薦的種類和理由，例如日本酒的口味及香氣的差異等，另外還會貼心推薦搭配的最佳下酒零食哦。

由於日本生產的酒品種類多樣，在這裡我們將介紹四種最具代表性，並且適合作為來日本旅遊時的伴手禮。當你了解了不同種類的酒和各自特點之後，相信到店裡實際挑選起來將會更加有趣。

說到日本的代表酒類，非「日本酒」莫屬。日本酒是以米為主要原料、在加入米麴和水後使用日本獨有釀造方法製成的酒。雖然在海外也能製造日本酒，但那樣的酒只能稱為「SAKE」。只有使用日本國內生產的米並在國內釀造的酒，才能稱為「日本酒」。由於日本酒在日本各地生產，並使用當地的米和水釀造，因此根據產地不同，風味也有所不同。與其他酒類不同的是，日本酒的飲用方式非常多樣，無論是冷飲還是加熱後飲用，都能品味出不同的樂趣，而這也正是日本酒的有趣之處。

日本酒的口感從甘口到辛口應有盡有，而「日本酒度」就是作為區分甘口、辛口口感的一個指標。數值越低代表越甜，相反數值越高越偏辛口。

據說日本酒有超過一萬以上的品牌，分類非常細緻。但根據原料和米的精米步合（即米被研磨的比例），大致可分為「純米酒」、「吟釀酒」和「本釀造酒」這三個類別。

燒酒是日本的一種蒸餾酒，根據製法，它主要能分為蒸餾酒和釀造酒這兩大類。

・蒸餾酒的製法是先將釀造酒加熱、收集其蒸發的酒精成分，之後再冷卻凝結成液體。雖然原料不一樣，但燒酒與威士忌、琴酒、白蘭地等蒸餾酒都同樣屬於蒸餾酒。

・燒酒的原料非常多樣，其中比較常見的是麥、地瓜和米。除了加冰直接喝，也可以加熱水、常溫水或氣泡水一起享用。最近，隨著製作方法和原料的進化，市面上還推出了許多酒精濃度較低的燒酒，讓更多人都能享受到燒酒的美味。

啤酒最有趣的地方，是根據生產地的氣候和風土的不同，口味也會各有不同。其中，近年手工啤酒在日本國內更是備受關注。手工啤酒是指由小型釀酒廠根據原創配方所製作的啤酒，由於是職人花費心力製作的工藝品，所以被稱為「手工」啤酒。

最近，大型酒類製造商也紛紛推出期間限定、地域限定的新產品並作為手工啤酒販售，可見其人氣正日益增長。

雖然琴酒與燒酒同樣為蒸餾酒，但它們的原料、製作方法和酒精度數等都有所不同。琴酒主要以小麥和玉米等穀物作為原料，並以杜松子這種香料為基礎，加入其他植物性香料和香草等來增添香氣。

根據使用植物原料的不同，琴酒的香氣和口感也會有很大的區別，而這也正是琴酒的魅力所在。琴酒的酒精度數超過40度，雖然度數高，但因香氣極佳，經常被用於調製各種雞尾酒。此外，雖然琴酒發源於荷蘭，但近年來，日本也推出了大量使用本土植物原料來製作的原創琴酒，讓人能感受獨特的和風口味。

基於以上的日本酒基礎知識，我們請來了BicCamera新宿東口店酒類銷售區的工作人員新藤先生，向我們更詳細地介紹各種類別和其推薦的商品。

最能代表日本酒類的，當然就是日本酒！光是日本酒就有非常多種類，而且各種日本酒都各具特色，奧妙無窮。

・知名度最高！新潟代表品牌「八海山」

在日本酒品牌中，八海山無疑是主流的品牌之一，幾乎所有人都一定聽過它的名字。新藤先生說：「這是最知名的品牌之一，不僅在日本，許多外國人也認識這個品牌。」八海山種類繁多，從親民價位到高級品都應有盡有。

・送禮首選！「久保田」

在日本，自古以來「久保田」就是送禮的日本酒首選。「要選擇禮物或伴手禮，選最經典的品牌之一久保田就準沒錯。」如果不知道該選什麼，選久保田就對了！送給喜愛日本酒的朋友，相信對方一定會很高興。

・在國內外獲獎無數！「我山」「山莊」

「我山」和「山莊」不僅在日本國內的品評會上獲得好評，在各個國際比賽中屢獲殊榮，如香港的「Oriental Sake Awards」、義大利的「MILANO 酒 CHALLENGE」、法國的「Kura Master」、英國的「International Wine Challenge」以及美國的「全美日本酒歡評會」等，在國內外都享有極高的評價。

當中「我山」在2021年於法國舉行的日本酒評比會「Kura Master」中榮獲金獎，在海外的評價也很高。「這款酒口感溫和，適合任何人的口味。它不只具有日本酒特有的甜味，而且雜味也很少。」

・在海外也大受歡迎的「獺祭」

在海外特別受歡迎且知名度極高的日本酒之一，就是山口縣的「獺祭」了。「雖然日本酒基本上和海鮮及日式料理最搭，但『獺祭』果香豐富，甚至與甜點也非常的搭。許多外國遊客都會買它來當伴手禮帶回家。」

如果您想根據口味和心情來挑選得更仔細，不妨試一下店內的侍酒師AI「KAORIUM for Sake」吧。這個系統不僅會為您推薦最符合口味的日本酒，還會告訴您適合搭配的下酒菜。

更便利的是系統會與店內的庫存聯動，只要有庫存便可以馬上購買（※庫存情況請向銷售工作人員確認）。「這真的太方便了！不僅可以選擇語言，而且也會顯示實際商品的照片，非常直觀易懂！」陳小姐表示。

如果平時不常喝燒酒，推薦米燒酒或是麥燒酒都會是很好的選擇。

「燒酒給人的印象，可能是非常愛酒的酒迷才會喝的酒，但事實上並非如此。米燒酒是由日本酒蒸餾後製成，而麥燒酒則是以麥作為原料，雖然製作方法不同，但與威士忌是一樣的。只要用蘇打水兌開，喝起來就會像高球（Highball）一樣美味易入口。」


・簡單容易喝的麥燒酒「玉極閣iichiko」、「二階堂」

「二階堂」和「玉極閣iichiko」都是日本經典的麥燒酒，不論是在日本的一般家庭或居酒屋中都十分常見。

・長年深受喜愛的地瓜燒酒「黑霧島」、「赤霧島」

地瓜燒酒擁有其他燒酒所沒有的獨特地瓜香氣和甜味，充滿魅力，吸引大批忠實粉絲喜愛。當中特別有名的，是宮崎縣霧島酒造的「黑霧島」與「赤霧島」。

・超好入口！充滿荔枝香氣的新型地瓜燒酒「DAIYAME」

「由於地瓜燒酒有其獨特的地瓜風味，有些人會愛不釋手，但部分人卻會敬而遠之，因此最近出現了一些前所未見的全新口味地瓜燒酒。其中DAIYAME完全沒有地瓜的異味，反而散發著荔枝般的香氣，喝起來幾乎不像燒酒，非常容易入口，受到很多人的好評。」這就是新型的地瓜燒酒。

・地瓜燒酒跟茶的全新搭配！「知覧Tea酎」

此外，還有結合了焙茶和綠茶等茶來製成的「知覧Tea酎」，能為人帶來獨具日本特色的全新體驗。

近來手工啤酒種類越來越多，BicCamera新宿東口店也經常會備有30至50種不同的手工啤酒（數量可能隨不同時期而變動）。

・帶動手工啤酒熱潮的代表品牌「Yona Yona Ale」

「Yona Yona Ale」可說是讓日本手工啤酒成為主流的先驅之一。其可愛、溫馨又充滿特色的包裝設計，也為其增加了不少人氣。

「在日本，最受歡迎的是清爽易入口的皮爾森式啤酒，但最近的手工啤酒，也有越來越多是帶有苦味及濃郁啤酒花香氣的淡色艾爾式啤酒。」

「手工啤酒原本是由小型釀造廠製作，但近來大廠也開始推出手工啤酒，選擇變得越來越豐富多樣。在我們的店裡也有季節不同的新商品、期間限定商品，以及不前往那個地方就很難買到的當地限定商品等稀有的啤酒。」

世界各國都有啤酒，而各地啤酒的風味也完全不一樣。「每款啤酒的包裝都很有特色，真的很可愛！最棒的是啤酒能夠直接喝，太方便了！季節限定款更不是隨便就買得到，拿來當伴手禮就最適合不過了。」陳小姐說。

琴酒通常作為雞尾酒的基酒而為人所熟知，但其實單純用蘇打水調配或直接飲用也別有一番風味。尤其是採用當地特產製成、被稱為「頂級琴酒」的高品質琴酒，香氣和口感都十分出色，非常值得一試。

・說到日本手工琴酒就要提到「季之美 京都乾琴酒」

來自京都的「季之美 京都乾琴酒」，可說是開創了日本手工琴酒這一個新類別。這款琴酒雖然使用了柚子、山椒和檜木等11種「最具日本特色」的植物原料，但卻沒有任何一種原料過於突出，口味平衡而和諧。

在世界三大酒類競賽之一的「International Spirits Challenge 2024」中獲得了雙金獎（最高金獎）的「ohoro GIN（標準款）」，

還有柚子風味無比清新的「漣（Ren）」，也非常適合剛開始接觸日本琴酒的初學者，或是接下來想探索琴酒世界的人。

聽完這麼多關於不同酒類的介紹，陳小姐也表示想要試試看不同的酒。

「原來有這麼多我不知道的事情，特別是可以幫我選出推薦商品的侍酒師AI『KAORIUM for Sake』，實在是非常有趣！真希望大家都能來體驗一下！雖然已經認識的知名品牌也很不錯，但難得來到日本，推薦大家購買在這裡才買得到的商品、使用日本原料製作的稀有商品、期間限定款，甚至是與和各種酒搭配的當地下酒小吃，這些都一定會是很好的伴手禮哦。」

在BicCamera新宿東口店的酒類區，不僅有日本特有的下酒小吃，還有很多人會買來當伴手禮的日本零食，都可以一併購買，十分方便。加上陳列方式讓人很容易知道哪些是人氣商品，選擇起來就更加容易了。大家來到商品種類豐富又好逛的BicCamera新宿東口店，請務必以優惠價格挑選一下日本的各種特色酒類，為您的旅程增添更多美好回憶吧！

※ 酒類銷售執照（株）BIC酒販

採訪協助：BicCamera新宿東口店

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