日本第一便宜的0元煎餃！「餃子處 Tachibana」

更新日: 2020-12-25

聽說在距離新宿只要約9分鐘的電車車程，以便宜又好吃的居酒屋而聞名、吸引了愛喝酒的同好前往的高圓寺，有間提供0元煎餃的店家，這次就帶大家一起去探訪，真的不用錢嗎？

從高圓寺車站徒步3分鐘，原來好康就隱藏在高架橋下！

高圓寺車站北口徒步3分鐘附近的高架橋下，林立著各式各樣的居酒屋，其中一間就是傳說中的「餃子處 Tachibana（餃子処たちばな)」。店內有5個吧台座位、12個方桌座位，空間雖不大，那舒適的氛圍，讓人不小心就忘了時間（笑）。

在週末總是大排長龍的人氣店家，計劃前往用餐的話，鎖定平日且早一點的時段準沒錯！
而分店「Pal商店街店（パル商店街店）」距離總店約5分鐘路程，分店的座位比較多，碰到總店太滿的時候，也可能被帶位到分店用餐喔！

煎餃真的不用錢嗎？

菜單上明明寫著煎餃5個250日幣，「0元煎餃果真是想太多呀...」正覺得失望的時候，發現底下有條備註「餃子處 Tachibana是0元煎餃店」。

原來應該是說「點1杯飲料，隨杯附贈一人份煎餃」的意思，

立馬點了杯生啤酒，隨後真的送來了5個免費煎餃！煎成圓盤狀的餃子，看起來超級香脆的雪花外邊，也太美了吧！
其實以前的餃子處 Tachibana是間以煎餃為賣點的普通居酒屋，為了吸引人氣而不定期推出0元煎餃的活動。結果成功引起話題，加上來自客人的熱烈要求下，從每個月不定期舉辦、漸漸地增加次數、最後演變成每天都是0元煎餃活動日了。

以生啤酒480日幣為例，煎餃單點一盤250日幣，這樣換算下來，生啤酒實際上只要230日幣，天哪實在是太划算了！

啤酒以外的飲料也OK喔！例如點「單杯紅酒」（420日幣）和「草莓果實酒」（550日幣）各一杯，就會附上2人份的煎餃。350日幣的可樂或烏龍茶，也是1杯飲料就附贈1人份煎餃，嚇死人的便宜！不過要注意的是，只有HOPPY必須點兩杯（250日幣x2）才能享有一人份0元煎餃的優惠，而瓶裝酒（2,500日幣～）則以贈送5人份煎餃為上限。

種類豐富的酒單與講究的煎餃內陷

含酒精飲料的種類有啤酒、沙瓦、燒酒、果實酒、調酒、威士忌蘇打、紹興酒、日本酒、紅酒，而無酒精調酒或飲料，超過70種以上，選擇超豐富。
最受歡迎的是威士忌蘇打（600日幣），另外梅子或杏桃、蘋果、蜜柑等等，高達11種類的果實酒也很推薦喔。

想要讓客人有機會多品嘗到美味的餃子，店家每天用心準備了150人份的煎餃。不斷地研究改良的獨門內餡，則是使用了蔥・洋蔥・香菇・大蒜・高麗菜・白菜・豬絞肉而成。

柔軟酥脆外皮，為了下鍋後仍保有Q彈口感，還特別請業者製作餃子處 Tachibana專用的餃子皮。恰到好處的大蒜調味，清爽不油膩，讓人一盤接一盤，百吃不厭。

煎餃以外餐點也非常多樣化

0元煎餃的上菜時間非常彈性，可以先加點飲料，等桌上的煎餃吃完之後，再請店員上菜。不過因為廚房空間不大，熱門時段會建議一起加點，避免久等。
想試試除了煎餃以外的餐點嗎？沒問題！這裡的菜單種類豐富且價格合理，也是受歡迎的原因之一。像是100日幣的「韓國海苔（附梅肉醬）韓国のり（梅肉添え）」等等，30種以上的選擇，而且七成以上不到500日幣！

這天我點了「納豆鬆軟歐姆蛋（納豆のふわとろオムレツ）」500日幣。納豆被蛋液包裹香煎而成的料理，口感正如其名，鬆鬆軟軟入口即化！以醬油為底的歐姆蛋，上面淋上美奶滋，一道完美的下酒菜，忍不住多喝幾杯呢。
等待煎餃一般約需10分鐘，建議在這期間可以先點一些開胃小菜。例如以鹽・胡椒・醬油・砂糖調味的「醃漬小黃瓜」350日幣，或是用醬油醃漬的「日式糖心蛋」120日幣等等都很不錯。