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點餐、上菜、消毒都不用人力?2020因應疫情誕生的日本機器人應用超進化!

點餐、上菜、消毒都不用人力?2020因應疫情誕生的日本機器人應用超進化!

更新日: 2020-10-26

身為科技大國之一的日本總是創意無限、除了有許多走在世界前線的技術外、當然也要把這些技術活用在生活中!LIVE JAPAN將要介紹目前各種實際被應用在日本生活中的機器人、下次去日本時也許就是機器人幫你點餐送餐啦!

目錄
  1. 日本新型機器人服務①摩斯漢堡店員可以遠端操控機器人來工作!
  2. 日本新型機器人服務②讓機器人幫忙送沙拉!玉川高島餐廳屋開始運用機器人
  3. 日本新型機器人服務③遠端操作機器人也能活用在新型肺炎輕症患者的療養設施中
  4. 日本新型機器人服務④能治癒小學生心情的寵物型機器人「LOVOT」

日本新型機器人服務①摩斯漢堡店員可以遠端操控機器人來工作!

日本的摩斯漢堡大崎店從7月27日(週一)~8月下旬約1個月間,於平日下午14~18點推出期間限定的店員分身機器人「OriHime(オリヒメ)」,試著讓店員從遠端操作機器人來接待客人。

被稱作「慢慢櫃檯」的遠端操作分身機器人「OriHime(オリヒメ)」。目前使用範圍是讓居住於關西地區,身體不便的人可以一邊操作機器人一邊接待客人
被稱作「慢慢櫃檯」的遠端操作分身機器人「OriHime(オリヒメ)」。目前使用範圍是讓居住於關西地區,身體不便的人可以一邊操作機器人一邊接待客人

分身機器人「OriHime」原本是ory研究所(オリィ研究所)用於協助身體不便的人也能自由參與學校或職場生活,而於2012年開始研發製作的遠端操作機器人。日本摩斯漢堡則是為了解決人手不足的問題,而於2019年12月開始於部分店舖採用分身機器人。

分身機器人「OriHime」,高約23㎝×寬約17㎝(摺疊手臂的狀態)長約11㎝,重量:660g
分身機器人「OriHime」,高約23㎝×寬約17㎝(摺疊手臂的狀態)長約11㎝,重量:660g

OriHime機器人全長約23cm,能作為幫助外出有困難的人也能自由進行各式各樣行動,成為他們在社會上活躍的分身。今後也會將分身機器人「OriHime」用於處理點餐、結帳等業務範圍,同時ory研究所也會活用目前的成果,於2020年研發可以送餐的移動式機器人。

  • 摩斯漢堡 大崎店
    モスバーガー 大崎店
    • 地址 東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark Plaza 2F
    • 機器人運用活動期間:2020年7月27日(週一)~2020年8月下旬
      ※為了因應系統維修等狀況,可能也會於活動期間暫停使用慢慢櫃檯

      「慢慢櫃檯」營業時間:平日14:00~18:00
      ※上述時間以外不會設置「慢慢櫃檯」,僅有一般的摩斯結帳櫃檯

日本新型機器人服務②讓機器人幫忙送沙拉!玉川高島餐廳屋開始運用機器人

機器人可以實現「不接觸(客人之間或客人與店員間沒有直接接觸行為)」、「不面對面(客人與店員不直接面對面接觸)」的服務環境
機器人可以實現「不接觸(客人之間或客人與店員間沒有直接接觸行為)」、「不面對面(客人與店員不直接面對面接觸)」的服務環境

玉川高島屋的「THE GALLEY SEAFOOD & GRILL」沙拉吧餐廳(營運公司:三笠会館),於7月6日開始運用QBIT Robotics可以自動送餐的機器人「PEANUT」,讓店員不用直接面對客人便能完成送餐。

THE GALLEY SEAFOOD & GRILL為提供海鮮及牛排、沙拉吧等嚴選食材的燒烤料理餐廳,店內備有兩台自動送餐機器人,可以幫忙將客人點的沙拉送至座位上。

負責營運的三笠會館(三笠会館),於數年前便開始活用各種IT技術應用在改良餐廳的服務上。在目前日本的生活型態開始轉換的現在,為了能提供更加安全的飲食環境,而決定加入QBIT Robotics機器人的使用。

QBIT Robotics則是旗下有「有點奇怪的咖啡廳(変なカフェ)」、「第一家機器人酒場(ゼロ軒めロボ酒場)」等活用機器人技術的店家,之後也可能會應用機器人當廚房助手或慶祝客人生日等場合。

  • THE GALLEY SEAFOOD & GRILL by MIKASA KAIKAN
    THE GALLEY SEAFOOD & GRILL by MIKASA KAIKAN
    • 地址 世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S.C.南館6F
    • 最近車站 「二子玉川」車站步行2分鐘
    • 營業時間:11:00~22:00(L.O. 21:00)
      店休日:依照玉川高島屋的店休日
      預定價格:2500~4500日圓、單品料理1800日圓~

日本新型機器人服務③遠端操作機器人也能活用在新型肺炎輕症患者的療養設施中

智慧功能的「殺菌機器人」,重量約57kg(不含電池)、最高速度為秒速1.4m
智慧功能的「殺菌機器人」,重量約57kg(不含電池)、最高速度為秒速1.4m

神奈川縣有家收容新型肺炎輕症患者的療養設施,於2020年6月開始使用有智慧功能的「殺菌機器人」,可以以最有效率的路徑完成消毒作業。

「殺菌機器人」具備的是有殺菌效果的紫外線燈(紫外線 UV-C 波長 254nm),這個殺菌燈在世界各國都有實際上能減弱新型肺炎病毒(SARS-CoV-2)活性的報告出爐。而日本的「新型肺炎神奈川縣對策本部(新型コロナウイルス感染症神奈川県対策本部)」也參與了實驗。

實驗中是從對策本部的3F來遠端操控機器人,而在操控螢幕上可以隨時確認是否有人接近、是否確實將預定場地殺菌完畢等項目,並能選擇最有效率的路徑來執行殺菌作業。另外也可以執行擦拭殺菌燈執行前後區域、及改善UV-C殺菌燈的數值變化(59~83%)來確認殺菌效果。

日本新型機器人服務④能治癒小學生心情的寵物型機器人「LOVOT」

日本新型機器人服務④能治癒小學生心情的寵物型機器人「LOVOT」

這個寵物型機器人「LOVOT(らぼっと)」是GROOVE X公司於6月25日~10月上旬,以東京都北區立王子第二小學的全體學生242人為對象,實驗是否能正式使用LOVOT機器人。

這場實驗的主要目的為,讓機器人治癒被新型肺炎影響,而心情低落的小學生們。同時也能幫助小學生們營造出新的校園活動回憶,也能引起他們對於科技的興趣。LOVOT機器人雖然之前已經運用在26家幼稚園、托兒所中,不過本次實驗是第一次用在小學裡。

接下來預計將活用6台LOVOT機器人
接下來預計將活用6台LOVOT機器人

目前已經進行過的課程有,讓孩子從繪本中簡單學習LOVOT機器人是什麼樣的機器人。因此當LOVOT機器人實際進入教室內後,許多看到LOVOT機器人的孩子們都會露出笑容歡迎機器人的到來。

而LOVOT機器人的名字及為了避免大家近距離擠在一起觸碰機器人需要定下的規定等,都會跟孩子們一起討論再決定。在教室中也能看到孩子們期待著與LOVOT機器人接觸的樣子。

GROOVE X的執行委員林要氏則是於7月21日舉辦線上授課,會告訴孩子們關於製作LOVOT機器人的技術及開發密談。最後會於7月或9月向兒童、監護者、教師實施問卷調查。

將機器人運用在生活各個面向不僅效率又安全,更讓人期待的是將來旅行時日本街景會有甚麼樣的變化?一起迎接和機器人共存的新生活吧!

※本文為2020年的資訊,最新狀況請至各官網確認
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