TOM TOKYO

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新橋,東京
義大利料理

菜單一覽

紅袋鼠辣凱卡醬

【豪州産】レッドカンガルー・ピリ辛ケッカソース
- 2,800 日圓
- (含稅)
- 食材袋鼠肉

29件

烤沙朗

サーロインのグリル
- 2,400 日圓
- (含稅)
- 食材牛沙朗
羊羔肉排

ラムチョップ
- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材羊羔肉
紅袋鼠辣凱卡醬

【豪州産】レッドカンガルー・ピリ辛ケッカソース
- 2,800 日圓
- (含稅)
- 食材袋鼠肉
烤鴨肉

【国産・大阪府】河内鴨もも肉のたたき
- 2,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炙烤
- 調味料醬油
- 食材鴨肉
烤馬橫膈膜肉

馬ハラミ・赤ワインキノコソース
- 2,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材馬橫膈膜
鴕鳥片配牛油果芥末醬

【国産・茨城県】駝鳥（ダチョウ）フィレ・アボガド山葵ソース
- 3,800 日圓
- (含稅)
- 調味料酪梨醬, 山葵
- 食材鴕鳥肉
烤鹿肉

【国産・岐阜県】本州鹿のロースト・マルサラソース
- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法蒸, 烤, 炙烤
- 食材鹿肉
野豬肉排

猪肩ロースグリル・グリーンマスタード
- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料芥末醬
- 食材野豬肉
T骨牛排

Tボーンステーキ
- 16,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材 T骨牛排
莫札瑞拉起司

モッツァレラチーズ
- 1,400 日圓
- (含稅)
前菜盆

前菜盛り合わせ
- 2,500 日圓
- (含稅)
生牡蠣

【オススメ！】大分・杵築岩ガキ（味しっかり）
- 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材牡蠣
意式生醃肉片(魚)

本日の鮮魚のカルパッチョ
- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法攪和
- 調味料橄欖油
意式生醃肉片(肉)

【オススメ！】本日のお肉カルパッチョ
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法攪和, 澆
- 調味料食鹽, 橄欖油, 胡椒
鮭魚

サーモン
- 980 日圓
- (含稅)
- 調味料醋
- 食材鮭魚, 白飯
西式咸菜

彩野菜のピクルス
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法醃
- 食材歐美風味醬菜
鳳尾魚味西班牙橄欖

スペイン産オリーブのアンチョビ風味
- 680 日圓
- (含稅)
- 食材橄欖, 鳀魚
生火腿和香腸的拼盤

生ハムとサラミの盛り合わせ
- 1,080 日圓
- (含稅)
- 食材生火腿, 義大利香腸
牛肉乾

北海道産　牛ジャーキー
- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法乾燥
- 食材牛肉乾
義大利烤麵包片

ブルスケッタ
- 350 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材小麥粉
義大利前菜

鶏白レバーペースト・クロスティーニ
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材小麥粉, 雞肝泥
義大利前菜

農吉チーズとアンチョビのクロスティーニ
- 350 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材小麥粉, 起司, 鳀魚
烤香腸

【迷ったら】自家製肉肉しいソーセージ
- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材香腸
燉牛肚

【オススメ！】北海道あか牛のトリッパ・トマト煮
- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉, 炒
- 調味料橄欖油, 番茄醬汁, 迷迭香
- 食材牛蜂巢胃, 牛內臟, 番茄, 大蒜, 起司
奶油燉煮

【オススメ！】ホタテとポルチーニ茸のクリーム煮
- 2,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉
- 食材鮮奶油, 牛奶, 扇貝, 牛肝菌菇
蛤蜊義大利麵

ボンゴレビアンコ
- 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法川燙
- 調味料橄欖油, 辣椒
- 食材蛤仔, 小番茄, 大蒜, 義大利麵
蛤蜊番茄醬汁義大利麵

ボンゴレロッソ
- 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法川燙
- 調味料辣椒
- 食材蛤仔, 番茄, 大蒜, 鳀魚, 義大利麵
Buttanesca with razor clams and mussels

マテ貝・ムール貝のブッタネスカ
- 1,380 日圓
- (含稅)
- 食材貽貝
燉飯

【オススメ！】舌平目のコトレッタ・リゾット
- 1,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉
- 食材白飯, 牛舌魚