菜單一覽
29件
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烤沙朗
サーロインのグリル- 2,400 日圓
- (含稅)
- 食材 牛沙朗
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羊羔肉排
ラムチョップ- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 羊羔肉
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紅袋鼠辣凱卡醬
【豪州産】レッドカンガルー・ピリ辛ケッカソース- 2,800 日圓
- (含稅)
- 食材 袋鼠肉
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烤鴨肉
【国産・大阪府】河内鴨もも肉のたたき- 2,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 調味料 醬油
- 食材 鴨肉
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烤馬橫膈膜肉
馬ハラミ・赤ワインキノコソース- 2,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 馬橫膈膜
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鴕鳥片配牛油果芥末醬
【国産・茨城県】駝鳥(ダチョウ)フィレ・アボガド山葵ソース- 3,800 日圓
- (含稅)
- 調味料 酪梨醬, 山葵
- 食材 鴕鳥肉
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烤鹿肉
【国産・岐阜県】本州鹿のロースト・マルサラソース- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸, 烤, 炙烤
- 食材 鹿肉
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野豬肉排
猪肩ロースグリル・グリーンマスタード- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 芥末醬
- 食材 野豬肉
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T骨牛排
Tボーンステーキ- 16,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 T骨牛排
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莫札瑞拉起司
モッツァレラチーズ- 1,400 日圓
- (含稅)
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前菜盆
前菜盛り合わせ- 2,500 日圓
- (含稅)
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生牡蠣
【オススメ!】大分・杵築岩ガキ(味しっかり)- 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 牡蠣
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意式生醃肉片(魚)
本日の鮮魚のカルパッチョ- 1,280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 橄欖油
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意式生醃肉片(肉)
【オススメ!】本日のお肉カルパッチョ- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和, 澆
- 調味料 食鹽, 橄欖油, 胡椒
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鮭魚
サーモン- 980 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 鮭魚, 白飯
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西式咸菜
彩野菜のピクルス- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 歐美風味醬菜
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鳳尾魚味西班牙橄欖
スペイン産オリーブのアンチョビ風味- 680 日圓
- (含稅)
- 食材 橄欖, 鳀魚
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生火腿和香腸的拼盤
生ハムとサラミの盛り合わせ- 1,080 日圓
- (含稅)
- 食材 生火腿, 義大利香腸
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牛肉乾
北海道産 牛ジャーキー- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 乾燥
- 食材 牛肉乾
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義大利烤麵包片
ブルスケッタ- 350 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 小麥粉
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義大利前菜
鶏白レバーペースト・クロスティーニ- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 小麥粉, 雞肝泥
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義大利前菜
農吉チーズとアンチョビのクロスティーニ- 350 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 小麥粉, 起司, 鳀魚
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烤香腸
【迷ったら】自家製肉肉しいソーセージ- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 香腸
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燉牛肚
【オススメ!】北海道あか牛のトリッパ・トマト煮- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉, 炒
- 調味料 橄欖油, 番茄醬汁, 迷迭香
- 食材 牛蜂巢胃, 牛內臟, 番茄, 大蒜, 起司
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奶油燉煮
【オススメ!】ホタテとポルチーニ茸のクリーム煮- 2,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 食材 鮮奶油, 牛奶, 扇貝, 牛肝菌菇
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蛤蜊義大利麵
ボンゴレビアンコ- 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 橄欖油, 辣椒
- 食材 蛤仔, 小番茄, 大蒜, 義大利麵
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蛤蜊番茄醬汁義大利麵
ボンゴレロッソ- 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 辣椒
- 食材 蛤仔, 番茄, 大蒜, 鳀魚, 義大利麵
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Buttanesca with razor clams and mussels
マテ貝・ムール貝のブッタネスカ- 1,380 日圓
- (含稅)
- 食材 貽貝
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燉飯
【オススメ!】舌平目のコトレッタ・リゾット- 1,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 食材 白飯, 牛舌魚
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