Pepper機器人是現在常能在日本看見的日本代表性機器人，而這間「Pepper PARLOR」就是一間以Pepper為主角、主打由Pepper來擔當服務人員的咖啡廳。

在櫃檯入口馬上就能看見五台Pepper迎接前來的顧客，除了可以正常地按照櫃台點餐，Pepper還可以從年齡、姓名、當天身體狀況等資訊來為顧客推薦餐點，而且每台Pepper都會說日英中三國語言！

Pepper會推薦各款以世界各國為主題的格子鬆餅，像照片左上角的絲滑法國鵝肝慕斯榖麥鬆餅（不含稅1820日圓）、右下的日式白玉紅豆覆盆莓鬆頂（不含稅1480日圓）等等，外觀呈現非常別緻出色。

入座之後同樣會有Pepper來為顧客進行桌邊服務，如果是一個人來的話Pepper會來和你占卜、聊天，和親朋好友一起來的話則可以和Pepper一起玩遊戲炒熱氣氛，離開時如果摸摸Pepper的頭它還會表現出開心的樣子，在這裡和Pepper玩得很開心的話也別忘了和Pepper說聲謝謝哦！

店內中央的NAO是世界最頂尖的舞蹈機器人，每15分鐘會報一次時，每小時會展演一次世界各地的舞蹈，且還是完全不間斷連續跳，記得好好的用相機捕捉這讓人驚嘆的畫面。

AI清掃機器人Whiz的工作是在每天結束營業之後負責清潔咖啡廳地板，很可惜沒機會一睹它認真工作的模樣呀！

這間「Pepper PARLOR」還有販售各種Pepper相關的實用周邊商品，像是和澀谷的著名巧克力店「Musée du Chocolat Théobroma」聯名的巧克力、T-Shirt、鑰匙圈、帆布包等等。

此外店裡雖然都是機器人來待客，卻刻意大量使用了植物造景裝飾，將科技與自然兩個看似衝突的元素妥善結合，打造出溫暖舒適的空間。

Pepper PARLOR的理念是「Pepper’s Dream Cafe」，因此店內就像是Pepper所創造的夢境一樣，能好好地感受日本的最先進科技及科技進步所打造的未來感。

東急PLAZA澀谷的一樓是往成田機場和羽田機場的利木津巴士的搭乘站，在旁邊的「shibuya-san tourist information & art center」則是一處觀光案內所＆咖啡廳・酒吧。

這裡主要是希望提供遠從各國來到澀谷的旅人與當地人有一個交流的空間，因此白天是活動企劃展示空間，晚上則會增開酒吧。

還有英文、中文工作人員駐點，除了可以代為介紹澀谷的推薦景點，也提供日本旅行相關諮詢。

提供非常多種原創飲品，在搭上巴士之前可以先買幾杯來試試味道、解解渴。

連續三年成功在米其林手冊上摘星的「Due Italian（ドゥエ イタリアン）」是一間拉麵店，但其主打改良成美容食品的拉麵而蔚為話題，澀谷東急PLAZA的分店便是在此背景與期待下所誕生。

當店的招牌是帶有金黃色湯頭、以帕馬森起司及火腿當佐料的「拉麵＂生火腿＂Fromage（らぁ麺"生ハム"フロマージュ）」（含稅1280日圓），是款融入義式料理元素的豪華拉麵。

滑順的細麵夾起時能好好地裹上起司，吃起來雖濃郁卻絲毫不覺得膩。另外店內還有提供玻璃杯裝紅酒（含稅600日圓起），能夠好好享受紅酒配拉麵的特殊和洋吃法。吃完麵之後還可以在湯裡放入什榖米弄成燉飯，很適合想要品嘗與眾不同特色拉麵的人。

創業已超過480年的「京都宇治 藤井茶園」是一間提供使用當地茶葉入菜餐點及甜點的和風餐廳。

其中推薦的是使用藤井茶園的茶葉所製作的特製原創甜點，像是「藤井茗縁抹茶蛋糕捲與抹茶（藤井茗縁の抹茶ロールケーキとお抹茶）」、「焙茶丹波黑豆蛋糕與抹茶（ほうじ茶と丹波の黒豆のケイクとお抹茶）」（不含稅各700日圓）等等，每一款點心都既精緻又帶有和式風情。

想要認真吃正餐的話推薦可自選三款「御番菜」的「茶懐石膳」（不含稅1500日圓），所謂的「御番菜（おばんざい）」是指京都當地特色的家常料理，有高湯玉子燒、生麩肉末煮、宇治抹茶手作胡麻豆腐等等，可隨自己當日心情或喜好來挑選。

另外這裡還有京都名物料裡「鯡魚蕎麥麵與自選飯（にしんそばとおこのみご飯）」（不含稅1500日圓），除了宇治抹茶口味的鯡魚蕎麥麵（にしんそば）之外，一旁還會附上一碗迷你丼飯，丼飯可以從山椒吻仔魚、山藥鮭魚卵、胡麻鮪魚選擇一款。

收銀櫃檯這裡也有販售藤井茶園的茶葉，外包裝也很漂亮，當作伴手禮也很合適。

這一間「Sasasigure（ささしぐれ）築地玉壽司」是由大正13年創業的老字號壽司連鎖店「築地玉壽司」以「有機×壽司」為理念，在所開創的澀谷東急PLAZA所開設的全新概念店。

店名的「Sasasigure（ささしぐれ）」是當店所使用的自然栽培米，標榜完全不使用農藥、肥料與除草劑，一放入口的瞬間就能感受到米飯的粒粒分明與強烈生命力。

吧檯板前座位可以近距離看見壽司的製作過程，新鮮食材在壽司職人熟練又精巧的技法下迅速變為精緻盤中飧，讓人不禁讚嘆。

推薦餐點是包含壽司、味噌湯、沙拉、茶碗蒸的套餐「口福握壽司（口福にぎり）」（不含稅2600日圓），包含蛋、味噌、蔬菜等所有食材皆是使用有機的自然食材，安心安全吃得到。

在JR澀谷車站前的「忠犬八公像（忠犬ハチ公像）」是澀谷的著名代表性地標，也是許多人約朋友在澀谷見面時的會面點，而澀谷東急PLAZA翻新時也在一樓增設使用了新科技的數位八公「Digital・Hachiko（デジタル・ハチ公）」。

在最新全息投影技術下誕生的數位八公，可以使用專用操作介面讓牠世界七個國家去旅行，並且還會因旅行地或季節而改變服裝，非常可愛。

四周牆面則是上演著八公一生中的傳奇小故事，並且提供免費Wi-Fi及充電服務，能讓人免日曬雨淋在室內等待朋友的到來的同時幫手機充電、欣賞八公的故事來打發等候時間。

在策展商店「BEAMS JAPAN澀谷」裡有許多澀谷店限定品，可以買到各種充滿日本魅力與特色的商品。

例如以澀谷著名的象徵性地標「澀谷站前十字路口（スクランブル交差点）」為主題的交通安全系列商品「交通安全GOODS」，例如iPhone手機殼（含稅3960日圓）、鑰匙圈（含稅1045日圓）等商品上都加入了反光塑膠片元素，與主題「交通安全」完美貼合。

還有將澀谷站前十字路口設計成LOGO圖樣的印花短袖T-Shirt（含稅8250日圓），新潮的設計當作日常外出服來穿也很OK。

其它還有販售和日本各地企業或自治團體合作聯名、期間限定活動等相關商品。

想找充滿日本元素與特色的商品到「BEAMS JAPAN澀谷」來就對啦！

「近澤蕾絲店（近沢レース店）」為專賣桌巾、圍裙、上衣、手帕等加入原創蕾絲元素製品的蕾絲品牌，於明治34年創業至今初次於澀谷展店。

在店裡可以找到和Hello Kitty聯名系列商品、色彩鮮艷的化妝包或提袋等生活實用小物，可以挑到很多好東西來送給身邊親友。

商品首推相當萬用的附字裝飾蕾絲「Greeting lace」，每一種款式上的蕾絲文字與圖樣都精緻又極具設計感，讓人不免讚嘆日本的製造技術。除了可以當作牆面裝飾，也可以裝飾在花瓶或是當作小卡一起送人，使用方法隨心所欲。

東急PLAZA澀谷內有不少老字號名店進駐，而這間創業已120餘年的京都老字號竹製品大廠「公長齋小菅」也是其中之一，此店舖也是東京第一間直營實體店。

公長齋小菅的特色是從現代人的角度將日本傳統工藝「竹細工」與商品結合，例如定番商品「花籃（花かご）」是將細竹片圍成一個球狀之後裝飾小玻璃花瓶，雖然設計簡單卻給人日式簡約的魅力。圖為錐形花瓶（S 2200日圓、L 2700日圓／皆不含稅）。

將日本新年正月裝飾在玄關的門松做成縮小模型的「黒竹門松裝飾」（不含稅2000日圓）也很可愛，且上頭的黑竹以松葉與梅作裝飾，在日本是開運吉祥的象徵，非常適合送給長輩或尊敬重視的對象。

其它還有筷子、包包、餐具等實用商品，每一種都充滿竹細工俐落又兼具溫暖的日式風情。

在東急PLAZA澀谷的最上層是屋頂花園＆餐廳「SHIBU NIWA」，這裡可以直接看見澀谷站前十字路口、代代木公園、新宿新都心等城市街區，在這繁忙城市中能夠直接俯瞰東京這座大城市實在奢侈呀。

18樓的屋頂花園＆餐廳裡可以看見開放空間中擺放了數個盆栽做裝飾，相當具有有日本人的美學意識，待起來也很舒服，不知不覺會在這任時間流逝。

「東急PLAZA澀谷」店家的共通點在於無論是雜貨還是料理，呈現給顧客的都是在承襲傳統的前提下融入許多新時代元素的創意，給人十足煥然一新的新鮮感。下次到澀谷的時候記得來光顧一下重生進化過的「東急PLAZA澀谷」吧！

▼你還會有興趣