菜單一覽
16件
-
上等鹽烤舌
【T】上タン塩‐Tカット‐ BEEF TONGUE（TORAJI-CUT）- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 牛舌
-
鹽味厚切舌
タン塩‐厚切り‐ PREMIUM BEEF TONGUE（THICK-CUT）- 3,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 牛舌
-
牛舌肉丸
【T】タンつくね BEEF TONGUE DUMPLING- 1個 400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
-
蔥（澆頭）
【T】ネギバカ‐ホワイト‐ SEASONED WELSH ONION- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 芝麻油, 食鹽, 白芝麻醬, 黑胡椒
- 食材 大蔥
-
和牛肋肉
【T】カルビ WAGYU KALBI-BONELESS RIBS- 1,750 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條, 和牛
-
和牛上等肋肉
上カルビ WAGYU PRIME KALBI- 2,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條, 和牛
-
厚切和牛特級上等肋肉
特上カルビ WAGYU EXTRA PRIME KALBI- 3,150 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條, 和牛
-
肋排五花肉
中落ちカルビ SPARE CUTS KALBI BETWEEN RIBS- 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋間肉
-
橫隔膜（兩側特定肉）
【T】ハラミ HARAMI-OUTSIDE SKIRT- 2,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
-
里肌肉（鹽味或醬汁）
ヒレロース TORAJI'S FILET- 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 燒肉醬
- 食材 牛里肌肉
-
精瘦肉
赤身切り落とし LOIN- 1,500 日圓
- (含稅)
-
厚切牛肋肉
【限定】ダイヤモンドCUTカルビ DIAMOND CUT KALBI- 2,050 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肋條
-
厚切上等牛橫膈膜
【限定】ダイヤモンドCUTハラミ DIAMOND CUT HARAMI- 2,400 日圓
- (含稅)
- 食材 牛横膈膜
-
特級上等牛沙朗
【T】特選サーロイン WAGYU SIRLOIN- 6,650 日圓
- (含稅)
- 食材 牛沙朗
-
和牛拼盤
【T】特選黒毛和牛トラジ盛 4 KINDS OF TORAJI'S PREMIUM WAGYU ASSORTMENT- 9,800 日圓
- (含稅)
- 食材 和牛, 牛
-
瘦肉拼盤
赤身4種盛 4 KINDS OF STANDARD BEEF ASSORTMENT- 4種 5,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肉
※ 上述刊載資訊為更新時之資訊，可能與實際價格相異。目前最新資訊請於來店時詢問。