菜單一覽
41件
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扇貝意式生醃肉片
ホタテのカルパッチョ- 1,180 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 食材 扇貝
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和牛生火腿
スギモト特製松阪牛の生ハム- 1,380 日圓
- (含稅)
- 食材 和牛, 生火腿
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肉類熟食拼盤
飛騨高山キュルノンチュエのシャルキュトリー盛り合わせ- 1,980 日圓
- (含稅)
- 食材 生火腿, 培根
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烤牛肉 搭洋蔥醬
ローストビーフ オニオンソース- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肉, 洋蔥
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卡布里沙拉
完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 橄欖油
- 食材 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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熏烤牛舌澆汁橙醋泥
牛タンロースト おろしポン酢- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆, 烤
- 調味料 柑橘醋, 蘿蔔泥
- 食材 牛舌
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熏制鮭魚鬆露澆汁沙拉醬
スモークサーモン トリュフドレッシング- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆, 燻
- 食材 松露, 煙燻鮭魚
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蒜香蝦仁
ハワイアンガーリックシュリンプ- 1,380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炒
- 調味料 奶油, 沙拉油
- 食材 大蒜, 蝦
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烤時令蔬菜
季節野菜のグリル- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 蔬菜加工品
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西班牙蒜香蝦
具だくさん海老のアヒージョ- 880 日圓
- (含稅)
- 食材 蝦
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烤乾酪辣味玉米片
メキシカンナチョス とかしチーズ添え- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 沙拉油
- 食材 絞肉, 玉米, 小麥粉, 起司
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炸雞 佐蜂蜜芥末醬
NYフライドチキン ハニーマスタード- 840 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 蜂蜜, 芥末醬
- 食材 雞肉
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凱撒沙拉
マンハッタンサラダ- 3人份 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 凱撒沙拉醬
- 食材 萵苣
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科布沙拉
カリフォルニアコブサラダ- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 雞小胸肉, 酪梨, 番茄, 萵苣, 雞蛋, 培根, 藍起司
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熏制起司馬鈴薯沙拉
スモークチーズのポテトサラダ- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 馬鈴薯, 煙燻起司
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蛤蜊濃湯
ボストンクラムチャウダー- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 蛤仔, 鮮奶油, 牛奶
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鹽味豬肉湯
名物 塩豚汁- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 食鹽
- 食材 豬肋排
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牛肉蓋飯
肉屋のまかない牛丼- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 牛肉, 洋蔥, 白飯
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燉煮和牛筋咖哩
和牛すじ煮込みカレー- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 牛筋肉, 白飯
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熏烤牛肉山芥末蓋飯
ローストビーフ山わさび丼- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸, 烤
- 調味料 山葵
- 食材 牛肉, 白飯
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白飯
ライス- 250 日圓
- (含稅)
- 食材 白飯
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熟成肋眼牛排
氷温熟成 US産ブラックアンガス牛リブロース- 300g 3,780 日圓
- 50g 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋眼
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熟成夏多布里昂牛排
氷温熟成 US産ブラックアンガス牛シャトーブリアン- 150g 3,580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 夏多布裡昂牛排肉
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熟成牛小裡肌肉排
氷温熟成 US産ブラックアンガス牛テンダーロイン- 150g 3,080 日圓
- 50g 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 入味, 烤
- 食材 牛
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熟成牛臀肉排
氷温熟成 黒毛和牛ランプ- 150g 3,480 日圓
- 50g 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛臀肉
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熟成牛肩裡肌
ドライエイジング US産ブラックアンガス牛肩ロース- 200g 3,380 日圓
- 50g 740 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 入味, 烤
- 食材 牛肩里肌肉
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熟成帶骨里肌牛排
ドライエイジング US産ブラックアンガス牛骨付きロース- 400g 5,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛里肌肉
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熟成T骨牛排
ドライエイジング US産ブラックアンガス牛Tボーン- 600g 11,880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 T骨牛排
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烤土雞排
桜姫鶏グリルステーキ- 200g 1,380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞肉
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烤豬肉排
イベリコ豚グリルステーキ- 200g 1,680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 伊比利亞豬
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熟成肉手工牛肉餅
熟成肉あらびき手ごねハンバーグ- 150g 1,880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 入味, 烤
- 食材 牛絞肉
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烤什錦海鮮
ミックスシーフードグリル- 2,580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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炸薯條
フライドポテト- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 馬鈴薯
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馬鈴薯泥
マッシュポテト- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 食鹽, 奶油, 胡椒
- 食材 馬鈴薯, 牛奶
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烤起司通心粉
ベイクドマカロニチーズ- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 通心粉, 起司
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炸洋蔥圈
オニオンフライ- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 洋蔥
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乾燥熟成圓蔥
ドライエイジドオニオン- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 入味, 烤
- 食材 洋蔥
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鮮奶油菠菜
クリームスピナッチ- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 拌
- 調味料 白醬
- 食材 菠菜
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紐約起司蛋糕冰淇淋
NYチーズケーキアイス- 380 日圓
- (含稅)
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焦糖布丁
自家製クレームブリュレ- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 凝固
- 調味料 粗紅糖, 香草豆
- 食材 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
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每月更換NY起司蛋糕
自家製今月のＮＹスタイルチーズケーキ- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 起司
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