「the life table」是一間對空間打造十分講究的設計型餐廳（Designers Bar），它位於池袋車站東口附近的建築8樓，只要沿著站前街道即可輕鬆抵達。在這裡可以品嘗到以特製起司所烹煮的熱騰騰生起司鍋，以及使用嚴選牛肉所製作的烤牛肉等料理。

在寬敞舒適的店內，設有充足的個室及少人數用的設計師座位，最推薦大家與三五好友來此聚餐同樂。而店內洗鍊時尚的裝潢風格更是由知名設計師所操刀監修，無論是女子會或約會都非常適合。

說到「the life table」最推薦的菜單，絕非起司鍋吃到飽午餐方案莫屬！不但沒有用餐時間限制，更有多達10種口味的起司鍋任你享用，另外還附有沙拉、湯品吧及飲料吧，如此豐盛的餐點內容一人卻只要1,280日圓（不含稅），令人驚豔的超值價格，也使它在SNS上與各大媒體間引起極大話題。

首先會送上起司鍋的基本組合與迷你沙拉盤，起司鍋的食材及醬汁可以隨時向店員加點，而湯品吧與飲料吧則是採用自己取用的方式。

入座以後，首先上桌的就是這個起司鍋。由於店內的客人大多會2至4人一起來用餐，因此一開始所盛裝的食材份量就十分豐盛，之後只要再向店員追加單點喜歡的食材即可。

起司鍋的食材種類繁多，除了有切成一口大小的炸雞塊、香腸等肉類配料外，還有馬鈴薯、地瓜、花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、碗豆、紅蘿蔔及小番茄等蔬菜類食材，再加上夏天的櫛瓜、秋天的茄子等等，各種季節時令食材也會不定期登場。包含法式麵包，隨時都能品嘗到10種以上不同食材的美味。

而起司鍋本身的醬汁種類也非常豐富，這也可說是店家大受歡迎的魅力之一。首先會先提供原味、番茄及蜂蜜奶油等３種口味，據說這些也是店內人氣最高的三大風味。

如果想要試試其他不同口味的話，只要隨時向店員追加即可。圖片上方由左向右分別是義式羅勒、豆乳、橄欖油、紅切達起司；而下方由左向右則分別是辣味（卡宴辣椒與唐辛子）、酪梨、明太子風味，總共有多達10種的起司醬料可供選擇。

只要使用桌上式瓦斯爐將起司鍋加熱，不久後就能聽到蔬菜們在鍋內發出嗶嗶波波的誘人聲響。別忘了一邊輕輕攪拌別讓起司醬燒焦，接著只要等到起司滾燙後即可將食材投入！

熱呼呼的香濃美味起司，不管吃多少都不必擔心荷包大失血，這也可說是吃到飽方案的醍醐味啊！

吃到飽午餐方案也有許多追加品項可供選擇，像是1人+300日圓即可享用薯條＆蝦餅吃到飽，而+380日圓有店家特製的烤牛肉（一人份）、+580日圓則可追加甜點鍋（卡士達醬or莓果卡士達醬鍋底）。（以上價格皆未含稅）

由於這些餐點都可以選擇一人份，推薦大家不妨多點幾種食材來品嘗起司鍋的各種滋味。不過要注意的是，若追加太多食材而沒有吃完的話，店家將會酌收300日圓處理費，因此別忘了根據自己的食量來酌量點餐，才能保有禮儀、又能盡情享受吃到飽的樂趣。

因為起司鍋吃到飽午餐方案而蔚為話題的「the life table」，其實除了起司鍋以外還有許多深受矚目的人氣菜單。如果你是在晚餐時段前往用餐的話，不妨可以試試看起司鍋吃到飽之外的推薦菜色。

這道「經典烤牛肉起司鍋」1,480日圓（未含稅）是店家人氣No.1的招牌菜單，其中使用嚴選牛肉所烹調而成的烤牛肉，採用自家獨特製法、以低溫慢慢烘烤至軟嫩又多汁，而這道餐點則能將烤牛肉沾上特調生起司醬料後來做品嘗，「烤牛肉×起司」這奢侈至極的組合，也紛紛引起各大媒體的爭相報導，可說是讓「the life table」一躍成為人氣知名餐廳的夢幻逸品。

「起司大爆漿！芝加哥深盤披薩」2,480日圓（未含稅）則是一道數量限定的珍貴菜單。「芝加哥披薩」是美國芝加哥地區的人氣B級美食，製作成深盤狀的披薩內加入了滿滿的蔬菜等食材，用刀子切下的那一瞬間，裏頭的起司就像大洪水潰堤一般滿溢出來，這誘人畫面絕對會讓大家搶著打卡上傳！與三五好友一起來分食享用也很不錯。

而這道「特製烤牛肉的Meat芝加哥深盤披薩」2,980日圓（未含稅），更是毫不吝嗇地在深盤披薩四周鋪滿烤牛肉片，這豪華吸睛的畫面絕對會成為SNS上的熱門話題。一刀切下，傾瀉而出的起司與裹滿起司的烤牛肉堪稱最強組合，相信一定能讓你的視覺與味覺同時獲得大大滿足。

另外還有「韓式炒辣雞佐4種繽紛起司」1,680日圓、「香脆起司脆餅」680日圓（皆為未含稅價）等充滿玩心的獨創菜色，這些以起司為主角的餐點，肯定會讓起司愛好者們無法抵抗誘惑！有機會到池袋觀光的話不妨來這裡品嘗看看。

Written by:Naho Jishikyu

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