組合搭配番茄、起司、海鮮和蔬菜等豐富食材,並展現出熱情且多元的口味的義式料理。自日本90年代開始,便有著「義式餐點」的暱稱。以下將介紹許多美食家念念不忘的東京代表性義式餐廳。
品嚐頂級海鮮「銀座KAZAN」
可在此店享用到不使用肉類、只使用高級海鮮與蔬菜的健康義式料理。因其營業總部為專營進口海鮮的公司,所以像是經法國政府認定其品質的新喀里多尼亞產的「天使蝦」,還有塔斯馬尼亞島的牡蠣「貓眼生蠔」等全世界珍貴的海鮮食材皆聚集於此。如有素食需求請於預約時提出,也能為您特別準備素食餐點(7,560JPY 、需3日前先預約)。
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Ginza KAZANGinza KAZAN
- 地址 3-4-6, ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
點綴麻布之夜「Vinitalia」
此為位於眾多美食家聚集的街區—— 麻布十番的優雅義式餐廳。可於半露台式座位區邊眺望中庭一邊用餐,也備有充滿優雅氛圍的沙龍與包廂。對於當季蔬菜與生義大利麵等食材也相當講究,可手握一杯此餐廳常備有300種種類的葡萄酒,並品嚐頂級料理。平日營業至凌晨2:30,也是流行人士深夜時分的知名聚集之地。於世界級美食指南中獲得極高評價。
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Casa VinitaliaCasa Vinitalia
- 地址 Mtower2F, 1-7-31, Minamiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0047, Japan
榮獲三顆星之巨匠創造出的美味
可於日本屈指可數的知名商業重鎮——丸之內地區中,品嚐義式料理知名名匠——HEINZ BECK先生之傑作。HEINZ BECK被母國義大利譽為「義式料理的革命人士」,其不凡天份所創造出的料理中,有許多榮獲了Bibenda、Gambero Rosso、L'ESPRESSO等各國權威性獎項。其巧妙地使用了符合日本風格、可感受到四季更迭的食材,並以摩登且高雅的口味刺激著人們的五感。
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HEINZ BECKHEINZ BECK
- 地址 Nihonseimei marunouchi gardentowe M2F, 1-1-3, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0005, Japan
- 區域
- 分類
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
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