菜單一覽
55件
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竹盤蕎麥冷麵
戸隠蕎麦ざるそば- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 蕎麥, 海苔
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鮮湯蕎麥麵
戸隠蕎麦 かけそば- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 蕎麥
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山藥泥熱蕎麥麵
とろろそば（ざる・かけ）- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 蕎麥麵味露
- 食材 山藥, 蕎麥
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月見生蛋蕎麥麵
月見そば（かけ）- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 蕎麥, 雞蛋
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山菜蕎麥麵
山菜そば（ざる・かけ）- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 蕎麥麵味露
- 食材 山菜, 蕎麥
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咖哩香蔥蕎麥麵
カレー南蛮そば- 1,628 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 蕎麥麵味露, 咖哩粉
- 食材 蔥, 蕎麥
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鴨肉籠屜蕎麥麵
鴨せいろそば- 1,738 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 蕎麥麵味露
- 食材 鴨肉, 蔥, 蕎麥
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蝦天婦羅蕎麥麵
海老天ぷら蕎麦（ざる・かけ）- 1,738 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 炸, 冰鎮
- 調味料 麵味露
- 食材 蕎麥粉, 蝦
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特製天婦羅蕎麥麵
上天ぷら蕎麦（ざる・かけ）- 2,178 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 炸
- 調味料 蕎麥麵味露
- 食材 蕎麥粉, 蝦
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澆頭蝦天婦羅
トッピング 海老の天ぷら- 1串 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 蝦
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雞肉味噌醬拌高麗菜
鶏味噌キャベツ- 429 日圓
- (含稅)
- 調味料 味噌
- 食材 雞絞肉, 甘藍菜
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韓式拌豆芽
もやしナムル- 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 芝麻油
- 食材 豆芽
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韓國泡菜
自家製キムチ- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 魚露, 辣椒
- 食材 韭菜, 白菜, 大蒜
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魚板
板わさ- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 食材 山葵
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梅肉水晶
梅水晶- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 梅, 鯊魚軟骨
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炸軟骨
軟骨の唐揚げ- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 雞軟骨
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魚籽昆布
子持ち昆布- 858 日圓
- (含稅)
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North Pacific Giant Octopus with ponzu sauce
水たこのポン酢掛け- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 柑橘醋
- 食材 章魚
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涼拌番茄 松露鹽
冷製トマト トリュフ塩かけ- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切
- 調味料 松露鹽
- 食材 番茄
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炙烤明太子
炙り明太子- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 明太子
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高湯雞蛋捲
だし巻き玉子- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 高湯
- 食材 雞蛋
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燉煮牛筋
牛すじ煮込み- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 牛筋肉
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炸銀杏
揚げ銀杏- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 銀杏
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雞肉天婦羅
鶏の天ぷら- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 雞肉, 小麥粉
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蘆筍天婦羅
アスパラの天ぷら- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 沙拉油
- 食材 蘆筍, 小麥粉
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章魚天婦羅
水タコの天ぷら- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 沙拉油
- 食材 章魚, 小麥粉
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起司炸腐皮和蝦
海老湯葉のチーズ揚げ- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 豆腐皮, 起司, 蝦
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京都蔬菜蘑菇日式沙拉
京野菜とじゃこの和風サラダ- 858 日圓
- (含稅)
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星鰻天婦羅
穴子の天ぷら- 1,738 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 沙拉油
- 食材 糯鰻, 小麥粉
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天婦羅拼盤
天ぷら盛り合わせ（海老2尾、野菜各種）- 2,178 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 沙拉油
- 食材 小麥粉, 蝦, 薩摩炸蔬菜餅
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烤土雞
厳選ブランド鶏 もも鶏焼き- 748 - 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞肉
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3種烤雞串拼盤
焼き鳥盛り合わせ3種- 1,485 日圓
- (含稅)
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4種烤雞串拼盤
焼き鳥盛り合わせ4種- 1,958 日圓
- (含稅)
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5種烤雞串拼盤
焼き鳥盛り合わせ5種- 烹飪方法 串燒
- 食材 雞肉
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白雞肝
白レバー- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞肝
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雞肩胸肉
ふりそで- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 串燒
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雞上生蠔串
ソリレス- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞
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雞皮串燒
鶏皮串- 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞皮
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烤雞串
砂ずり- 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 串燒
- 食材 雞
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雞心殘餘部烤串
心のこりの串焼き- 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 串燒
- 食材 雞
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雞脖子串
せせり- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞
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雞肉橫膈膜串
鶏ハラミ串- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 串燒
- 食材 雞橫膈膜
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雞胸軟骨串
ヤゲンナンコツ- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞軟骨
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雞屁股串
ぼんじり- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞尾骨
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鴨腰肉串
合鴨ロース- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炭火烤
- 食材 鴨肉
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烤番茄
焼きトマト- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 番茄
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蘆筍串
アスパラ串- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 串燒
- 食材 蘆筍
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香菇烤串
しいたけ串焼き- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 香菇
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杏鮑菇串燒
エリンギ串焼き- 429 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 串燒
- 食材 杏鮑菇
鍋料理
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雞肉蔬菜清湯火鍋
鶏と野菜の水炊き鍋- 2,948 - 3,608 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 柑橘醋
- 食材 雞肉, 蔬菜加工品
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雜燴粥
〆雑炊- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 白飯
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鴨肉火鍋
鴨鍋- 3,278 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 高湯
- 食材 鴨肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
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additional duck
追加 合鴨- 1,408 日圓
- (含稅)
- 食材 鴨肉
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額外的白洋蔥
追加 白ネギ- 528 日圓
- (含稅)
- 食材 大蔥
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蕎麥麵
〆戸隠蕎麦- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 蕎麥
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