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日本三大便利商店!徹底比較7-Eleven、FamilyMart、LAWSON各店的特色與強項

日本三大便利商店!徹底比較7-Eleven、FamilyMart、LAWSON各店的特色與強項

公開日: 2019-08-28
更新日: 2020-09-14

日本的便利商店從市中心地區到鄉下都市的街上都會有,24小時、一年365天都有營業。說到在東京等市中心地區的街道上的大規模連鎖便利商店的話,有「7-Eleven」、「FamilyMart」、「LAWSON」三家。不只是販賣餅乾、便當、現煮咖啡及熟食等食品,還有菸酒或是生活用品等,然後還有提供宅急便的服務、可免費使用廁所等。在店內還有設置銀行的ATM或是能使用各種服務的多功能機器,夜間警察也會來巡視。日本的便利商店已經不只是買東西而已,是日本人生活中不可獲缺的存在。但是那些差異到底是什麼呢?從各家共同提供的便利性服務,到獨自發展的服務,LIVE JAPAN要來徹底比較日本便利商店服務的差異為何!

到底日本的便利商店有什麼特別之處呢?日本人是如何運用便利商店?

到底日本的便利商店有什麼特別之處呢?日本人是如何運用便利商店?

日本的便利商店男女老少都會消費,如果說是生活中不可獲缺的街上公共基礎設施也並非言過其實。可購物、飲食、中午休息一下恢復精神、消磨時間、繳各種費用(電費、水費、網路電話費等)、輔助營業與工作作業的機器、避難所等,提供各種不同的服務與用途。

學生
下課後就是先到便利商店。在內用區聊天、在Free Wi-Fi熱點區內玩線上遊戲...等,因為在店內會播最新的音樂,還有以週刊誌為首,販賣許多雜誌、漫畫,有很多人即使沒什麼特別的事,也會去便利商店消磨時間或是休息一下。到了傍晚後,經常會看到肚子空空的學生們,在結束社團活動準備回家時,會到便利商店小小充飢一下後,再回家的身影。

大學生&社會人
便利商店的多功能機器有影印筆記、掃描資料、印刷照片或是傳真等功能,在準備作業或是跑外務時,碰到有必要作業時可利用多功能機器。對於家裡沒有列印或是影印機的人而言,是一項不可缺少的服務。

另外,多功能機器也能支付公共費用或是進行行政手續等。對於平日的白天不能去公所的上班族來說,能在下班回家時或是週末完成這些手續,真的是幫了一個大忙。

小孩&女性
對於放學後去補習班的國小國中生來說,便利商店到晚上都還亮著燈,是一個能感到安心的地方。另外,對於下班時間很晚,一個人回家的女性而言,便利商店的燈光可以緩和心中的不安。晚上的便利商店,可以在那等待來接送的人,彷彿扮演著對夜晚道路感到很可怕時,可以跑進一個避難所一樣的角色。

一個人生活
可以取線上購物購買的商品,或是要寄宅急便時,可以利用便利商店的宅配服務。如經常不在家,或是回家的時間很晚時,能在24小時內自己方便的時間取貨是非常方便的服務。

家庭主婦
晚餐的配菜不夠、因為加班很晚回家,這種時候可以便利商店買一個配菜。對於每天都必須準備家人的飯菜的家庭主婦而言,在生病時、有急事時,便利商店的配菜是最好的選擇。

高齡者
便利商店的配菜能夠一邊考慮到營養均衡或是卡路里而一邊選擇,對於獨居老人或是覺得在廚房做菜很麻煩的人來說是很值得感謝的存在。便利商店只要不是在很偏僻的地方,對於適當的運動或是讓人不要變得閉門不出也有大的幫助。

日本三大便利商店的共通點與差異處

日本三大便利商店的共通點與差異處

翻閱日本便利商店的歷史,7-Eleven、FamilyMart、LAWSON的第一家店,各家都是於1970年代中期開幕。3家大企業便利商店的財團企業都是大型連鎖超市。但是,令人意外的是會轉變成便利商店型態的過程三者皆不同。

Seven-Eleven Japan與早已存在於美國的現7-Eleven, inc. 簽下商標與特權的合約、FamilyMart是獨自出馬開小型店舖、LAWSON與原本是牛奶專門店的美國食品大公司企業共同合作,各自按照自家的行動計畫而開始經營便利商店。當時,正是經濟成長最盛期的日本,對於人們的生活方式或是行動消費開始看到了變化。應對這樣的需求而推出的是夜間營業,便利商店可以說是就在家附近很方便的小柑仔店。

※1:在ATM可以使用國外金融卡,但也有一部分的店家是無法使用此功能
7-Eleven
https://www.sevenbank.co.jp/intlcard/card5.html
Family Mart
http://www.enetcom.co.jp/intl/tc/
LAWSON
https://www.lawsonbank.jp/international/hant/
ATM原則上24小時365天都可使用。但是,因為深夜有維護保養的時間,所以也有暫時無法使用的時間。

※2有提供免稅服務櫃台的店家
7-Eleven
https://www.sej.co.jp/in/taxfree_tw.html
Family Mart
https://www.family.co.jp/services/other/taxfree/ch2.html
LAWSON(包含Natural Lawson)
http://www.lawson.co.jp/service/others/in/lang/tw.html

※3:在LAWSON可以取佐川急便的包裹。但是無法寄出佐川急便的包裹。

日本三大便利商店各家的特色與強項

7-Eleven

7-Eleven

7-Eleven的強項就是有眾多自家品牌。自家開發的商品品牌被分的很細,這品質高且豐富的商品是這些品牌吸引人的地方。特點就是銷售的地區類別商品也頗有特色,在應有盡有的餐點中,也積極的利用當地食材。堅持「絕對的美味」,經常以此為核心,從商品開發到物流都全力投入。對於商品的種類別中,相同類別就用相同溫度配送的「溫度帶別配送」也是用心投入的一部分。

7-Eleven的藝術、創意總監是佐藤可士和,是著手負責UNIQLO或是樂天等代表日本企業的品牌戰略。以便利商店為策略重心,而展開應對客戶更詳細的需求與生活方式的品牌戰略。

7-Eleve自家品牌
・「7-Fresh Food」:1天3次在早上、中午、晚上會送來現做的便當與配菜。

・「7-PREMIUM」:以「持續發展的品牌」來應對高齡化、職業女性、環保、健康取向、食品安全等各種需求。

・「7-PREMIUM GOLD」:將優良的材料用最講究的技術製作後提供。有黃金色的包裝為標誌的配菜「黃金白醬豬肉(386日圓)」或是「黃金漢堡肉(386日圓)」,此系列的商品彷彿有高級餐廳般正宗的味道,也成為大家討論的話題。

・「7-PREMIUM FRESH」:嚴格地管理食品流向,安心安全的生鮮食品。

・「7-PREMIUM LIFESTYLE 」:文具、肌膚保養、清潔劑、內搭衣、寵物飼料等,讓生活更加豐富的商品陣容。

・「7-CAFE」:店內設置的咖啡機提供現煮咖啡。可以加上7-CAFE的甜甜圈,度過一個輕鬆悠閒的時光。

FamilyMart

FamilyMart

自有品牌的「Family Mart collection」有「一般版」與「白金版」2個種類。另外,還與人氣品牌共同合作,共同開發出針對便利商店的限定商品等,來拉開與其他公司的差異性。至2018年8月底,與業界第4名的「Circle K Sunkus」總和後,成為業界第二名的規模。計畫推出許多活用經濟規模的服務。在市中心有多數的店家有設置免稅服務台,對於遊訪日本的外國人是很吸引人地方。

FamilyMart自家&合作品牌
・「FamilyMart collection(全家珍藏品)」
一般版:將日常生活使用的商品,變成平價的高品質商品。
白金版:講究素材與製作方式的高附加價值商品。

・「無印良品」的部分人氣商品(文具用品等為主):唯一有販售「無印良品」人氣商品的便利商店。在便利商店就能買得到,設計風格簡單又時尚的商品。

・「media」的便利商店限定化妝品:Kanebo化妝品的「media」系列是只有在FamilyMart與Circle K Sunkus販售的限定商品。攜帶方便的迷你尺寸,是在突然外宿或是外出沒有帶到化妝包時,用平價就能購買到的化妝品。

・與「Circle K Sunkus」共同合作:「Circle K Sunkus」在日本全國發展約有6300家店舖,是在業績排名第4名的連鎖便利商店,與「Circle K Sunkus」在2016年完成綜合經營,在2018年8月將所有的店舖統一為Family Mart便利商店。最受Circle K Sunkus的粉絲歡迎的是「濃郁烤起司塔」,在Family Mart也直接繼續用此名稱來販售。

Lawson

Lawson

從2013年提出以「城鎮的健康站」為標語,有各式各樣對健康美容有意識的商品。從御飯糰到便當、餅乾,養身保健的商品應有盡有,能得到眾多的支持都是來自這些對健康意識高的人。除了有Lawson Select或是Lawson Bakery以外,還有「Uchi café」的甜點、「街角廚房」在店內的廚房進行製作(只限部分店家),提供熱騰騰的便當等、「MACHI café」」能品嚐現煮的咖啡等,是將各種商品細分的自家品牌。

還有「Natural Lawson」或是「Lawson Fresh Pick」等,這些是很重視食品安全與健康的品牌,而這些品牌是以女性朋友為中心發展也獲得很多好評。其他還有針對一個人生活的低價超市「Lawson Store 100」等,將銷售對象細分,全心將服務做到最好的Lawson。而「Lawson Travel」或是「Lawson 的汽車駕照」等,也有成立經營異業種商品的自家品牌,可是Lawson的特色。

Lawson自家品牌
・「Natural Lawson」:意識到女性客人,而發展以「用美麗與健康讓生活更舒適」的生活方式為標語的概念。販賣的商品是在一般的Lawson買不到,都是很講究的商品。商品中不使用人工甜味劑,有標示出糖分、食物纖維、反式脂肪酸、蛋白質等成分,而一部分的Lawson也有販售這些商品。

・「Lawson Fresh Pick」:在成城石衣等超市販售的生鮮食品,在早上使用App訂購後,當天下午可到Lawson的門市取貨。是在東京都神奈川縣的部分店家的限定服務。

・「Lawson Store 100」:是以一人的生活的朋友們為銷售對象,以100日圓均一價商店的超市版為印象,是走低價路線的生鮮便利商店。生鮮食品、熟食、日用品等,具備了約有4000的品項,24小時營業提供商品。(一部分的店舖不是24小時營業)。

・「Lawson Ticket」:販售演唱會或是音樂會的門票。

・「Lawson Travel」:販售國內的團體旅行。

・「Lawson 的汽車駕照」:在全國販售透過團體集訓考取汽車駕照的汽車訓練包套課程。與進行汽車檢查與維修的「早稻田環境Car‘s Club」共同合作,可從Lawson的多功能機器Loppi申請。

其他的便利商店

日本的便利商店業雖然是上述的3間公司壓倒性的佔下市場佔有率,但也有個性豐富且不可獲缺的便利商店,是擁有大企業中沒有的魅力,而獲得許多忠實粉絲。

Ministop

Ministop

在日本全國有2237家店舖(至2018年9月底)。能使用Lawson的多功能機器「Loppi」。Ministop是在日本最先設置內用區的便利商店,是唯一一家從創業初期就有經營速食的便利商店。其中,霜淇淋等的冰品很受歡迎。菲律賓的挫冰「ハロハロ(Haroharo)」因爲在Ministop發售的機緣下,以前曾帶起一股潮流!

Daily Yamazaki

Daily Yamazaki

山崎製麵包是日本大企業的麵包製造工廠,這是以山崎製麵包的一部分而發展的便利商店。就因為麵包店是根源,所以麵包的種類相當豐富!還有「Daily Hot」區,能夠品嚐到在店內製作出剛出爐的麵包或是三明治、現做的便當等。

Poplar

Poplar

在全國有461家店舖(至2018年2月)。總公司在廣島縣,是以從關東地區往西部發展的連鎖便利商店。在店內將煮好的飯直接裝盒的「Pop便當」,深深受到一個人生活的單身者的歡迎。這家便利商店有一種說不上來的暖心,那種溫暖彷彿是與便當店一樣的感覺。

以小編個人的意見來看,7-Eleven是Free-Wifi的連結方法最簡單方便,以便當與熟食的「7-PREMIUM GOLD」為首的「食品」品質高的便利商店。FamilyMart是在首都區有設置很多免稅服務櫃台,能購買到無印良品等簡約時尚雜貨的便利商店。而Lawson與Natural Lawson 則是有很多對健康或是美容有意識的健康商品之便利商店,可按這樣的方式分類。

有靈活運用了市場佔有率,而在全國提供安定性服務的大公司連鎖便利商店、活用自家的強項,用細微的服務分辨出差異性的便利商店、有豐富地方色彩,令人放心安穩的便利商店。不管是哪一個都是近在我們身邊,將我們的生活變得更加方便豐富的存在。來到日本遊訪時,可以充分地運用便利商店的,度過一趟舒適的旅行。

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