位於東京的秋葉原商圈，是充滿動漫、電玩和電器產品商家的御宅族文化聖地。搭乘JR或東京Metro日比谷線皆可抵達。秋葉原站距東京站或上野站約5分鐘車程，從銀座、新宿等東京都內主要觀光地前往也非常方便。

家電量販店或大型電玩中心林立的中央通路（中央通り），從週日下午到傍晚，是禁止車輛進入的「步行者天堂」時段，也是熱門的拍攝景點。而從中央通路鑽進巷弄，街景立刻轉變為櫛比鱗次的電腦零件店、二手遊戲店以及動漫商品店，充滿獨樹一格的氛圍。

秋葉原是不論一般觀光客或重度御宅族，都能樂在其中的地方，同時也是女僕咖啡廳的一級戰區。世界各地的媒體和社群平台上介紹的女僕咖啡廳，除了店鋪數量多以外，甚至還細分各種類型，讓越來越多初次前往的人陷入了選擇困難。

那麼就前往在TripAdvisor網站上榮獲千代田區（涵蓋秋葉原和東京站附近商圈）餐廳類第一名（※截至2023年12月之資訊）的女僕咖啡廳「MAID√MADE」，請教山本製作人與女僕小紬（Tsumugi），該如何正確選擇女僕咖啡廳，享受日本特有的御宅文化！山本製作人是接連讓女僕咖啡廳成為熱門店家的知名幕後推手，小紬則是資深的專業秋葉原女僕，精通女僕咖啡廳的大小事喔！

秋葉原的女僕咖啡廳，目前分為三大型態，以下就請兩位為大家解說！

1.咖啡廳型
在充滿復古氛圍的咖啡廳裡，由女僕為客人服務，就數這一類型，也就是最典型的「女僕咖啡廳」。與其他類型的女僕咖啡廳最大的不同，在於女僕的服裝是古典款式，大多數都是黑色長裙配上白色圍裙。這類型的代表店家據說是在秋葉原歷史最悠久的「CURE MAID CAFE'」。

「基本上女僕不太會跟客人交談，所以店裡的氣氛平靜沉穩。」（山本製作人）

「好吃的料理也是一大特色！有的是女僕親手做的，有的會每天更換菜色，大多數店家提供的餐點都很講究，專程去吃午餐的客人也很多喔！」（小紬）

2.娛樂型
在娛樂型的女僕咖啡廳裡，可以享用女僕用番茄醬在上面塗鴉的蛋包飯，或觀賞她們在舞台上的各種表演。整間店內充滿了與客人同樂的氛圍。而另一項特色，是女僕的服裝在保留圍裙與頭飾等傳統要素之餘，還會加上膝上短裙、大腿襪、蝴蝶結或荷葉邊等裝飾。

「大約20年前，日本有一部以秋葉原御宅族為主角而爆紅的日劇『電車男』，從此御宅族文化便受到眾人矚目，娛樂型女僕咖啡廳也順著這股潮流蓬勃而起，成為秋葉原的代表性文化之一。」（山本製作人）

「日本的御宅族文化裡，會用『萌』來形容可愛到讓人無法招架的狀態。希望大家以去遊樂園的心情來體驗『萌』文化！」（小紬）

3.Girl’s Bar型
這類型的女僕咖啡廳，重點在與客人交談。雖然法律上禁止直接坐檯陪侍，但可以在送上料理或飲品時聊天是一大賣點。提供酒精性飲料、營業到深夜等也是其特色。

「這類型的咖啡廳會有忍者或妖精之類的特殊主題，建議以主題概念挑選適合的店家。」（山本製作人）

「因為跟女僕服務生講話的機會很多，好像還有人會在店裡諮商人生的煩惱呢（笑）」（小紬）

秋葉原的女僕咖啡廳多元，接著向山本製作人和小紬請教，如何選擇適合自己的女僕咖啡廳。

「咖啡廳型適合想要享受寧靜悠閒氛圍的人，不少客人會獨自到這類型的女僕咖啡廳用餐，所以一個人旅行時，來這裡吃個午餐也不錯。而娛樂型最適合想體驗『日本萌文化』的人，想去在動漫裡會出現的女僕咖啡廳的朋友，選擇娛樂型店家準沒錯！Girl’s Bar型則推薦給想跟女僕聊天的人。」（山本製作人）

「若是第一次體驗女僕咖啡廳，咖啡廳型或娛樂型都可以。咖啡廳型的話，就算是內向害羞，或是覺得踏入女僕咖啡廳太高難度的人，也可以樂在其中。若想要在秋葉原留下和女僕的開心回憶，就要選娛樂型。Girl’s Bar型比較偏向是資深客，想好好跟女僕聊天，或是透過酒精交流的人，就會去這類型的店家。」（小紬）

接下來介紹在動漫裡常見的娛樂型女僕咖啡廳，可以開心體驗到的「女僕咖啡廳招牌特色」。

1.萌萌心動
這是讓上桌的料理或飲品變得更美味的咒語。女僕會說著「變美味吧～～萌、萌、心動♪」，用滿滿的愛替餐點施加咒語。也會配合國外觀光客，將「變美味吧～～」改成英文版「Delicious」。

「MAID√MADE」是以女僕型機器人型式為客人提供服務。進店時，要一起喊「萌萌心動」，作為一種儀式，為女僕型機器人輸入情感。小紬說「這是讓主人、大小姐跟女僕心連心的重要儀式。第一次體驗的人可能會緊張，不過只要喊過一次，害羞的感覺就會隨風飄走囉！」不妨提起勇氣，一起「萌萌心動」吧！

2.塗鴉蛋包飯
「MAID√MADE」也有提供塗鴉蛋包飯。女僕會把黃色蛋包飯跟餐盤當成畫布，用番茄醬在上面畫圖。說到「女僕咖啡廳招牌特色」，塗鴉蛋包飯絕對是當仁不讓的人氣第一名！

「我們會畫上主人、大小姐要求的寵物或動漫角色。為了讓主人、大小姐可以拍照向親朋好友炫耀一番，我們畫的時候也是全心投入樂在其中喔！」

3.拍立得攝影
這是娛樂型或Girl’s Bar型女僕咖啡廳的招牌特色之一。想要用「拍立得」單獨拍攝女僕或跟女僕一起拍紀念照都可以，後續女僕還會在拍立得相片上塗鴉送給客人。

一起拍照時，女僕會提案要擺什麼姿勢。有兩手舉在頭上擺出兔耳的「兔兔跳跳（ぴょんぴょん）」，或兩手握拳撐在下巴，視線朝上的「怦然心動（きゅんきゅん）」等姿勢。
「在店外通常不會擺出這樣的姿勢拍照，能嘗試這種不同於日常生活的體驗也是這裡的特色喔！」（小紬）

「MAID√MADE」位處地點絕佳，從JR秋葉原站步行1分鐘即可抵達。一開業就瞬間成為話題，並登上了旅遊網站TripAdvisor的「千代田區餐廳」第一名的寶座。說是當今在秋葉原最有人氣的女僕咖啡廳也不為過。

「MAID√MADE」店內設定的背景，是由搭載魔導AI的女僕型機器人為客人提供服務。她們是從徹底AI化的未來世界被送來現代，藉由載入情感的機制，讓未來世界的人們可以重獲「心靈」。而客人的任務，就是藉由交談、拍照等行動創造同樂的美好時光，讓女僕們得以載入情感。

由活躍於國際舞台的創作者來架構世界觀，也是「MAID√MADE」的魅力所在。菜單本的封面與女僕制服的設計，都是出自在X社群平台上擁有73萬跟隨者的人氣繪師LAM之手。LAM因畫過全球最大型同人誌即賣會「Comic Market（簡稱Comike）」的攤位導覽手冊封面而聞名。Comike的攤位導覽手冊會找時下最紅的繪師來繪製，所以由人氣繪師LAM所繪製的「MAID√MADE」菜單本，可說是珍貴的「作品」。

充滿近未來感的咖啡廳裝潢，也是由LAM所屬的「雷雷公社」所設計。這個空間反映出一群活躍於日本次文化、動畫業界最前端之人的創造性，相當值得注目。

「MAID√MADE」提供的各種獨創料理和飲品也相當有看頭！而小紬推薦的品項會是什麼呢？

「時空傳送百匯 」（1,518日圓）是以將女僕型機器人從未來傳送到過去的裝置為形象所設計。女僕漂浮在餅乾與果凍之間，帶來一種獨特的奇幻感。一層一層擺上馬卡龍、冰淇淋、鮮奶油和巴伐利亞奶油，讓熱愛甜食的人絕對難以抗拒。「女僕們也很喜歡喔！休息時間還會一起熱烈討論今天要吃什麼口味的呢！」（小紬）

「女僕變身蘇打」（1,430日圓），顧名思義，這是可以變成女僕的原創飲品。用吸管飲用時，臉的下半部會被大大的插圖遮住，看起來就像變身成女僕。這款藍色糖漿的飲品，甜度適中，喝起來非常清爽！

想體驗塗鴉蛋包飯，就點「繪畫多蜜醬蛋包飯」（1,738日圓）。濃醇的多蜜醬與蛋包飯味道合拍，份量也很足夠，不論當午餐或輕食都能充分滿足你食慾。

「MAID√MADE」最獨特的看點就是現場舞台表演。只要付費指名喜歡的女僕，她就會在中央舞台跳舞表演。

可以從清單中選擇歌曲，不同女僕表演的曲目各有不同，你想請哪位女僕表演哪一首歌呢？

店內也有販售螢光棒（一支330日圓），讓客人可以在女僕演出的時候揮舞加油。「藉由揮舞螢光棒來體驗御宅族文化，也是享受現場舞台表演的其中一個方法。歡迎揮舞著螢光棒，跟女僕一起嗨起來，徹底成為日本的御宅族吧！」（小紬）

「MAID√MADE」為方便初次到訪的客人點餐，提供了包含蛋包飯、飲品和拍立得攝影的「大飽口福入門套餐（もぐもぐチュートリアルセット）」（3,278日圓），以及包含甜點、飲品和拍立得攝影的「甜滋滋入門套餐（あま～いチュートリアルセット）」（2,915日圓）等4種入門款套餐。全部套餐都可額外支付1,750日圓，升級加碼現場舞台表演。

不論是女僕咖啡廳必備的塗鴉蛋包飯還是現場舞台表演，「MAID√MADE」提供的都是更高層次的服務。利用獨特的主題概念、方便初次到訪的人點餐的入門款套餐、照片拍起來非常吸睛的原創菜單等，讓已經是老字號的娛樂型女僕咖啡廳，進化成全新型態，這就是「MAID√MADE」大受歡迎的原因。下次來到日本，不妨走一趟日本文化之一的女僕咖啡廳，體驗「萌萌心動」的甜美魅力吧！