2019年夏天開張的「燒肉 笑　秋葉原本店」正如店名，以「讓顧客能因吃到好吃的燒肉而笑顏逐開」為理念，提供A5仙台牛的嚴選單點燒肉，像是牛裙腱、牛舌、內臟系肉品等日本燒肉店必備的好滋味等等。其它還有泡菜、沙拉、咖哩飯、醬汁TKG（生雞蛋拌飯）等料理，午餐時段還會提供牛五花丼、牛裙腱丼、咖哩飯等午間餐點。

當店最大的特色就是普通燒肉店少有的吧檯座位，這是因為店主想到，燒肉店若如同壽司店一樣，給人無距離的親近臨場感的話肯定會很有趣，因而才誕生了這一間「燒肉 笑　秋葉原本店」。

「燒肉 笑　秋葉原本店」的肉品都是供餐前才現切，新鮮度不在話下！若是坐在吧檯座位的話還能欣賞店主切肉的精湛刀工。而來到「燒肉 笑　秋葉原本店」還可以直接向店主、店員請教如何把肉烤得最為完美、自己喜歡的肉品味道及口感等等，為了讓客人能夠品嘗到讓人忍不住嘴角上揚的美味燒肉，店方可是豪不吝嗇給予意見，透過溝通交流來讓此次用餐體驗更為加分也是「燒肉 笑　秋葉原本店」的一大魅力。

「燒肉 笑　秋葉原本店」的肉品種類十分豐富，在多種部位中挑選自己屬意的肉品也是來到日本燒肉店的樂趣醍醐味。

在眾多肉品之中首先要推薦的是當店的人氣常勝軍「嚴選和牛拼盤（厳選和牛の盛合せ）」1680日圓（不含稅）。會從牛尾根肉、牛臀肉、牛後腿內側肉、牛腿內下側肉、後腿股肉、牛肩三角等部位中，視當日肉品品質來嚴選五種部位組成拼盤提供。

這五種經過「燒肉 笑　秋葉原本店」精挑嚴選的肉品無論是瘦肉組成還是紋理都不一樣，感覺相當超值。若是本身對於肉品有特殊的喜好與需求，也可以直接和店主說，之後加點時店家就會按照你的喜好給予建議。

「燒肉 笑　秋葉原本店」燒肉的調味料包含能夠單純品嘗食材滋味的鹽、帶有些微甜味的醬汁，以及微辣的燒烤醬汁三種，即使是同一種肉也會因不同調味的提點而有不同表現，推薦大家邊吃的時候可以多試試自己喜歡哪一種吃法。

另外這一道「特上牛裙腱烤排（特上ハラミステーキ）」也是這裡的招牌餐點之一，堪稱來此必吃。可以按需要的份量來供餐，計價方式是每200g・4400日圓（不含稅）。

意外地有很多人來到燒肉店第一道點的都會是牛舌，而「燒肉 笑　秋葉原本店」的牛舌也是人氣肉品之一，店主也推薦大家坐下來之後第一道先吃牛舌就對了！有「上等鹽味牛舌（上タン塩）」1800日圓（半份900日圓）、「鹽味牛舌（タン塩）」1100日圓（各不含稅）兩種可選擇。

壽喜燒在日本以外的國家也很受歡迎，所以這道「嚴選和牛燒肉壽喜燒（厳選和牛の焼きすき）」1000日圓（不含稅）也是蒞臨「燒肉 笑」時的必點推薦之一。

會附上吃壽喜燒必備的特製生蛋沾醬以及一口份量的白飯。

肉烤好之後記得先裹上大量的特製生蛋沾醬再吃，微微甘甜的壽喜燒醬即使是用烤的也非常棒。

在「燒肉 笑　秋葉原本店」裡所吃到的肉品都是以A5等級仙台牛為主的優質嚴選食材，尤其赤身紅肉全部都一定是仙台牛。雖然對一般外國觀光客來說仙台牛不像神戶牛、松阪牛那樣具有知名度，但是來到「燒肉 笑」吃過一次仙台牛之後肯定能為之驚艷，推薦一定要試試看！

「燒肉 笑　秋葉原本店」還有提供多種套餐方案可供選擇，若是選擇附喝到飽的套餐的話，用餐期間無論是啤酒、Highball、馬格利酒等酒類都能一併享用，搭配燒肉一起吃更是過癮爽快，相當推薦。

像是「【滿足】套餐」5000日圓（含稅）包含泡菜、韓式小菜、多款嚴選國產牛赤身肉、燒肉屋咖哩飯，以及甜點冰棒。「【笑】套餐」6500日圓（含稅）則提供多款仙台牛肉品及喝到飽的優質套餐。　※餐點內容、費用可能會與實際情況有所不同

在平日午餐時段的午間餐點也相當吸引人，例如「國產牛五花丼（国産牛カルビ丼）」900日圓、「牛裙腱丼（ハラミ丼）」850日圓、「牛五花咖哩飯（カルビカレーライス）」800日圓、「牛裙腱咖哩飯（ハラミカレーライス）」800日圓（各不含稅）等等，能夠品嘗到使用燒肉店經典好滋味所製作的美味丼飯。

針對新冠肺炎疫情影響，除了會在入店時測量體溫，還搭配設置消毒液、加強室內換氣、吧檯座位採間隔入座等防疫措施。待店內的翻新作業完成之後，將會在2020年9月1日重新開始營業。

一般燒肉店通常都很少會有吧檯座位，不過這間「燒肉 笑　秋葉原本店」就是一間可以坐在吧檯座位上和店員交流互動的特殊燒肉店。對於吃肉講究的燒肉愛好者們下次來到秋葉原時，不妨就到「燒肉 笑」來品嘗美味的仙台和牛的真實力吧！

Written by:Naho Jishikyu
※本文為2020年的資訊，最新消息請至官網確認
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